Tha cocktail na mara na mheasg de bhiadh-mara reòta, a tha mar stòr mòran de bhotamain is eileamaidean riatanach. Tha e air a chleachdadh gu soirbheachail airson ullachadh bidhean, saladan, cùrsaichean a 'chiad agus an dara cuid.
Gus cocktail mara a ghoil, tha e gu leòr airson a lùghdachadh, gun a bhith a 'deisealachadh, gus uisge saillte a ghoil, feitheamh airson a ghoil agus seasamh airson trì no còig mionaidean. Bidh feum air an aon ùine cuideachd airson biadh mara a bhriseadh ann an ola ann am pras-fhiodha. Gus a bhith a 'dèanamh bhratagan eadar-dhealaichte bho bhiadh ann an blas, faodaidh tu a bhith air a chur ri chèile nuair a bhios iad a' còcaireachd spìosraidhean agus spìosraidhean, agus gan cur nas fheàrr le clòimhe de dhuilleag, bidh an t-uidheam seo glè fheumail.
Ciamar a chòcaicheas tu biadh mara reòite - cocktail mara ann am pras-frithealaidh ann an ola le sauce soy?
Ingredients:
- cocktail mara - 490 g;
- ola ollaidh - 75 ml;
- garlic - 3 fiaclan;
- sauce soith - 120 g;
- noodles ris - a bhith a 'blasad;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Chuir sinn an cocktail-mara ann an soitheach le uisge saillte a ghoil, leig leotha boil a-rithist, còmhdaich e le cas, cuir an stòbh dheth agus fàg e airson beagan mhionaidean. A-nis tilgeil an t-uisge-mara ann an colander agus leig leotha dragh.
Cuir a-staigh an t-uidheam-ola le ola ola, cuiridh tu an leòllan a tha air a phiobrachadh air a ghearradh ann am plèanaichean, an neach-siubhail airson dà mhionaid agus cuir e cocktail-mara ris. Lìonaibh susbaint a 'phrais-bhrisidh le sauce soy agus cuir fiod airson còig mionaidean, a' gluasad. Rè an àm seo bidh sinn a 'dòrtadh nòtaichean ròis le uisge ghoileach agus fàg sinn airson còig mionaidean. Às deidh an t-sguabadh às, bidh sinn a 'draibheadh a-steach gu colander, leig leinn dragh, cuiridh sinn e ann am bòrd-fhrithealaidh gu biadh na mara agus ga mheasgachadh.
Dè cho blasail sa tha thu airson salad ullachadh bho choileach-mara?
Ingredients:
- cocktail mara - 490 g;
- ola ollaidh - 60 ml;
- garlic - 3 fiaclan;
- mayonnaise - 60 g;
- Piobar bulgarra de dhhathan eadar-dhealaichte - 200 g;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- salann - airson blas;
- Duilleagan letuisg - 200 g.
Ullachadh
Gus salad ullachadh le biadh-mara, thèid cocktail mara a leagail ann an uisge saillte agus a ghoil airson trì gu còig mionaidean, agus an uairsin a dhraodadh a-steach gu colander agus leig e dragh. Bidh piopairean bulgàirianach air an nighe, air an sgoltadh tioram, air cuidhteas de bhiastagan agus bogsaichean sìl, air an gearradh ann an ciùban no sreathan agus measgachadh le biadh mara.
Aig bonn a 'bhobhlaich salad tha duilleagan leitis againn, bho shuas bidh sinn a' suidheachadh cocktail mara le piobar agus a lìonadh le aodach. Gus an ullachadh, cuir maiseas le ola ola-ola, blasad le salann agus piobar dubh. Faodaidh tu cuideachd sùgh beag leam a chur ris ma tha thu ag iarraidh.
Ciamar a bhruich thu brot bho chladach mara aig an taigh?
Ingredients:
- cocktail mara - 490 g;
- buntàta - 400 g;
- curran - 75 g;
- oinniún - 75 g;
- frithidh an sgiobair - 50 g;
- tomato ùr - 150 g;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- salann - airson blas;
- uisge air a chraoladh - 2 liotair;
- greens ùir.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dèanamh soilleir air tiùirran buntàta agus bidh sinn gan gearradh ann an ciùban beaga no sreathan. Thathas a 'glanadh agus a' sgoltadh crannagan agus frith-sgiath ann an sligeachan coltach. Tha am bulb air a ghlanadh agus air fhàgail gu tur. Cuiridh sinn meur, soitheach agus carranan ann an siospan le uisge, agus a 'goil às deidh a ghoil airson deich mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'leagail a' bhuntàta, bidh sinn a 'cur fàilte air a' bhroinn gus blas a dhèanamh le salann, piobar dubh a dhìon agus bruich gus am bi na glasraich deiseil.
A-nis, bidh sinn a 'toirt air falbh agus a' tilgeil a-mach an tàinn, chuir sinn a-steach air a 'bhrot cocktail mara reòite agus tomatoan a bhriseadh, leig leotha boil airson trì mionaidean, tilgeil uainean ùra, melenko agus an stòbha dheth. Às deidh còig mionaidean, tha an brot air a sgaradh agus faodar a thoirt seachad.