Pamper do chàirdean le arbhar a tha air am biadhadh ann am fiadh bidhe. Tha an dòigh seo airson leigheas teas sìmplidh agus a 'ceadachadh a h-uile vitimín agus microelements a chumail slàn. Ma tha cuideigin bho theaghlach gu h-obann ag iarraidh cruaidh-bidhe a bhith aca, tha am biadh feumail agus tùsail seo feumail don luchd-aoigheachd eòlach.
An geata as sìmplidh airson arbhair baked ann am foil
Nuair a tha e deònach dhut gu bheil daoine gu bhith a 'tighinn dhachaigh, agus na prìomh stuth nach eil thu deiseil fhathast, na gabh dragh. Leigidh an reasair a leanas airson arbhair a tha air a bhiadhadh ann am foil san àmhainn a 'leigeil leat fuireach air na h-aoighean agus càirdean.
Ingredients:
- garlic - 2 clòbh;
- arbhar - 4 pìosan;
- ìm - 65 g;
- salann - 1/3 cuibhreann;
- cilantro uaine no peirsil - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Cuir crìoch air na greineachan nighe, bruich agus cuir às le garlic. Thoir air falbh an ola bhon fhrithealadh ro làimh agus an dèidh a mheasgachadh, measgachadh e le uainean agus leileag, salainn. An uairsin dèan "isbean" beag bhon mhòrachd a thilg e le film làidir làidir agus cuiridh e san reothadh e airson timcheall air uair a thìde.
Gearr an sgudal a-steach do na pìosan sin a ghabhadh a h-uile cruidh arbhair, air a sgeadachadh agus a losgadh, a bhith air a cheangal ann an sreathan 3-4. Dèan cinnteach gu bheil na h-oirean an-asgaidh a 'crochadh timcheall air 5 cm bho na cinn. Cuir an ola reòta le sgoltagan de thiugh meadhanach. Airson gach pìos sgrìobhaidh, cuir an cob, 2-3 slatan de ìm le spìosraidh (bu chòir a bhith timcheall air 1 bòrd-bhùird), cuir a-steach an sgudal gu teann agus brùth na h-earbaill gu math. Bidh mnathan-taighe glè eòlach gu tric a 'gabhail dragh mu dè a bhios a' fuine anns a 'chnàimh àmhainn ann am foil. Is fhiach cuimhneachadh gun toir e mu uair a thìde, agus cha bu chòir an teòthachd a bhith nas àirde na 200 ceum.
Coirce air a bhiadhadh ann am foil air gual-fhiodha
Ann an nàdur, tha deadh làidir daonnan a 'dùsgadh. Tha arbhar a tha air a bhiadhadh ann am foil le garl air grioga, eadar-dhealaichte blas blasasach agus sùbailte.
Ingredients:
- arbhar - 6 pìosan;
- Crìonadh aoil agus piobair chili - gus blas a dhèanamh;
- mayonnaise - 300 g;
- càise - 80 g;
- garlic - 3 clòbh.
Ullachadh
Gabh an arbhar air an uisge airson timcheall air 25 mionaid. Cruthaich beagan an uisge gus am bi e a 'stad air draenadh bho na cluasan, agus cuir a h-uile gin dhiubh ann an sreathan 4-5 de bhualadh, ga bhruthadh gu cruaidh dhan arbhar. An uairsin ga sgaoileadh air guail teth agus fàg air airson 30-50 mionaidean. Tha an uiread a dh'fheumas tu airson arbhair a bhèicearachd ann am foil an crochadh air meud nan cobaichean agus teòthachd nan gual. Aig an àm seo, glan an aol agus cuir às dha, agus an uairsin ga mhilleadh le chili agus garlic anns a 'chòmhnard. Bidh an leithid de mheasgachadh spicy a 'dèanamh do lòn no dinnear mì-chinnteach. Nuair a bhios an arbhar deiseil, dèan e ga mhilleadh le measgachadh spìosrach.