Mar as trice bidh deoch mar sin air a ghlèidheadh le clann is inbhich. Às deidh na h-uile, ma tha fios agad ciamar a bhios tu a 'deasachadh compote ceart gu leòr bho dogrose, bidh e na phàirt as fheàrr le clàr-taice na dachaigh. Tha blas beag de dheoch a tha air a blas le siùcar, a 'brosnachadh a' ghaoil agus a 'toirt smachd air a' bhodhaig le vitimín C. Anns a 'chùis seo, an taca ri lemonan no oranges exotic, bidh fàs mòr air fàs aig gach dacha, agus mar sin faodaidh eadhon teaghlach le teachd-a-steach ìseal faighinn a-mach às.
Dèan coimeas bho aodach airson a 'gheamhraidh
Anns an t-seusan fuar, mar as trice is e àrdachadh galaran giùlan analach agus cnatan mòr. Agus tha seo a 'tighinn a-steach ann an làmhachas inneal trom - compote de chù-ròs ùr, air an robh thu a' dèanamh greim ro làimh.
Ingredients:
- uisge - 1 l;
- siùcair - 600 g;
- Dh'èirich cù - 1 cg.
Ullachadh
Nigh dearcan agus glanaidh iad de villi. Is fheàrr a bhith a 'gearradh an cùbhraidh ann an leth agus a' toirt air falbh na sìol gu lèir. An uairsin, losgainn aon uair eile na measan ullaichte agus tòiseachadh a 'còcaireachd an siorup. Gus seo a dhèanamh, boil uisge agus dòrtadh siùcair an sin. Cho luath 's a bhios e a' leagail gu tur, agus a 'siorup a' bualadh a-rithist, tilg ròs-cù dha. Boil na dearcagan airson timcheall air 5-10 mionaidean. An uairsin ga thionndadh thairis air a 'chriathar agus sgapadh e thairis air na caoraich a tha air an steidheachadh mar-thà. A-nis tha e fhathast gan dòrtadh le siorup teth agus àite air amar uisge boiling airson timcheall air 15 mionaidean. Rol na dromaichean agus an dèidh fuarachadh, gluais gu àite fionnar.
Compàirteachadh bho chroman is ùbhlan
Is e fìor bhomainn a th 'ann an seo, "boma", as fheàrr còcaireachd san tubaist - aig àm an fhoghaidh buain. Ma bhios thu fhèin agus do chlann gu cunbhalach ag òl an compote seo, bidh na bhìorasan gu cinnteach a 'seachnadh ort.
Ingredients:
- cromagan - 200 g;
- siùcair - 5 fonsa. spàinean;
- uisge - 1 l;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- Ùbhlan tioram - 300 g.
Ullachadh
Fiù mura h-eil fios agad ciamar a bhriseas tu co-chòrdadh bho chùbhraidh, leis an reasabaidh seo bidh thu a 'dèiligeadh ri "sàr-mhath". Bidh na h-ùbhlan agus a 'chùis a' losgadh gu math ann an uisge blàth. Bidh ùbhlan air an slaodadh ann an sospan, a 'dòrtadh uisge, a chur air plàigh agus air teas àrd a thoirt gu boil. An uairsin lughdaich an teas agus bruich an compote airson timcheall air 10 mionaidean. An uair sin chuir an cù suas agus chog e airson timcheall air 5 mionaidean. Aig an deireadh, cuir siùcair, meudaich gu math gus am bi e gu tur a 'sgaoileadh, feitheamh gus am bi e a' bualadh agus a 'toirt air falbh a' phoit bhon phlat. Fàg an co-chompanaidh a-steach airson timcheall air leth uair a thìde agus ga bhriseadh. An dèidh a bhith a 'fuarachadh an deoch, thèid sùgh lemon a dhòrtadh a-steach dha, agus faodar slatesan-ubhal a thoirt seachad às deidh sin a dhèanamh. Cuideachd, chan fheum thu a bhith fada airson tuigsinn ciamar a bhriseas tu compote bho rosehips tiormaichte, ma tha e aig do chorrall: tha e deiseil san aon dòigh.