Tha cèic snack na mhias iongantach bhon roinn de bhèicearachd luath ann an cabhag. An-diugh beachdaichidh sinn air na roghainnean airson a bhith a 'deasachadh làimhseachadh le càise, càise fiadhaich agus iasg le lusan.
Pìos snack air a dhèanamh de thasgaidh puff le càise - rèis
Ingredients:
- pasgan de bhodhaig deiseil - 270 g;
- brynza - 220 g;
- meud ugh meadhan cearc - 1 pc.;
- buileach ugh - 1 pìos;
- susbaint droma geir a tha nas àirde na 25% - 60 g;
- fiaclan garlic - 2 pcs.;
- lusan ùra - 0.5 gunna;
- ìm - 55 g;
- marjoram - 1 pinch;
- piobar dubh - 1 pinch;
- saothrach - 20 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt a-mach an dì-thrioblaid agus bidh sinn a' deasachadh an lìonadh aig an àm seo. Bidh sinn a 'gràdhachadh càise air gràinne no ga ghlanadh le pòcaid, cuir ris a' chnàimh eòrna a tha air a mhilleadh, air a ghearradh gu grinn, ugh a th 'air a bhualadh agus uachtar searbh, seusan le piobar agus marjoram agus measgachadh.
Tha an taos a tha deiseil ga rolladh gu tighead de mu dà mhìleameatair, a 'sgaoileadh an lìonadh deiseil bho os cionn, rollaich suas an rolla agus ga ghearradh ann an ochd earrannan co-ionnan. Cha chuir sinn iad gu math dlùth anns a 'bhia-bhèicearachd, bidh iad a' smearadh le measgachadh de uachdar, deoch-làidir agus ìm agus cuiridh sinn fuine san àmhainn, a bheir blàth suas gu 175 ceum ro-làimh. Às deidh mu thrichead mionaid mionaid, bidh pasgan blasad blasda le càise deiseil airson a chaitheamh.
Cèic snack le càise air a leaghadh
Ingredients:
- flùr cruithneachd le feòrachadh - 240 g;
- ìm no margarine - 130 g;
- tha uachtar sear air a thiugh - 80 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- salann - 1 pinch;
- lusan ùra - 0.5 gunna;
- cèicichean-bìdh - 220 g;
- bulb-snàthainn - 120 g;
- uighean de mheud meadhanach - 3 pcs.;
- lus na grèine gun ola blas - 35 ml.
Ullachadh
Tha am flùr air a ghlèidheadh ann am bobhla le ìm bog no margarine, ga thionndadh na bhriseag, agus an uair sin measgachadh le uachdar, pùdar bèice agus salann agus tobar measgaichte gus an tèid coma plastaig fhaighinn. Bidh sinn ga cheangal le fiolm agus cuiridh sinn e air sgeilp an fhrigeradair airson deich mionaidean.
Rè an àm seo, bidh sinn a 'fuarachadh giùlan a bhios sinn a' fuarachadh air greter, measgachadh le uighean agus luibhean ùra, cuir ciùbagan oisean le lus na grèine agus measgachadh.
Bidh sinn a 'sgaoileadh an taois san fhoirm, a' cruthachadh nan taobhan, a 'dòrtadh an lìonadh, bidh sinn a' cur sìos an taois air a taobhan agus a 'cur a' chèic airson dà fhichead mionaid aig 180 céim.
Cèic snack le èisg air an tart - reasabaidh
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 210 g;
- mayonnaise - 210 g;
- tha uachtar sear air a thiugh - 210 g;
- uighean de mheud meadhanach - 2 pcs.;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- salann - 1 pinch;
- lusan ùra - 0.5 gunna;
- càise de dhiofar chruaidh - 90 g;
- iasg glèidhte - 1 pot àbhaisteach;
- reis leotha - 1 glainne;
- bulb-snàthain - 80 g.
Ullachadh
Airson an taois a mheasgachadh mayonnaise, ùir searbh agus uighean circe, cuir salann, pùdar bèicearachd agus min agus a 'coileanadh co-ionnanachd a' mheasgachaidh. Ann am bobhla air leth, bidh sinn a 'ceangal canastais le stuag, ròisg air a ghoil, càise gràtaichte de dhiofar chruaidh, melenko oisean agus greens air an gearradh agus measgachadh.
Ann an cruth olach, thoir air leth den chuibhreann dhen taois, agus an uairsin cuir a-mach an lìonadh ullaichte. Toirg air a 'chòrr den taois agus cuir a-steach don àmhainn e. An dèidh timcheall air 35 mionaidean de dhuilleag aig 210 ceum, bidh e air a bhiadhadh agus deiseil airson a chleachdadh.