Tha an co-mheasgachadh de sàsaichean cearc agus milis air a bhith iongantach o chionn fhada, ach chan e adhbhar a tha seo airson cearc a dhiùltadh ann an glaze milidh, a tha air a bhith cho measail o chionn ghoirid. Faodaidh còcaireachd ann an mil a bhith air a 'chliath, an stòbha no san àmhainn. Cho-dhùin sinn fuireach air an roghainn mu dheireadh agus a 'còcaireachd a' chearc ann an sàl meala san àmhainn.
Cearc ann an siùsa mustard-meala san àmhainn
Feuch an tòisich sinn leis an atharrachadh Provencal air an ribe, a chleachdas sinn mil, mongard agus sùgh orains. Mar sin faodaidh tu an t-eun a th 'air a ghearradh mar-thà a bhèiceadh, no faodaidh tu a' chrosgladh gu lèir a chòcaireachd, mar a chuir sinn roimhe.
Ingredients:
- crosg cearc - 1.2 cg;
- sù aon orains;
- ola ollaidh - 45 ml;
- Fìonag balsamic - 15 ml;
- mil - 35 ml;
- mustard - 15 g;
- sùgh lemon - 15 ml.
Ullachadh
Tòisich le bhith a 'dèanamh marsain le mil airson a' chice san àmhainn. Air a shon, cuir sùgh orains còmhla ri ola ollaidh, fìonag, mil, mongard agus sùgh lemon. Teas gu math leis a 'mheasgachadh gus na pàirtean uile a cheangal gu math. Toir air clais a 'chearc leis a' mhuirinade a gheibhear, a 'còmhdach gu cothromach air gach taobh. Cuir an cearc air croit air a chur thairis air a 'bhèicearachd agus a' fuine aig 190 ceum airson uair a thìde.
Cearc ann an mil san àmhainn - rèis
A bheil gràdh agam air a 'mheasgachadh de dhìoghrachd agus milseagan ann an aon mhias? An uairsin bidh an sauce mil stèidhichte leis an reasabaidh seo gu bhith na fhìor lorg dhut. Bidh searbhag àraidh àraidh shirucha, còmhla ris a 'bhràisteag air a leaghadh "a' suidheachadh an teas" airson a h-uile neach-leantainn den gheur.
Ingredients:
- uisge 235 ml;
- garlic - 2-3 fiaclan;
- siùcar - 35 g;
- Anag Curry Geur - 30 ml;
- mil - 25 ml;
- starch - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 55 ml;
- cearc (sgiathan) - 760 g.
Ullachadh
Mus do chog thu cearc le mil san àmhainn, dèan an cearc agus tiormaich e. Fiaclan garlic puris. Leig às an stalc ann an leth an uisge fuar. Bidh an còrr den uisge a 'dòrtadh dhan t-siùpan, measgachadh le mil, spìosrach
Cearc ann an sàbh-sùra san àmhainn
Ingredients:
- cearc (sliasaichean) - 630 g;
- fiaclan garlic - 4 pcs.;
- mil - 65 ml;
- sauce soith - 115 ml;
- cupc - 130 ml.
Ullachadh
Measg na h-innealan a th 'aig a' mharinade agus lìon iad le cromagan. Fàg an cearc air 180 céim airson 40 mionaid.