Is e gealltanas cèic càise grinn an càise bothain a tha air a thaghadh gu ceart: bog, bog, gu leòr, gus a cumadh a chumail agus a bhith bog às dèidh ròstadh. Tha na feartan sin uile a 'freagairt ris a' mhullach chòmhnard, agus bidh an aonachd a bheir an uidheam as beairtiche do luchd-dèanamh càise, còmhla ri milis milis.
Cèicichean Chees bho mhullach chrom agus crom-lus - reasabaidh
Ingredients:
- cuideam cudthromach - 220 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 75 g;
- bàn-bìdh - 5 ml;
- craiceann aon lemon;
- sùgh lemon - 1/2 cupo.
- crom-lus - 10 g.
Ullachadh
An toiseach, bualadh air na h-uighean le sgoltadh fiodha, sùla citrus agus smeòrach gus am bi tu a 'faighinn mais fhiadhaich air a thuiteachadh le adhair. Thoir na h-uighean a-steach dhan mhullach, dòrtadh sìol nan crom-lus agus thionndaidh am mine tron chriathar. A-nis bithear a 'bualadh gu cùramach na h-àrainnean gu lèir le inneal-ciùil còmhla, agus roinn am measgachadh mar thoradh air meudan den aon mheud, an rolla agus an rèiteachadh eadar na palms. Cruthaich na cèicichean bratach ann am bòrd-fhrithealaidh oilte teas gus an cuir iad tairgse, agus an uairsin gan sgaoileadh air napccain gus barrachd geir fhaighinn.
Cheesecakes le càise taigh-bìdh agus mòr-chuileagan
Ma tha gèam cunbhalach agad ri làimh, faodaidh tu a roinn ann an dà phàirt, leth-bhiogaid le leth-mheasgach, agus fàg an dàrna tè gràin. Mar sin, bidh measgachadh de mhilleadh curd agus cuingeil aig an toradh a 'toirt cuim le inneach inntinneach a ghabhas a bhruich ann an cruth milis is saillte. Anns an reasabaidh seo, tha sinn a 'taghadh an fheadhainn as ùire.
Ingredients:
- càise taigh - 460 g;
- flùr - 10 g;
- ugh - 1 pìos;
- lemon - 1 pìos;
- caise cruaidh - 45 g;
- clach-chnàimh;
- greens - a 'blasad.
Ullachadh
Tha leth de chàise an taighe air a thionndadh gu bhith na mhilleadh coltach ri paste agus air a mheasgachadh leis na tha a 'fàgail. Cuir flùr agus ugh ris a 'mheasgachadh bratach, dòrtaich uainean air an gearradh, a' chnàmh de muscat agus salann, càise gràilte agus slat lemon. Bhon bhun-stèidh a tha a 'tighinn bhon uairsin, dall na cèicean càise agus cuiridh tu iad ann an tuiteam de ola glasraich gus an tionndaidh e donn. Crìochnaichte le cèicean cladhach bho mhòran cuibhle a 'crathadh le sùim lemon agus a' frithealadh le glasraich, buinn-buachair no frithealadh de uachdar.
Buachaillean-cèise bho mhòran cuisle le reasanan
Nuair a bhios tu deiseil càise deiseil le rùsgan agad, bidh an fheum air stuth eile a 'falbh às a leth fhèin. Tha brailleann beag, uighean, min, agus bracaist luath agus cridhe, deiseil.
Ingredients:
- càise taigh le ràisins - 320 g;
- uighean - 2 pìosan;
- earrann bhanilla - 5 ml;
- flùr - 55 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
Air a dhèanamh le inneal-bogsaidh, cuir thu a-mach gu sgiobalta leis a 'mhullach-bhualadh, a' toirt a-mach vanilla, flùr, pùdar bèicearachd agus uighean. Bidh am measgachadh a tha a 'tighinn às a seo, a' toirt a-steach pìos teann agus donn air gach taobh. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' mhias le dearcan ùra no slat, cuid de uachdar uachdar, bainne co-chòrdaichte no siùcar pùdar dìreach.
Ma tha thu ag iarraidh, airson tinneas de bhiadh, faodar cuisean càise bhon mhullach ruadh a dhèanamh san àmhainn. Airson seo, thoir na pìosan taois thairis air na foirmean glainne airson na cupcakes agus àite ann an 190 ceàrnag ìre ro-sheasmhach airson 15-20 mionaid.
Ciamar a nì càise bothain adhair bho mhullach chraobhan?
Is e a 'phrìomh bhuannachd a th' anns a 'mhion-chòmhnard a h-aonachd, agus tha sin a' ciallachadh, nuair a bhios tu a 'deasachadh cèicagan crathaidh, nach fheum thu a dhol a-steach do chàise an taighe ann an dòigh ullaichte.
Ingredients:
- flù fèin-èirigh - 120 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- uighean - 2 pìosan;
- cuideam cruaidh - 210 g;
- bainne - 55 ml;
- craiceann de aon orains agus lemon.
Ullachadh
Cuir flù fèin-a-steach còmhla ri pùdar fuine, craiceann citris agus pìos beag de shalainn. Ann am measgachadh co-sheòrsach, tionndaidh na h-uighean, gruth agus bainne. Dèan searbhag tioram orra agus ath-obraich a h-uile càil le cuileag. Thoir timcheall air 2 cm de ola a-steach don phras-bhrisidh agus donn an syrup air gus am bi e donn. Freiceadan le mil agus siùcar pùdar.