Bratagan-feòil - tha bàlaichean beaga de dh'fheòil mhiorach, nach eil nas fhaide na cnò-chnò - a 'còrdadh riutha gu leòr a thaobh brot. Tha iad furasta an còcaireachd (10-15 mionaidean), tha iad furasta ullachadh, ma tha iad gan reothadh, faodaidh tu stuth tairgse leth-chrìochnaichte fhaighinn airson dìnnear ann an cabhag: is fhiach a bhith a 'cur bhalaichean-bìdh agus buntàta ris a' bhroth - gheibh thu brot bòidheach, ma thèid a chur a-mach anns an t-sauce - dàrna mìorbhaileach dish. Fast, blasta, agus ma thogas tu an stuth ceart, tha e fhathast feumail agus às aonais calaraidhean a bharrachd - an cothlamadh ceart airson ban-aoigheachd ùr-nodha.
Susbaint caloric de bhrot le bannan feòla
Is iad na prìomh rudan a th 'ann an brot le bilean meat:
- lusan glasraich - chan eil ach cuingealachadh dìreach le do mhac-mheanmainn agus a 'feuchainn ri deuchainnean cogaidh, tha an t-atharrachadh bunaiteach air a riochdachadh le buntàta, curranan agus uinneanan;
- broth - faodaidh iad a bhith glasraich, madagain, feòil no iasg;
- feòil-feòil - cuideachd feòil, iasg, buachair-buachair agus eadhon lusan.
Ag atharrachadh gnèithean nan trì stuthan seo, faodaidh tu eadar-dhealachaidhean fhaighinn den mhias, eadar-dhealaichte an dà chuid ann am blas agus ann an susbaint caloric, a 'luidhe ann an crìochan 30 gu 85 kilocalories gach 100 g den stuth crìochnaichte.
Susbaint caloric de bhrot buntàta le bannan feòla
Anns an dreach seo den bhrot, thèid an dreasadh glasraich as cumanta a chleachdadh: buntàta, oiseanan, curranan . Gus blas an toraidh a mheudachadh, is fhiach lusan ùra a chur ris, mar eisimpleir peirsil, dill, basil.
Buaidh air susbaint caloric den mhias ullachadh,
Susbaint caloric de bhrot le meall feòil cearc
Tha bùird-meata air a dhèanamh à cice na roghainn sàr-mhath airson brot aotrom. Chan eil mòran geir ann agus mòran de phròtain àrd-ìre, a tha a 'dèanamh gum bi am brot air a dhèanamh cho cothromach' sa ghabhas. Bu chòir dhaibhsan a tha a 'gabhail cùram mun fhigear aca, a bhith a' dèanamh clach-feòil brògan cearc a thaghadh - is e an ìre as lugha geir, agus airson broth a tha ceart airson glasraich: oiseanan, curranan, sgiath . Chan eil ach 35 - 40 kilocalories anns an brot seo.