An fheadhainn as teotha air an t-sràid, nas trice bidh a 'cheist ag èirigh mar a nì thu reòiteag teòclaid aig an taigh - feumaidh tu aontachadh, is e seo aon de na dòighean as fheàrr a tha fionnar as t-samhradh.
Tha e duilich a bhith cinnteach gu bheil thu comasach air ceannach ann an stòr, rachaibh dha ann an cafaidh, ach, anns a 'chiad dol-a-mach, bidh caitheamh tric a' bualadh air a 'phasgan, agus san dàrna àite, chan eil fios dè a th' anns a 'mhodar seo. Gus iad fhèin a dhìon agus clann a theagasg airson ithe fallain, tha mòran dhaoine a 'smaoineachadh air mar a nì iad reòiteag teòclaid dhachaigh.
Reas sìmplidh
Ingredients:
- uachdar geir bho bainne bà - 300 ml nach eil nas lugha na 25%;
- càileachd seoclaid dorcha bho 72% cocoa - 100-120 g;
- siùcar grinn donn no geal - 50 g;
- bainne bò neo-thorrach (slàn) - ½ cupa.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh measgachadh teoclaid. Tha e cho sìmplidh 's gum faod eadhon leanabh a dhol an sàs. Cuir crìoch air a 'bhainne, cuir siùcair agus teoclaid. A 'sreapadh, bidh sinn a' blàthachadh a 'mheasgachaidh gus nach bi e a' goil. Nuair a thèid na h-àrainnean uile a chur còmhla agus bidh am measgachadh a 'tiormachadh, a thoirt às an teine agus cuir e ann am bogha le deigh. Gus reòiteag bòidheach fhaighinn, feumaidh tu uachdar geir àrd-inbheach. Tha iad air fhionnadh agus air an cumail gu faiceallach. Gus nach faigh thu ola, fuirich gu slaodach agus chan eil mòran. Bidh sinn a 'ceangal an uachdar le uchd seoclaid, cuir e ann an soitheach agus cuiridh e ann an reòiteag no ann an inneal ullachaidh reòiteag. Anns an dàrna cùis, faodaidh tu fois aig an ìre seo - bidh an inneal fhèin a 'measgachadh a' mhòir agus cha leig e leotha reothadh ann an coma. Mura h-eil inneal ann, toir a-mach an t-inneal gach uair a thìde agus gluais an t-uamhas gu dian. An dèidh 6-7 uairean a thìde, cuir a-steach a 'mhodag anns a' chrann. Mar a chì thu, tha e furasta do reòiteag seoclaid a dhèanamh aig an taigh.
Mu rudan a bharrachd
Ma tha thu airson reòiteag teòclaid a dhèanamh le cnothan agus marshmallows , pìosan de mheasan tioram no dearcan ùra, cuir ris aig an ìre mu dheireadh, nuair a tha an reòiteag a-nis a 'tòiseachadh a' tuigsinn. Anns a 'chùis seo, cuimhnich gum feumar dearcan ùra a bhith air an nighe, a thiormachadh gu math agus a bhith a' sgaoileadh ann an stalc, agus a-mhàin an uair sin cuir ri reòiteag. Bidh measan tioram mus cuir iad ris a 'mhodachd air an nighe, air an steamadh, a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuideachd air an roladh ann an stalc.
Roghainn dhaibhsan a tha air daithead
Ma sheallas tu do chuideam agus a sheachnadh biadh àrd-calorie, innsidh sinn dhut mar a nì thu reòiteag teòclaid gun uachdar.
Ingredients:
- teòclaid inbheach searbh no milis - 1 leac bheag 100 g;
- bainne làn pasteichte - 1 l;
- càileachd gainmheach geal-siùcair dachaigh - 1.5 cupan;
- ugh a 'chiad ìre - 6-7 pcs.
Ullachadh
Bidh sinn cuideachd ag ullachadh reòiteag ann an 2 ìre. An toiseach teas am bainne le teoclaid air a ghearradh. Tha mòran dhaoine ag iarraidh faighinn a-mach,