Nuair a tha thu airson a bhith a 'toirt pògradh air do ghaol gràdhach le sòlagan, gun a bhith a' caitheamh mòran ùine, faodaidh tu dèanamh cèicean càise air kefir ann am pana-fhrithealaidh. Tha an taois air ullachadh gu sìmplidh, gu sgiobalta, gun aodach sònraichte, tha e coltach gu bheil e taitneach, bubbly. Don phrìomh stuth cuir greens, feòil no ham.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd cèice càise ann am pras-frithealaidh?
Nuair a tha thu ag iarraidh rudeigin bòidheach, agus anns a 'chlòimh tha stuth àbhaisteach, bidh an t-airgead a' tighinn le cèicean càise air kefir le stuth. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd, smaoinich air na puingean a leanas:
- Anns an taois airson na tortillas bidh e a 'cur salann, pùdar bèice no feòil, a' fàs ann am bainne.
- Gus an taois àrdachadh, tha am flùr air a thoirt dà uair tro chriathar tearc. A 'feuchainn ri taoisgeil no tiugh a ghabhail, cuir a' mhin ann am pàirtean.
- Ma tha an taois lag, tha e air a sgaoileadh air a 'phaban le spàinean. Tha bunait dlùth air a roinn na phàirtean a tha a 'tionndadh gu cèicean rèidh. Ann an sin tha an lìonadh air a chur, agus tha na h-oirean air an ceangal còmhla, agus tha an toradh air a chumadh mar chearcall, a-rithist a 'gluasad le prìne rolla.
- Airson a bhith a 'lìonadh càise de dhiofar seòrsaichean no cruaidh. Tha e air a chnocadh no air a ghearradh ann an ciùban beaga. Faodaidh tu càil suluguni, taigh-bìdh, càise a leaghadh no a smocadh. Tha e air a chur ann an taois no ann am meadhan cèic rèidh.
- Bidh cèicean càise air iogurt ann am brat-fhrèadha a 'cur làn saladan, brògan gràn. Tha seo na àite sàr-mhath airson aran cunbhalach.
Cèicean càise ann am brat-fhrithealaidh ann an 15 mionaidean
Mura h-eil ùine gu leòr agaibh, faodaidh tu a bhith a 'dèanamh cèicean càise luath air kefir ann am prasgan. Gus am bi iad cruaidh, tha an taois air a roladh gu math tana. Tha e riatanach a bhith a 'còmhdach a' phriodain le cloc nuair a bhios e a 'còcaireachd, agus gheibh an gidheadair fàisneachd, mar sin air a bhleith ann an àmhainn. Bidh caileag air a thoirt seachad le diofar saucan - mustaird, tomato no glasraich.
Ingredients:
- kefir - 1 glainne;
- flùr - 2 chupan;
- càise - 150 g;
- salann - 0.5 crann;
- soda - 0.5 crann.
Ullachadh
- Ann am bobhla, dòrtadh kefir, cuir soda agus salainn, measgachadh.
- Cuir a-steach an càise ghràdhach, min. Measgachadh a-rithist.
- Bidh taois air a ghlùineadh agus a roinn ann am pàirtean co-ionnan. Bidh gach rolla a-mach a thiugh de 0.5 cm.
- Feuch na cèicichean còmhnard.
Cèicean càise bho thasgaid feòir ann am pras-fhiodha
Cèicean a tha a 'tighinn à càise fìor bhrèagha air kefir, air an dèanamh air bonn feòir. Airson an deuchainn, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh biathadh tioram gu luath, agus tha an càise gu sònraichte ann am measgachadh cruaidh, oir le taois bhog bidh e gu math sìmplidh. Mar a tha na feòil a 'tighinn a-steach, bidh e nas glùine agus tioram, agus mar sin tha e nas fheàrr inneal tiugh a chleachdadh.
Ingredients:
- kefir - 1,5 glainneachan;
- flùr - 2 chupan;
- càise - 150 g;
- feòil - 1/3 tbsp. l.;
- siùcair - 1 fonsa. l.;
- salann - 1 crann;
- ola throm - 70 g.
Ullachadh
- Cuir flùr a-steach do bhobhla, òrnaich ann am feòil agus siùcar, salann.
- Cuir ìm agus kefir a-steach, gliogaibh.
- Taois a 'fàgail gu ruige slighe no freagairt.
- Cuir càise a-steach agus gluais an taois a-rithist. Spread a-mach air bòrd frèagha.
- Feuch na cèicean càise air kefir ann am pana-fhiodha tioram.
Cèicean càise le greens ann am pan-bhrisidh - rèis
Ma tha thu ag iarraidh meis le nota ùr, is urrainn dhut cèicean càise a dhèanamh le greens ann am pras-fhiodha. Tha an t-inneal airson an t-oideas seo air a chomharrachadh leis a 'bhiadh agus an àile neo-àbhaisteach aige. Tha e air a dhèanamh còmhla ri salad tomato agus cucumber le ola-ola, oregano agus rosemary. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd, tha e nas fheàrr càise mozzarella a chleachdadh. Bidh an taois cheart a 'tionndadh a-mach eadhon bho bainne searbh.
Ingredients:
- kefir - 100 ml;
- flùr - 150 g;
- ìm - 30 g;
- soda - 0.5 crann;
- salann - 0.5 crann;
- ola glasraich - 2 fonsa. l.;
- mozzarella - 100 g;
- uighean - 2 pìosan;
- oiseanan uaine - 1 buidheann.
Ullachadh
- Bidh Kefir a 'blàthachadh, cuir salann agus cuir soda, ìm leite, min. Dèan gliocas.
