Feuch ri dèiligeadh ri bàrr mòr apricots, le bhith a 'còcaireachd sùgh gun choimeas. Faodar a cheannach cuideachd bho stuthan amh a chaidh a cheannach, gu h-àraid bho apricots an treas seòrsa, de sheòrsa neo-thàlaidheach agus, mar thoradh air sin, bidh an aon rud a thairgsinn leis an neach-reic aig prìs buidseit.
Mar a chòcaicheas tu sùgh sùgh le feòil airson a 'gheamhraidh aig an taigh - reas
Ingredients:
- apricots - dè a tha ri fhaighinn;
- uisge fuar air a ghlanadh - mar a dh 'fheumar;
- siùcar grànte - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar a tha sinn air a ràdh mar-thà anns an artaigil a thug sinn a-steach, airson deasachadh sùgh, faodaidh tu grèim fhaighinn air apricots sam bith, dìreach air an togail bhon chraoibh no air an cruinneachadh fon sin, agus mar a chuir iad seachad ùine air sgeilpichean stòr no margaidh. Faodaidh toraidhean a bhith an-aghaidh thairis, no le baraillean beagan neo-dhruim, is e am prìomh rud nach eil cuid mhath den fheadhainn mu dheireadh ann am meud iomlan stuthan amh nas àirde na an ceathramh cuid den iomlan. An uairsin, bidh an deoch gu math blasda, sàmhach, agus gu math èibhinn.
Bidh na h-Apricots gu mionaideach a 'miannachadh, bidh sinn a' roinn ar làmhan gu dà leth agus a 'tarraing pìosan. Faodar an dàrna fear a thoirt air falbh no an dèidh sin a bhith air a thoirt às na nucleoli aca, agus faodaidh tu dìreach aoigheachd a dhèanamh air, no, air a thiormachadh sa ghrèin, air a chleachdadh mar bhreabadair airson bèicearachd agus milseagan.
Tha leth-bheachdan apricot air an cur ann an soitheach air a bheil an ìre iomchaidh, a 'dòrtadh fuar le uisge air a ghlanadh, gus am bi e a' còmhdach dhà cheudameatair de mheasan. Bidh sinn a 'cur an soitheach leis an obair air plàigh a' phlàta agus leigidh e i boil, bho àm gu àm a 'gluasad a' mhullaich le spatula fiodha no spàin. Bu chòir a bhith faiceallach gun a bhith a 'dèanamh seo, mar as trice thèid cuimhne a chumail air an dàrna leth, na b' fheàrr gum bi e gan làimhseachadh nas fhaide air adhart.
Às dèidh còig mionaidean, cuir às a 'chraobh às an teine, agus leigidh na h-apricot dall fon fhuaim gus am blàth. A-nis gràin a 'mhullaich tro chriathar, ga shuidheachadh air pan-chòmhnard eile. Tàirg air ais a-rithist dòrtadh uisge, thoir boil, agus a-rithist gràin le sruth. A-nis tha sinn air a dhearbhadh leis an dùmhlachd a tha ag iarraidh sùgh apricot agus fàg e anns a 'bhunait thùsail aige, no bidh sinn a' teannachadh an sùgh leis a 'phìob le uisge puraichte gus an seasmhachd a tha a dhìth. Cuiridh sinn an t-soitheach leis an sùgh a-rithist air hotplate a 'phlàta, bheir sinn an obair gu blas a tha a dhìth le bhith a' cur siùcair agus bheir e deagh ghoil air. A-nis, bidh sinn a 'dòrtadh an sùgh le bhith a' sgoltadh sgrathan air a dheisealachadh ro thoiseach chun a 'chiad thoill, cuir a-steach le claisean bruite, tionndaidh na soithichean le luchagan sìos agus cuiridh iad iad fo chòta bhlàth gus am fuaraich e gu tur.
Ciamar a dh 'fhallas sùgh an apricot airson a' gheamhraidh aig an taigh tro sheòladair?
Ingredients:
- apricots - 4 cg;
- siùcar grànte - 220 g;
- uisge - 0,5 l;
- aigéad citrat no sù - airson blas.
Ullachadh
Tha toradh na recipe roimhe seo nas fhaide na teagamh sam bith a tha sùgh sùbhrach agus tiugh le cùp, ach aontaichidh tu, oir feumaidh seo a bhith a 'caitheamh ùine agus a' caitheamh mòran ùine airson a bhith a 'faighinn a' bhuntàta maisichte. Faodar cha mhòr a 'bhuaidh cheudna fhaighinn le cuideachadh bho neach-aithris, ach anns a' chùis seo, faodaidh tu beagan sùgh a dheasachadh, oir chan urrainn do gach aonad tomhas de mheasan no dearcan a th 'ann an-dràsta.
Anns a 'chùis seo, dìreach mar anns an fhear a bh' ann roimhe, bidh sinn ag ullachadh nan apricots, gan nighe gu math agus gan toirt às na cnàmhan. Bidh sinn a 'dol seachad air leth nan toradh tron t-seinneadair agus bidh sinn a' dearbhadh an sùgh a tha a 'tighinn às a dhèidh ann am poit cruinne. Dèan suas an uisge boil le siùcar gràinealaichte, a tha a 'mheudachadh a rèir dè cho milis is a tha measan an apricot. A 'gabhail a-steach an fhìrinn mu dheireadh, cuiridh sinn sùgh leòm no searbhag. Cuiridh sinn an t-uisge milis gu sùgh na h-apricot, bheir sinn a 'mhilleadh gu boil, bruich airson timcheall air còig mionaidean, agus an uairsin bidh sinn a' dòrtadh an sùgh thairis air na soithichean glainne, tioram agus tioram, agus cuiridh sinn na còmhdaich sìos gus fuarachadh fo còta no plaide bhlàth.