Tha fluairr na lusan uabhasach feumail agus làn-phròtain. Tha mòran vitamain agus salann mèinnearach a dhìth air ar corp. Bho chàl, faodaidh tu tòrr de bhiadh blasach agus tùsail a chòcaireachd. Tha e air a thoirt do naoidheanan mar a 'chiad bhiadh co-phàirteach agus thathar a' moladh do dhaoine a tha a 'fulang le galaran a' chùrsa gastrointestinal.
Is e an aon rud a tha a 'toirt buaidh air na buannachdan sin uile, gu bheil seusan an lusan seo glè ghoirid. Mar sin, tha mòran mhnathan-taighe an-còmhnaidh draghail mu aon cheist: tha ùidh aig a 'cheist mu reusadh agus gleidheadh cauliflower. Nuair a bhios e reòta, cumaidh i gu foirmeil a h-uile feartan agus coltas feumail. Ach airson a dhèanamh ceart, feumaidh tu fios a bhith agad air beagan mholaidhean sìmplidh, a tha sinn a-nis ag innse dhuibh.
Ciamar a reothaicheas tu càl airson a 'gheamhraidh?
Mar sin, tòisich leis an fhìrinn gu bheil sinn a 'taghadh cinn làidir freagarrach an toiseach. Bu chòir dhaibh a bhith beag ann am meud, geal agus gun lochdan sam bith. An ath muileann-frailis air a losgadh gu h-iomlan, cuir às do na duilleagan as àirde, air an uisgeachadh ann an uisge saillte agus fàg air falbh airson timcheall air 20 mionaid airson faighinn às na h-uile bratagan agus brògan nach eilear ag iarraidh.
An uairsin bidh sinn a 'toirt baga cealla-phlanna freagarrach, cuir càl tioram, cuir às don a h-uile h-èadhar, teann an paca gu teann agus cuir e san reothadh e. Tha dòigh eile ann airson buain càl. Gus seo a dhèanamh, nighidh sinn a-mach an ceann, tiormaich e, cuir a-mach e air a 'chnàimh, cuiridh e a-mach e ann am bòrd astar beag bho chèile agus cuir thu chun an reothadair e. Nuair a bhios iad gan reothadh, faodaidh tu an gluasad gu soitheach freagarrach sam bith eile no dìreach cuir a-steach gu poca.
Ciamar a reicear boilis blàth airson a 'gheamhraidh?
Bidh sinn a 'toirt ceann beag frailis air, cuir air a' bhòrd gearraidh agus cuiridh sinn na duilleagan dona dorcha uaine as àirde. An uairsin cuir a-mach gu socair a-steach gu feòlagan beaga fa leth, a 'toirt air falbh gasan garbh a bharrachd. An uairsin, dòrtaidh an t-uisge a-steach don phoit agus thoir e chun a 'bhòcaich. Às deidh seo, ann an cuibhreannan beaga, bidh sinn a 'cur muileann-fraile agus bidh sinn ga phlanadh airson barrachd air 3 mionaidean.
A-nis, a 'cleachdadh an fhuaimneach, gabh a-mach gach cuibhreann de chal gu cùramach agus gluais gu colander gus na glainneachan a dhèanamh air fad an uisge. An uair sin cuiridh e air tuagag cidsin glan agus fàg e airson tiormachadh. Bidh càl tioram a 'dol a-mach às an uisge, air an cur ann an earrannan agus air an cur sìos air pocannan beaga no soithichean. A-nis bidh sinn a 'cur an soitheach chun an reothadair agus a' stòradh a 'chaba gu sàbhailte, mar sin, tron gheamhradh.
Beagan bheachdan air mar a reubas tu càl
- Gus caban a stòradh anns an reothadair, faodaidh tu pacaichean àbhaisteach cellophan a chleachdadh. Cuideachd slatan-sgaoilidh plastaigeach sàr-mhath a ghabhas cheannach ann an stòr sam bith;
- Tha e glè chudromach gèilleadh ris na cumhaichean stòraidh. Bu chòir an teòthachd anns an reothadair a bhith -22 gu -17
ceumannan. Cuimhnich nach urrainn dhut ach blàth-fhlùir a reothadh aon uair agus nach fheum thu ath-reothadh air, mar sin feumaidh tu an toiseach a roinn ann an earrannan beaga.
Leis na cleasan sìmplidh seo, bidh fàilis blàth-mhilis air do shùileachadh tron gheamhradh. Às deidh na h-uile, tha an reothadh chan ann a-mhàin a 'cuideachadh le bhith a' glèidheadh na h-uile vitimain, ach tha e cuideachd a 'toirt cothrom sgoinneil dhuinn a bhith a' giùlan fhèin le biadh bho lusan ùra, eadhon air sneachda fuar agus làithean reothadh. Mar eisimpleir, boil-earrach reòta, is urrainn dhut dìreach boil airson càraid no còcaireachd leatha omelet. Bidh e a 'cur gu foirmeil an sùgh glasraich aotrom agus a' toirt bunait don stew glasraich .