An-diugh, tha mòran dhaoine a 'bruidhinn mun dòigh beatha cheart agus, gu sònraichte, mun bhiadh cheart. Às deidh sin, gus ar slàinte a ghlèidheadh agus a bhith a 'leudachadh òigridh, feumaidh sinn sùil a chumail air na tha sinn ag ithe. Is e min-choirce aon de na stuthan a tha a 'toirt a-steach gach trodaiche airson beathachadh ceart anns a dhaithead. Ann an cuid de dhùthchannan den bhrochan cruinne de mhin-choirce no de ghràn, thathar den bheachd gu bheil e na dhualchas traidiseanta airson bracaist.
Ach, tha ceist loidsigeach aig mòran dhaoine mun rud a tha gu sònraichte min-choirce feumail. A bharrachd air blas sàr-mhath, tha mòran de na feartan adhartach aig an toradh seo. Bruidhnidh sinn mun deidhinn san artaigil againn.
Dè a tha cleachdadh min-choirce airson a 'chuirp?
Anns a 'chiad dol a-mach, tha prìomh bhuannachd an ùir seo ann an sreath beairteach de bhiotamain de bhuidheann B, PP, E, A, K. Oatmeal agus comharran eile leithid magnesium, iarann, potasium, manganese, fosphorus, nicil, fluorine agus iodine.
Tha mòran dhaoine a tha airson cuideam a chall gu tric a 'gabhail ùidh anns a' cheist a bheil coirce min-choirce feumail ann an daithead? Tha comasachd min-choirce anns a 'ghnìomhachas seo a' comasachadh "a 'glanadh" a' chorp "garbage", is e sin toxins, slags, salainn, meatailt throm, a tha glè chudromach do luchd-còmhnaidh sna mòr-bhailtean mòra. Is e buannachd min-choirce gu bheil e beairteach ann an stuthan lusan. Tha 100 g de thoraidhean crìochnaichte a 'toirt a-steach 6 g de gheir agus 13 g de phròtain, a tha furasta an corp a ghabhail a-steach, agus an lite a dhèanamh gu math maiseach. Mar sin, bidh min-choirce a 'toirt fa-near dha gu h-àbhaisteach, agus tha e na shàr stòr lùth.
Ach is e prìomh bhuannachd min-choirce a bhith a 'call cuideam gu bheil buaidh fìor mhath aige air obair a' stamag agus a 'ghalair. Is e an fhìrinn,
A thuilleadh air an sin, is e carbohydrates an luach beathachaidh as motha a th 'ann de min-choirce. Ann an 100 gram den toradh a chaidh a dheasachadh air an uisge, tha uiread ri 15 g. Mar sin, ma dh'itheas tu bracaist de bhrochan mar sin le mil, dearcan no measan, faodaidh tu dìochuimhneachadh mu dhroch-inntinn, trioblaid agus droch thlachd nach eil riatanach ach ann an daithead teann.
Tha ùidh aig cuid de lùth-chleasaichean cuideachd a bheil e feumail ithe min-choirce às dèidh trèanadh? Gu dearbh, is e seo aon de na stuthan sin a chuidicheas an àireamh cheart de phròtain a thoirt air ais don bhodhaig, gu h-àraidh às dèidh obair chorporra. Mar sin, tha e ag ithe mòran min-choirce às deidh clasaichean anns an lùth-chleasachd.