Tha an teaghlach de dhrogaireas gu math mòr, mar sin bu chòir an abairt "cà" a bhith air a thoirt a-steach chan ann a-mhàin don chàbal as àbhaistiche agus eadhon ann an àite càil, ach gu diofar sheòrsachan eile den lusan seo. Bruidhnidh sinn san fharsaingeachd mun "cà", agus an uair sin gluais air adhart chun na mion-fhiosrachaidh. Mar sin, leigeamaid tòiseachadh leis na tha feumail airson cà.
GIT
Sa chiad dol-a-mach, tha càil mar stòr de fibre glasraich. Tha a bhith a 'faighinn feum de fibair nàdarra nàdarra, mar a tha fios, a' cuideachadh le leasachadh motility intestinal, agus mar sin a 'làimhseachadh agus a' cur air adhart gu mì-mhodhail airson crìochan, hemorrhoids, a bharrachd air brògan air a 'mhullach, agus a tha a' chùis a 'laighe ann an duilgheadasan gastro-thinneil.
Feuch sinn a-mach dè a tha feumail ann an càl:
- provitamin A (ie, carotene);
- vitimín C;
- vitamain B1, B2, B3, B6;
- vitimín U;
- vitimín K;
- sodium, potasium, fluorine, calcium, manganese, sulbhur, cobalt, iodine, boron, sinc, msaa.
Tha caban ainmeil airson a thaighean cungaidh-leigheis anns an t-sabaid an aghaidh ulcers stamagach agus uidheaman duodenal.
Canar boghadair ris a 'chonnagain. Tha seilbh cuibhreachail ainmeil airson sàl càl. Tha àile lèigeach agus searbh ann, a tha a 'leigeil às ar n-eanchainn bho lobhag neo-ghnìomhach.
Tha an aon shàl air a chleachdadh airson hemorrhoids, a bharrachd air gastritis le searbhag nas lugha, bualadh, galaran liver, reamhrachd. Nuair a dh'fheumas hemorrhoids ½ cupan sàrachadh 2-3 tursan san latha, leis na galairean gastro-thinneil gu h-àrd gu 2 ghlainne san latha ann an cruth blàth (tha buaidh laxative).
Tha buaidh laxative aig duilleagan càl neo-chonnach, agus tha duilleagan duilleagan air an cuartachadh leis a 'bhuineach.
Tinneasan eile agus cleachdadh cugallach
Bithear a 'tomhas sùgh càl gu cunbhalach còmhla ri caranat, cuideachadh ann an làimhseachadh galaran periodontal, a bharrachd air galaran eile de na gomaidhean. Is e caban aon de na ceumannan casg as fheàrr airson tinneasan malignant. Sgrìobh eadhon seann sgrìobhadair Ròmanach, feallsanachd, neach-stàite mu cho feumail 'sa tha càl do bhoireannaich. Anns na clàran aige, tha an abairt nuair a nochdas ulcer aillse air do bhroilleach, feumaidh tu duilleag càil crùbach a cheangal. A rèir, thèid aillse broilleach a leigheas. Gu dearbh, cha bhiodh sinn a 'smaoineachadh gu bheil pòsaiseas cho reusanta airson aillse. Is dòcha gur ann dìreach a tha na h-amannan air atharrachadh?
A bharrachd air an sin, bu chòir a thoirt fa-near beagan thogalaichean a bharrachd na càl feumail dha nigheanan. Is e seo galaran an t-siostam mhathan-spèisealachd, losgadh, sùilean. Nuair a bhios osteochondrosis, tha duilleagan càl air an cur an sàs le siabann taighe air an lìonadh gus an t-sruth-bheairt a tha a 'toirt buaidh orra. Nuair a bhios tu a 'losgadh, bidh duilleagan ùra gan cur an sàs agus air an còmhdach tron oidhche.
Gu dearbh, chan urrainn dhuinn innse mu na buannachdan a th 'ann an càl airson bòidhchead. Mar sin, faodar breacan agus spotan mòra a thoirt air falbh le masgaichean bho chàl, sù agus crùbagan an lusan seo. Agus le craiceann a tha duilich, cuidichidh e le bhith a 'dèiligeadh ri "amar càl" - anns an amar cuiribh 1 sauerkraut salainn cupa.
Diofar cà
Tha caban na stòras math de bh ' ann an vitim C , PP, agus coline, a tha a' cur casg air atherosclerosis. Tha e a 'toirt a-steach freumh-bhìdh neo-chìthear, mar sin bu chòir dha a bhith riatanach air a' bhòrd de dhaoine le strìopachas leantainneach. Aig an aon àm, tha e do-dhèanta nach dèan e coimeas eadar dè an càil as fheumaiche, cha bu chòir dhuinn a bhith a 'dìochuimhneachadh mun "càirdeas" as fhaisge - muileann. Tha e a 'toirt a-steach uimhir a bharrachd de bhusamain C, agus tha an snàithleachd a tha na bhiadh air a dhèanamh nas sìmplidh, tha iad air an cuartachadh agus air am moladh do dhaoine le mì-rian stomag.
Tha cà ruadh nas beairtiche na a h-uile gnè eile a thaobh susbaint carotene. A bharrachd air an sin, bidh e a 'sabaid an aghaidh bacillus cuain agus tha e a' gabhail a-steach cyanidin, stuth a tha a 'toirt buaidh mhath air gnìomhachd cairt-bheusach.
Tha brògan a 'Bhruiseil ainmeil airson na togalaichean "anti-carcinogenic" aca. Tha e na stòr de antioxidants nàdarra, is e am prìomh dhleastanas a bhith a 'leudachadh òigridh agus bòidhchead.
Bidh Brocoli a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol agus siùcar san fhuil, agus tha e cuideachd beairteach ann am pròtain glasraich. A thaobh a 'phròtain, is e am bana-ghaisgeach mì-chinnteach a th' ann an cà Savoy.