Is e aon de na miasa sìmplidh agus ruigsinneach a dh'fhaodas cuideachadh leis an t-sealbhadair, a th 'air a mheas mar bhuntàta. Airson a chòcaireachd feumaidh e co-dhiù co-phàirtean, agus faodaidh iad fiù 's biadh a thoirt do theaghlach mòr. Bidh e na dheagh roghainn eadar-dhealaichte ris a 'bhuntàta maisichte, air sgàth' s gum bi e a 'cruthachadh a' mhias a tha faisg air na h-aon stuthan.
Cèic le buntàta
A 'bruidhinn gu sìmplidh mu dheidhinn a' bhuntàta, bidh na mnathan-uasal a 'cleachdadh an abairt "saor agus feargach". Tha seo fìor dha-rìribh, oir tha an còcaireachd a 'gabhail seata as lugha de cho-phàirtean, agus feumaidh na feachdan agus an ùine mòran a dhèanamh. Tha diofar dhiofar sheòrsaichean ann a chuidicheas measgachadh ris a 'chlàr-taice làitheil agus cuiridh e iongnadh air buill teaghlaich agus aoighean. Mar sin, faodaidh an cèic buntàta san àmhainn a bhith na riochdachadh:
- cearc;
- fiadhaich feòil;
- balgan-buachair;
- saury no seòrsa èisg eile.
Cèic le feòil biorach agus buntàta
Is e tinneas buntàta le feòil fiadhaich a th 'ann an dòigh iongantach bòidheach, ach an toiseach feumaidh tu co-dhùnadh a dhèanamh air reasabaidh, oir tha tòrr roghainnean ann. Is e an Crimea as ainmeile, ris an canar kubite, a tha gu math measail air sgàth sìmplidh còcaireachd. A thuilleadh air an sin, bidh an t-aodach buntàta air a bhith sàsaichte agus is toil leis an teaghlach air fad e.
Ingredients:
- sgàthan taois - 450 g;
- feòil sa chumhachd (feòil no cearc) - 400 g;
- buntàta - 400 g;
- oinnsean - 2 pcs.;
- salainn agus piobar dubh;
- zir (talamh) - 1 crom;
- ola - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Tha an taigh-seinnse puff a chaidh a cheannach dì-thruagh, air a tharraing a-mach san fhoirm.
- Dèan crèadh-ghean agus buntàta agus gearradh thu ann am pìosan beaga.
- Feòil mhioncach measgaichte le glasraich agus spìosraidh, zira.
- Anns an t-soitheach, an toiseach leag thu duilleag de phàipear sònraichte, a tha gu math oileach. Bidh ea 'sgaoileadh a' chrosaig bhòid gus am bi na h-oirean a 'crochadh sìos air na taobhan.
- Tha an lìonadh air a chur sa mheadhan agus tha e air a dhùnadh leis a 'phàirt shaor.
- Tha na h-oirean uile den t-sìol a 'bhuntàta air an ceangal gu faiceallach, ach tha toll air a dhèanamh sa mheadhan gus leigeil leis an smùid a thighinn a-mach.
- Ullaichte airson co-dhiù 1 uair a thìde.
Pìos le cearc agus buntàta
Is e pìos le buntàta is cearc san àmhainn a th 'anns a' bheachd mhìorbhaileach sin aig nach eil gu leòr geir is pròtain anns an daithead aca. A thuilleadh air an sin, tha an t-aodach beairteach, sùbailte, ach cuideachd calorie àrd, nach bu chòir dha daoine a tha airson cuideam a chall a dhìochuimhneachadh. Le bhith a 'cleachdadh tomhas meadhanach, bheir am biadh buannachdan agus toileachas. Mòran taing gu bheil feum air còcaireachd air na toraidhean a tha eòlach anns gach fridge, faodaidh tu latha sam bith a bhèiceadh.
Ingredients:
- flùr - 600 g;
- feòil - 5 g;
- uisge - 300 ml;
- salainn agus siùcar - airson blas;
- ola throm - 30 ml;
- buntàta - 500 g;
- leileag cearc - 500 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Bidh uisge ga thoirt gu blàth agus ga thiormachadh ann le bainne, siùcar, air fhàgail airson 10 mionaidean.
- Bidh iad a 'tilgeil salainn. Toir anns a 'mhin gus am bi am bonn a' gèilleadh ris na làmhan.
- Aig a 'cheann thall, dòirt an ola lom agus ga thionndadh a-steach do bhogha.
- Bidh uinneanan agus fillidean cice air an tionndadh gu pìosan beaga, buntàta air an gearradh ann am plèanaichean. Fry gu leth bruich.
- Tha an taois air a roinn ann an dà phàirt. Cuir a-steach innealan greased an toiseach. Top an lìonadh.
- Tha an lìonadh dùinte leis an dàrna pàirt den taois.
- Tha na h-oirean air an cromadh, agus anns a 'mheadhan tha toll beag air a dhèanamh.
- Tha an ugh air a bhriseadh a-steach do chupa agus air a bhriseadh a-mach.
- Bèicearachd airson timcheall air leth uair a thìde.
Cèic buntàta le balgan-buachair
Is e pìos le blas-buntàta is balgan-buachair a th 'ann an blas mìorbhaileach, aig a bheil aon mì-bhuannachd - bidh an teaghlach air ithe gu luath. Tha taise buntàta airson pìos nas fhasa ullachadh ann an cidsin àbhaisteach, a 'cleachdadh co-dhiù stuthan. Ach tha an tlachdmhor a-nis a 'nochdadh bòidheach agus breabha.
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- ìm - 70 g;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 300 g;
- balgan-buachair - 300 g;
- uachdar - 100 ml;
- salann agus spìosraidhean airson blas.