- Bidh uighean a 'goil agus a' gearradh gu breag, air an gearradh a-steach do uinneanan uaine. Measg na h-innealan leis a 'chàise.
- Taois airson a roinn ann am pìosan, cuir a-mach gu cèicichean cruinn, cuir àite orra a 'lìonadh, aodach.
Cèicean càise le cearc ann am pan-fhrithealaidh
Is e an diofar tùsail den mhias biadh a th 'ann an cèicean càise air kefir le bròc cearc. Faodar feòil a mhilleadh le inneal-bog, feòil feòla no a ghearradh gu ciùin ann an ciùban. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh gnèithean eile a bhith nan àite, mar feòil feòil no muiceann. Tha càise math, tha e air a chuartachadh air grater ceart.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- flùr - 200 g;
- càise - 150 g;
- brà - 150 g;
- siùcair - 0.5 crann;
- salann - 0.5 crann.
Ullachadh
- Boil a 'goil agus a' sgoltadh.
- Toraibh salann, soda, càise agus flùr gu kefir blàth. Dèan gliocas.
- Roinn an taois a-steach gu pìosan agus cuir a-mach iad. Anns a 'mheadhan cuir am feòil, gus cèic rèidh a dhèanamh agus feuch am bi iad ann am pan-fhrithealaidh.
Càise taigh agus cèicean càise ann am pras-fhiodha
Ma tha càise beag de bhothan air fhàgail anns a 'chuisle, chan ann a-mhàin a thig à sìopaidhean brèagha no lag vareniki às. B 'e cèic càise a bh' ann an càil bòidheach le càise bothain ann am pras-fhiodha. Bidh an atharrachadh seo air a 'mhias a' còrdadh ri buill gach taighe. Tha am biadh gu h-àraidh feumail mar bhiadh airson clann, bracaist no dinnear aotrom.
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- caise cruaidh - 150 g;
- flùr - 2 bhòrd. l.;
- dill - 1 buidheann;
- soda - 1 crann;
- uighean - 2 pìosan;
- salann.
Ullachadh
- Bidh càise a 'crochadh agus a' measgachadh le cuisean, a 'gluasad gu math le forc.
- Bidh uighean a 'fàs nas motha agus a' dòrtadh kefir. Cuir spìosraidhean, gorman gearraichte, min le soda. Bu chòir an taois a dhol a-mach gun cnapan.
- Cruthaich na cèicean càise luath ann am pras-fhiodha.
Tortilla càise a 'bhuntàta ann am pras-fhiodha
Is e fìor inntinn an reasabaidh airson cèicean càise air kefir le bhith a 'cur buntàta ris. Tha snack beairteach agus blasta, tha e a 'dol gu math le salad ùr. Tha e air a chleachdadh an àite aran, air a ghabhail a-steach don chlàr-bidhe daithead, oir tha e fad ùine a 'riarachadh faireachdainn an acras. Cuidichidh spìosraidh agus spìosraidhean a tha air an cuir ris an taois gus am biadh a spìosrachadh.
Ingredients:
- kefir - 150 ml;
- buntàta - 4 pcs.;
- càise - 150 g;
- flùr - 1,5 glainne;
- soda - 0.5 crann;
- salann - 0.5 crann;
- ìm - 40 g;
- greens (coriander).
Ullachadh
- Boil a 'bhuntàta agus mèirich iad ann an grinnear feòil. Cruthaich le cilantro air a ghearradh le càise grinn.
- Bu chòir an taois a ghleidheadh bho na h-earrainnean a tha air fhàgail. Cuir a-mach na cuairtean beaga.
- Leudaich an stuth, agus tha na h-oirean air an cromadh agus cuir an corran a-steach don chearcall a-rithist.
Cèicean càise le kefir agus ham
Nas miosa le sùilean, gheibh thu cèicean càise le siùsag air kefir. Gheibh iad uidheam iongantach agus uidheam àlainn. Tha am biadh air leth freagarrach airson bracaist. Bidh daoine a tha gu math biorach a 'cur beagan beag de dhuilleag air. Is e tomato ùr agus cucumbers picilte a th 'ann an taobh ùr.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- flùr - 200 g;
- càise - 150 g;
- ham - 150 g;
- siùcair - 0.5 crann;
- salann - 0.5 crann.
Ullachadh
- A 'teasachadh gu aotrom. Cuir salann, soda, càise agus flùr ris.
- Gabh an taois elastic. Rol e gu tighead meadhanach ann an cèicichean còmhnard.
- Bidh an rèis airson cèicean càise air iogart ann am brat-fhrithidh a 'crìochnachadh leis a' cham, cuir na h-oirean anns a 'mheadhan. Fris ann am pann.
Cèicean càise air kefir gun uighean
Mura h-eil uighean anns an taigh, faodaidh tu a dhèanamh às aonais na h-earrainn seo agus dèanaibh cèicean càise cho blasda sa phan . Tha an reasabaidh a 'toirt a-steach seata de na h-àrainnean eile a bhiodh air an cleachdadh gus am biadh seo ullachadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu lìonadh feòil, ham, gorma, ach às aonais, bidh am biadh neo-shoirbheachail.
Ingredients:
- kefir - 1 glainne;
- flùr - 2.5 glainne;
- càise - 200 g;
- siùcar, salann, soda - 0,5 ppm gach;
- Òrd - 100 g.
Ullachadh
- Bho na h-innealan measgaichte gu lèir dèan glùinean. Fàg airson seasamh airson 15 mionaidean.
- Roinn an taois a-steach gu pìosan, cuir a-mach e, frith ann am bòrd frèagha.