Ceanglaichean

Tha sgiathan cearc nas cruaidhe ann an cruth frith. Bidh an crustag ruadh a 'toirt blas sònraichte dhaibh, agus bidh na spìosraidhean agus blasan eile a tha iad a' cleachdadh a rèir nan reasabaidhean a 'cruthachadh a h-uile uair a' dèanamh co-bhanntachd ùr bhon t-seòrsa bìdh seo.

Sgiathan fhìn ann an sàl meala ann am pras-fhiodha

Ingredients:

• Aodagan de chicken - 1-1,2 kg;
• mil - 45 g;
• sauce soith - 70 ml;
• garlic - 3-4 fiaclan;
• aon lemon meadhanach;
• flùr cruithneachd - 120 g;
• pìos salainn no blas;
• dà phìos de mheasgachadh talmhainn de chòig piopairean;
• ola glasraich grinn.

Ullachadh

Tha an reasag seo inntinneach seach gu bheil e a 'toirt a-steach deasachadh gu math luath de sgiathan cearc agus uidheam bòidheach an èisg. Airson a bhith air a bhuileachadh, air a ghlanadh agus air a thiormachadh gu cùramach bho shoidhnichean taise sam bith, thèid na sgiathan a ghearradh aig a 'cho-cheangal le ceanglaichean, air an dòrtadh agus air an socrachadh le measgachadh talmhainn de chòig piopairean, aran gu mionaideach ann am flùr agus sgapadh iad a-steach don ola glasraich làn teasairginn ann am bòrd frèagha.

Bidh sinn a 'dannsadh an eun bho dhà thaobh gu crùbag a tha glic, agus cuiridh iad clògan gealagan air an gearradh agus air an gearradh. An dèidh dà mhionaid, cuir a-steach measgachadh de shiùbag soith, mil agus sùim lemon agus seas an teine ​​air teine, a 'gluasad gu cunbhalach, gus an tèid siosan sgaoilte agus sgiathan uisge-beul le sgàilean tarraingeach.

Sgiathan fhiach anns an ioma-bhùth

Ingredients:

• sgiathan cearc - 1-1,2 kg;
• mil - 55 g;
• greim tomato no sauce - 55 g;
• mustaird bùird - 55 g;
• measgachadh talmhainn de chòig piopairean - airson blas;
• luibhean tarraingeach de do roghainn - airson blas;
• ola glasraich grinn;
• dà phìos salann.

Ullachadh

Gus toradh nas sìmplidh agus bog fhaighinn, tha na sgiathan cearc air am fàgail ro làimh ann an measgachadh de rùm-ithe ann an mustard, mil agus salann tomato le bhith a 'cur ri salann, measgachadh talmhainn de chòig piobair agus luibhean cugallach de do roghainn agus blas. Bidh sinn a 'fàgail na h-eòin ann an gàradh spìosrach airson co-dhiù dà uair a thìde, agus an uairsin bidh sinn a' sgaoileadh aon shreath ann am poit ioma-fhillte, le bhith ga lìonadh le ola glasraich mìorbhaileach. Bidh sinn a 'gleidheadh ​​an ioma-inneal ris a' mhodh "Bake" no "Frying" agus cumaidh sinn na sgiathan airson còig mionaidean deug air gach taobh, agus an uair sin cuir na stuthan ann an soitheach sam bith agus lean air adhart gus an ath baidse ullachadh.

An dèidh a bhith a 'frithealadh nan sgiathan, till iad gu bobhla an uidheim, agus an uair sin an saus a th' ann a thionndadh an sin, còmhdaich còmhdach an inneil, atharraich am prògram gu "Quenching" agus bruich an eun airson leth uair a thìde.