Tlachd a ghabhail air gach craiceann arbhair bòidheach agus inbhich is clann. A bharrachd air blas taitneach arbhair, tha am buidheann cuideachd a 'toirt mòran de bheathachadh feumail. Ach, bidh an t-seusan arbhair a 'dol seachad gu luath, agus anns a' chruth tiugh bidh e a 'call a' mhòr-chuid de na feartan feumail aige. Faodaidh tu an suidheachadh a cheartachadh le cuideachadh le brochan coirce, a 'bhuannachd agus an cron a chaidh a sgrùdadh gu leòr.
Anns an Roinn Eòrpa agus ann an Ameireaga, is e arbhar aon de na prìomh shìtheanan. Is e an t-adhbhar airson seo a thaisbeanadh beairteach. Bidh caochladh vitamain, bithotin agus stuthan mèinnearach a 'cuir às do chorp an duine, ga neartachadh agus a' meudachadh dìonachd . A bharrachd air sin, tha na togalaichean a leanas aig brochan coirce:
- a 'dèanamh craiceann mì-shlaodach agus fallain;
- a 'leasachadh staid falt agus tairn;
- a 'glanadh corp toxins;
- a 'lùghdachadh cholesterol, a bhith a' bacadh ghalaran cardiovascular;
- a 'leasachadh gnìomh cuibhle;
- luathachadh pròiseasan meataabileach anns a 'bhodhaig.
Le seo, chan eil luach beathachaidh brochan coirce ach 326 kcal gach 100 g.
Dì-chòrdadh air cleachdadh brochan arbhair
Tha brochan coirce glè fheumail, ge-tà, mar a h-uile bathar, tha cuid de dhroch dhìol. Cha bu chòir a chleachdadh ma tha:
- tha ulcer agus ulcer duodenal;
- fuil nas motha a bhith a 'giùlan;
- Chan eil cuideam gu leòr ann, oir bidh brochan coirce ag adhbhrachadh gu luath, ach tha susbaint calorie ìosal aice.
Tha cron eile de brochan coirce mu dheidhinn clàr-amais glycemic. Tha clàr-innse glycemic a 'comharrachadh comas an toraidh a bhith a' tionndadh gu fuil a-steach gu glucose. Mar sin, tha clàr-innse glycemic de brochan arbhair 70 aonadan no barrachd, a tha na chlàr-amais àrd. Agus le giollachd teirmeach is ceimigeach, tha am figear seo a 'sìor fhàs. A thuilleadh air an sin, is lugha a tha an cròp, nas àirde tha e. Clàr den leithid glycemic
Brochan coirce agus cuideam a chall
Tha cuid den bheachd gu bheil brochan coirce a 'fàs geir. Ach, gu fìrinneach chan eil e mar sin. Tha susbaint caloric den bhroch sin ìosal agus tha e do-dhèanta mòran ithe, oir tha e gu math ag adhbhrachadh achdachd. Ge-tà, ma ghoilleas tu lite air bainne agus cuiridh tu ìm, raisins agus apricots tioram, gheibh thu mòran de chalaraidhean, agus bidh iad airson a bhith air an cur a-steach ann an sgìrean duilich.
Bidh brochan coirce a 'toirt cothrom dhut an daithead a thoirt air adhart agus an corp a mhilleadh le stuthan feumail. Thathas a 'meas an roghainn as fheàrr a bhith a' cleachdadh brochan arbhair aon uair gach dà sheachdain.