Anns an t-seusan fuar, chan urrainn toileachas a bhith air blasan salad fad na h-ùine, agus chan eil glasraich toilichte leis an blas aca san t-seusan. Gus tàil fhèin a dhèanamh le bòcain salad aotrom, chan fheum thu a bhith air a lìonadh le cucumbers, tomatoan agus rèididh, ann an seusan fuar, gheibhear deagh salad bho ghlasraich ràitheil, mar eisimpleir, beetot agus curran.
Salad le beets, cà agus caran
Ingredients:
- càl - 1 cheann;
- carrots - 2 pìosan;
- beet - 3 pcs.;
- sauce tahini - 3 fonsa. spàinean;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- piobar - 1/2 cupa;
- salann - airson blas;
- sìol pincain.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh a' chàl bho na duilleagan a-muigh agus na mnathan. Tha cuairtean agus beets air an cur an grèim. Bidh sinn a 'toirt a h-uile rud a th' ann air greter, càl a tha air a shreapadh air sgoltadh breagha.
Ann am bobhla air leth, bidh sinn a 'deasachadh an dreasaidh: measgachadh sùgh lemon, siùcar soith, piobar, salann agus sauce tahini. Bidh sinn a 'measgachadh nan glasraich le aodach ann am bobhla salad agus bidh sinn gan cur chun a' bhùird, a 'sgeadachadh le sìol pincain.
Salad bho bhiastagan, muranan agus buntàta
Tha salad bho bhiastagan, muranan agus buntàta, agus ann an dòigh shìmplidh - vinaigrette , an làthair air a 'bhòrd againn airson còrr is deichead. Mar sin, carson nach toir thu moladh don mhòrachd ghlòrmhor, deuchainn seo agus gun a bhith ga bruich airson dìnnear an latha an-diugh ann an dòigh beagan nas ùire?
Ingredients:
- carrots - 2 pìosan;
- buntàta - 2 pìos;
- beet - 1 pc.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- cucumearan picilte - 75 g;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd. spàin;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin;
- capers - 1 làr-bhòrd. spàin;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- greens airson sgeadachadh.
Ullachadh
Carrots, buntàta is biatais, ach chan eil iad glan. Cuiridh sinn glasraich ann am poit: cuirranan le buntàta còmhla, agus beets - air leth, gus nach cuir iad an còrr de na glasraich gu dath. Lìon na glasraich le uisge agus cuir iad air an stòbha. Cho luath sa thèid an t-uisge fodha, thèid an teine a lùghdachadh agus a chòcair mu 40 mionaid, no gus am bi e bog. Bidh sinn a 'ceangal an uisge, leig na glasraich sìos agus a ghlanadh bhon sgàil.
A-nis, tha an t-àm ann a ghearradh, a chraobh na glasraich a-steach don vinaigrette le ciùban beaga. Air an t-slighe, na dì-chuimhnich gun cuir thu sionnach, cucumbers picilte agus glasan.
Tha Mayonnaise, uachtar sear agus capers air an luachadh ann am plàta, salainn agus piobar air leth. Bidh sinn a 'lìonadh nan glasraich leis an t-siùbhra a tha a' tighinn às a dhèidh agus bidh sinn ga lìbhrigeadh chun a 'bhùird, agus gun a bhith a' dìochuimhneachadh an salad le luibhean a mhaiseachadh.
Sail bhiatach le carran is ubhal
Ingredients:
- beet - 2 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- uaine uaine - 1 pìos;
- peirsil;
- sùgh lemon - 1 teaspoon;
- fìonag fìon geal - 2 chup.
- mil - 1 teaspoon;
- Mustard Dijon - 1 teaspoon;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
Tha miotagan agus carranan gam fhìn agus air an cur às an t-sealladh. Bidh sinn a 'cur an dà chuid glasraich agus ubhal air gràmar mòr. Ann am bobhla bheag, measgachadh sùgh lemon, fìonag, mil, mustard Dijon agus ola-ola. Solim agus piobar.
Cuiridh sinn glasraich gràtaichte ann am bobhla salad agus seusan le sauce deiseil airson blas. Crùbagan an salad le peirsil gearraichte agus, ma tha thu ag iarraidh, sìol no cnòthan.
Salad le càise, beets agus carrots
Ingredients:
- beets - 1 kg;
- carrots - 6 pcs.;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar;
- sùgh orains - 3 fonsa. spàinean;
- fìon-fhìon - 1½ cupa;
- tarhun - 1½ cupa;
- chicory - 3 pìosan;
- càise gabhar - 250 g;
- pecans - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh corotaichean agus beets air an glanadh agus air an gearradh ann am pìosan mòra. Spread na glasraich air bile bèicearachd agus dòrtadh tu le ola ola. Solim agus piobar gu lèir airson blas. Bidh sinn a 'còcaireachd leacan le beets aig 200 ceum gu bog (mu 25-30 mionaid). Leig leis na glasraich fuar airson 5 mionaidean.
Anns an eadar-ama, cumaibh an sùgh orains, am fìonag agus na tha air fhàgail de ola ollaidh còmhla. Bidh sinn a 'cur ris an t-aodach an tarhun brùide. Ann am bogha domhainn, no air bòrd tha sinn a 'sgaoileadh le glasraich baked agus gan uisgeachadh le aodach. Air mullach an t-salad, cuiridh e càise gobhair, cnòthan gearraichte agus a 'frithealadh a h-uile càil chun a' bhùird.