Ullachadh
- Cròg thu a 'bhuntàta agus cuir thu iad ann am fìor-ghlan.
- Measg le ìm, uighean.
- Beag air bheag cuiridh tu flùr, a 'cruthachadh taois bhog.
- Gearr na h-oiseanan is na balgan-buachair gu pìosan beaga, cuir iad ann am pann.
- Cuir a-steach 2 fòcas anns a 'bhriogais. cromain de mhin agus a dhòrtadh anns an uachdar.
- Cuir geàrr-chunntasan 2-3 agus falbh às an teas.
- Tha an t-aodach air a chòmhdach gu mòr agus air a chrathadh le brògan arain, cuir an taois sìos.
- Dèan cinnteach gun dèan thu na taobhan, cuir an stuth.
- Brèicear airson 20 mionaid.
Pìos le saury agus buntàta
Tha eadar-dhealachadh ann air a 'mhias, rud a tha na snack freagarrach, ach faodaidh e làn dinnear a chur an àite. Tha seo comasach ma thèid a chleachdadh mar phàirt den t-saury. Faodaidh an neach-tòiseachaidh a bhith a 'teagasg an rèis airson pìos buntàta, ach tha e cudromach an t-iasg ceart a thaghadh. A thaobh a càileachd tha e an crochadh air dè a bhios an toradh a 'nochdadh sùbailte.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- mayonnaise - 150 g;
- soda - 0.5 crann;
- oinnsean - 1 pìos;
- buntàta - 3 pìosan;
- saury (stàite) - 1 pot.
Ullachadh
- Tha uighean, uachdar searbh agus mayonnaise air an cur còmhla agus measgaichte.
- Cuir flùr agus soda le fìonag. Bu chòir gum biodh an taos coltach ri uachdar tiugh.
- Cuir crìoch air an nionnach gu bràth, gearraich am buntàta a-steach do phlàtaichean, agus cuir a-mach an saury le pòca.
- Tha bonn an fhoirm dhomhainn air a h-oladh agus tha leth an taois air a dhòrtadh.
- An ath thuras bidh slat de bhuntàta, an uair sin oiseanan agus, mu dheireadh, saury.
- Tha an cèic air a dhòrtadh leis a 'mhilleadh a tha air fhàgail agus bidh e a' tilleadh san àmhainn airson 20 mionaid.
Pìos le buntàta maisichte
Ma tha buntàta deiseil ann, faodaidh tu pìos fosgailte a dhèanamh le buntàta maisichte . Tha an roghainn seo a 'cuideachadh a' sàbhaladh ùine agus lùth airson dìnnear ùr a chòcaireachd. Mar lìonadh, faodaidh tu feòil, iasg, balgan-buachair no glasraich a chleachdadh, às dèidh roghainnean fa leth.
Ingredients:
- flùr - 600 g;
- ola throm - 100 ml;
- salann - 10 g;
- buntàta - 1 cg;
- oinnsean - 1 pìos;
- lìonadh - gus blas;
- spìosraidh - a rèir roghainn.
Ullachadh
- Gluais an taois àbhaisteach, cuir e san fhoirm.
- Cuir lìonadh agus buntàta air uachdar.
- Gus an àmhainn a chuir a-steach airson 20 mionaid.
Pìos Ossetian le càise is buntàta - rèis
Is e fìor mhìorbhail còcaireachd pìos Oiseagan le buntàta is càise, ach nuair a tha e ga chòcaireachd bu chòir dha mòran sùim a ghabhail a-steach. Mar eisimpleir, feumaidh an stèidh a bhith air a ghlèidheadh gu h-iomlan le làmhan, gun a bhith a 'cleachdadh pinal leantainneach, agus bu chòir dha a bhith cho tana' s as urrainn.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- uisge 250 ml;
- ola thiobalta - 2 fonsa. l.;
- feud - 10 g;
- siùcair agus salann - 1 teaspoon;
- ugh - 1 pìos;
- càise - 500 g;
- buntàta - 4 pcs.
Ullachadh
- Tha leth den mhin air a mheasgachadh le feòil is siùcar, cuir uisge, measgachadh, cuir ann an àite blàth.
- An dèidh dhan taois a bhith ag èirigh, dòrtaidh a-mach a 'chòrr den fhlùr, briseadh an ugh agus cuir e ola throm. Cuir sìos leth 30 mionaid eile.
- Boil a 'bhuntàta agus cuiridh tu an càise agus cuiridh iad am buntàta iad.
- Lìonadh lìonadh sa mheadhan. Tha cinn an cèic còmhnard ceangailte ri chèile.
- Bèiceadh airson timcheall air 30 mionaid.
Cèic buntàta anns na multivariate
Is e pìos le buntàta is càise a th 'ann an grèim grinn Greugach. Gu h-àraidh bidh e blasda ma chleachdas tu càise gobhar còmhla ri oinnnean. Mura h-eil fios agad mu thràth mar a nì thu cèic buntàta ann an dòigh ùr, is fhiach smaoineachadh air a 'mheasgachadh seo, seach gu bheil am biadh a' leaghadh nad bheul.
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- ugh - 3 pìosan;
- ola - 100 ml;
- uachtar searbh - 200 g;
- soda;
- oinnsean - 1 pìos;
- càise - 400 g.
Ullachadh
- Gearr na h-oiseanan agus cuir fras ann am bobhla na multivarkers fon mhodh "Frying".
- Uighean ann am whip domhainn domhainn le uachdar agus càise.
- Cuir còmhla am flùr le soda agus ga mheasgachadh leis an uchd-càise.
- Cuir ris an tàmh agus am measgachadh.
- Cuir an taois ann am bobhla an aonaid.
- Cook airson 45 mionaid.