Sneachda marbh - dìreach lorg sa gheamhradh. Bidh thu a 'fosgladh a' phoit - agus tha garnish mòr agad mu thràth airson iasg, feòil agus biadh teth. Gus blas a dhèanamh, tha iad glè choltach ri balgan-buachair, dìreach barrachd tairgse.
Feuch gun smaoinich sinn ribh na reasabaidhean airson crùbanan picilte agus cuiridh sinn toileachas air na daoine a tha gràdhach againn le bòcag bòidheach.
Courgettes marinated ann an Korean
Ingredients:
- ola ollaidh - 0,5 nithean;
- carrots - 2 pìosan;
- zucchini - 1,5 cg;
- piobar milis - 1 pìos;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- salann - airson blas;
- Aodach apal fìgear - 1 làr. spàin;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
Bidh Zucchini soilleir den sgudal agus a 'toirt air falbh na sìol, air an gearradh ann an slatan. An uair sin cuir iad ann an siospan, cuir uisge agus teine slaodach a 'tighinn gu boil. An uairsin, leig às a 'chrann-poca bhon phlat agus tilg e air ais na crannagan ann am bratach. An dèidh dhan uisge a bhith a 'draibheadh bhuapa, gluais iad ann am bogha domhainn.
Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann an leth chearcaill, thèid carranan a ghearradh ann an stiallan tana. Glasraich bruich Fry ann an ola ollaidh gus an tèid an dath donn.
Nighear piobair shìmplidh, tog an gruth agus na sìol. Bidh sinn ga ghearradh le connlach, cuir sinn e gu glasraich agus cuiridh sinn e le chèile fad 7 mionaidean. An ath rud, cuir a-steach an garlic, ola, salann, piobar, soi soy agus fìon-uag, measgachadh a h-uile càil agus còcair 2 mionaid eile.
Lìon zucchini ann am bobhla le crann-lusan glasraich ullachadh agus measgachadh gu math. Còmhdaich am bobhla le cnap agus leig leis a 'bhodhaig fuarachadh, bho àm gu àm a' measgachadh. Bidh sinn a 'toirt air falbh zucchini marinated san fhrigeradair airson 10 uairean. Aig deireadh an ama, bidh sinn a 'frithealadh bìdh bòidheach chun a' bhùird agus bidh sinn a 'faighinn tlachd à blas.
Salad le ceàrdan picilte
Ingredients:
- garlic - 3 clòbh;
- fìonag - 1,5 cp.
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- sìol sesame - 2 chup.
- siùcar - 1 teaspoon;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- curran - 3 pìosan;
- ola glasraich - 5 fonsa. spàinean;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ola sesame - 1 fonsa. spàin;
- zucchini - 3 pcs.
Ullachadh
Smaoinich mar a bu chòir dha, a nighe, a ghlanadh agus a ghearradh ann an sligean tana. Tha gach cearcall air a ghearradh ann an leth, beagan salainn agus ga ghlanadh airson 1.5 uair fo fhrith-shìol. Bidh carraidean a 'glanadh agus a' gearradh sreathan. Airson piopairean Bulgarian, bidh sinn a 'toirt air falbh sìol, bunaiteach, air a losgadh agus a ghearradh ann an stiallan.
Leudaich garlic tro na meadhanan agus chuir e ris a 'mheasgachadh glasraich. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math, a' cur sìol sesame, sauce soi, sesame agus ola glasraich, siùcair agus fìonag. A-rithist, gluais na h-àrainnean gu lèir agus an salad a thoirt às a 'chnàimhean airson a bhith a' còcaireachd gu luath airson 1 uair a thìde. Dèan seirbheis mar bhiadh airson biadh teth sam bith!
Agus bho na glasraich iongantach agus feumail seo, faodaidh tu còcair a chòcaireachd airson a 'gheamhraidh , gu math no air an fhrasag ann am batter an- diugh.