Tha fios aig a h-uile taigh-aoigheachd ùr gu bheil cèicean - mòine nach e a-mhàin, ach cuideachd bidhe snack. Cha leig craiceann beaga bìdh, nas coltaiche ris a 'phrìomh chùrsa, fiù' s na h-eòin as sgileil a tha acrasach, agus bho sin bidh iad nan seilbh air clàr fèis sam bith.
Rèit airson cèic bidhe pancake
Ingredients:
Airson pancakes:
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 3/4 nithean;
- uisge - 1/2;
- flùr - 1 nì;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- salann, piobar.
Airson an lìonadh:
- oinnseanan - 1 pc.;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- balgan-buachair - 500 g;
- salann, piobar;
- flùr - 1 teaspoon;
- bainne - leth-cheud bliadhna;
- tartaya "Mozzarella" - leth-cheud bliadhna;
- "Parmesan" clàraichte - 1/4 den nì;
- oiseanan uaine.
Ullachadh
Thòisich sinn leis na pancagan: anns a 'bhobhla bha sinn a' bualadh air an ugh, cuir bainne agus uisge ris, agus an uairsin - flùr air a thionndadh. Cruthaich an taois gus am bi e co-ionnan. Solim agus piobar gu blas. Pancakes Fry air bòrd-fhrith-thalmhainn.
Mura h-eil thu air iarraidh ort fhèin pancakes a bhèiceadh, no ma tha thu goirid de ùine, cleachd labhas an àite sin. Bidh cèic a thèid a dhèanamh bho aran pita gu bhith cho bòidheach agus blasta.
Gus lìon-frithealaidh a lìonadh, leag lòch-bòrd de ìm agus cuiridh tu air oiseanan cruaidh air. Cho luath 's a bhios an tàthadh a' bualadh - cuir am balgan-buachair air a 'phaban agus cuir ris an ola a tha air fhàgail. Muileann-buachair solim agus piobar, cuir min agus bainne dhaibh. Ullaich an lìonadh gus an tèid an lith a dhìon le leth. Às dèidh sin, cuiridh sinn càise gràtaichte ann am bòrd-fhrèadha agus cuiridh sinn air falbh e bhon teine sa bhad.
Air a 'bhia-bhèice cuiridh tu balgan-buachair agus aodach, a' crathadh gach cearc le beagan uinnseanan. Tha an cromag mu dheireadh air a chuairteachadh le "Parmesan" agus cuiridh sinn a 'chèic fon chrann, gus am bi an càise a' briseadh a-mach sgudal rustic.
Cèic snack "Napoleon" le biadh air a losgadh
Ingredients:
- cèicichean airson "Napoleon";
- gann gorbuschka - 1 pot (250 g);
- oinnseanan - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- mayonnaise;
- Càise le biadh mara;
- uighean - 3-4 pìosan;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bhiodh curanan agus uinneanan a 'cuartachadh air greim mhòr agus a' bualadh gus am biodh iad bog air ola glasraich. Aig ceann a 'chòcaireachd, cuiridh sinn garlic ris. Gluais sinn an t-iasg le forc. Bidh uighean a 'goil cruaidh agus air am briseadh.
Bidh sinn a 'dol gu cruinneachadh a' chèic: tha a 'chiad chèic air a ghiùlan le maonaiseas agus air a chòmhdach le leth bhiadh, agus an uairsin bidh sinn a' sgaoileadh caranan le nionnach agus garllan, an uairsin sreath de uighean agus maiseas agus, gus am bàrr e, an còrr den iasg. Còmhdaich an còmhdach mu dheireadh le arbhar agus còmhdaich a 'chèic le càise leite . Tha aon de na cèicichean air a mhilleadh agus air a crathadh leis a 'chèic gu lèir. Mus cuir thu seachad seirbheis, cuir "Napoleon" anns a 'fhrigeradair airson 2-3 uair a thìde co-dhiù.
Cèic snack air a dhèanamh le cèicean waffle
Ingredients:
- uighean - 3-4 pìosan;
- bataichean crab - 1 pasgan (250 g);
- càise cruaidh grinn - 150 g;
- garlic - 2-3 clòbh;
- cucumearan picilte - 3-4 pìosan;
- Cèicichean lannan - 1 pasgan;
- caise uachdar - 1 paca;
- mayonnaise;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bidh uighean a 'goil cruaidh air an goil agus air an gearradh gu breagha. Bidh craobhan reòta a 'bualadh air grater mòr. Bidh sinn cuideachd a 'sgoltadh cucumbers. Tarraing an càise measgaichte leis an leuc tro na pàipearan (leth an àireamh iomlan).
A-nis a 'dol air adhart gu bhith a' cruinneachadh a 'chèic: tha a' chiad chèic waffle air a ghiùlan le maiseas agus air a chòmhdach le cucumbers picilte, tha an dàrna cèic cuideachd air a ghoirteachadh le mayonnaise agus bidh sinn a 'breith uighean air. An ath thà a 'tighinn an treas cèic agus an càise gràsta, agus an uairsin cèic le maidean crancain agus maoraiseas agus, air a' mhullach, cèic le greens le sgeadachadh.
Tha càise uamhasach air a chuartachadh le grater, measgaichte le mayonnaise, salann, piobar agus garlic. Bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean bhon mhòrachd agus cuiridh sinn iad ann am bataichean crannaichte. Leudaich na bàlaichean thairis air a 'chèic, agus tha am biadh fhèin air fhàgail gu leòr sa fhrigeradair airson 1-2 uair a thìde.