Eggplant ann an ugh

Tha tòrr reasabaidhean inntinneach ann airson gorm a chòcaireachd. Mar a chì thu megplant le ugh, ionnsaich gu h-ìosal.

Eggplant ann an ugh le ciùb buachair

Ingredients:

• ciùb broth buic-mhara - 1 pìos;
• uighean mòra - 2 pcs.;
• oinniún - 300 g;
• meud meadplaid megplant - 5 pcs.;
• Mayonnaise salad - 30 g;
• greens;
• ola glasraich - 30 ml;
• clòimhe de dhuilleag - 2 pcs.;
• salann.

Ullachadh

1. Bidh sinn a 'gearradh nan eggplant nighe agus cuiridh sinn iad ann am bobhla. Bidh sinn a 'giùlan uighean agus a' measgachadh gu math.
2. Ciùban cruinneag oinnsein agus fiod gus am bi iad follaiseach. Eat eggplant anns an ugh.
3. Fry, a 'gluasad. Aig a 'cheann thall, cuir maranasais, ciùban broth buachair-mhara, gorm-uaine briste agus garllan.
4. Uill, gluais gach nì agus bruich airson 5 mionaid eile fon chnoc.

Megplants, coltach ri balgan-buachair, air an sgrìobadh ann an uighean

Ingredients:

• eggplant - 1 kg;
• garlic - 4 clòbh;
• uighean - 5-6 pìosan;
• greens;
• salann.

Ullachadh

1. A 'biathadh bheaga.
2. Bidh sinn a 'bualadh uighean, gan dòrtadh a-steach gu eggplant, salann, measgachadh, fàgail airson 2 uair a thìde, ag adhbhrachadh bho àm gu àm.
3. Bidh sinn a 'sgaoileadh an cuideam a fhuair sinn air brat-fhrithealaidh le ìm agus frith, a' gluasad, air teine ​​beag.
4. Bidh sinn a 'dol seachad air a' chearcall tron ​​phreas agus cuir sinn e aig deireadh an teine.
5. Bidh sinn a 'sgoltadh a' mhias le luibhean gearraichte mu thràth nuair a bhios sinn a 'frithealadh.

Eggplant le ugh - rèis

Ingredients:

• eggplant - 4 pcs.;
• oinnsean - 3 pìosan;
• balgan-buachair;
• uighean - 3 pìosan;
• talamh piobar;
• garlic - 3 clòbh;
• ola glasraich;
• greens.

Ullachadh

1. Ullachadh megplant agus glan e. Gearr iad le brusochkami, salainn agus airson beagan mhionaidean bidh sinn a 'fàgail gus cur às do ghràinead. Às deidh sin, feumaidh sinn a losgadh.
2. Bidh uighean air am briseadh a-steach do bhobhla agus a 'bualadh. An sin bidh sinn a 'cur megplant air an ullachadh.
3. Cruthaich gu math agus leig seachad seasamh airson 20 mionaid.
4. Ann am pras-frithealaidh, teas an ola.
5. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an sgoltadh ann an ciùban, tha sinn ga sgaoileadh a-steach do ìm agus fiod. Cuir ris an eggplant agus cuiribh timcheall air 3 mionaidean, a 'gluasad.
6. Cuir ris a 'bhocas-buachair-mhara, cuir a-rithist gu math agus a' steùdh gus am bruich thu.
7. Aig a 'cheann thall, cuir spìosraidhean garlic brònach, glasan.

Eggplant Fried le ugh is balgan-buachair - reas

Ingredients:

• meud meadplaid megplant - 4 pcs.;
• oinnseanan - 250 g;
• uighean - 3 pìosan;
• talamh piobar dhubh;
• balgan - buachair tioram - 50 g;
• ola glasraich;
• salann.

Ullachadh

1. Tha balgan-buachair tioram air an lìonadh le uisge goileach agus chuir sinn an dàrna taobh.
2. Le eggplant, cuir an craiceann sìos agus gearradh iad ann an ciùban.
3. Bidh uighean a 'giùlan agus a' dòrtadh a 'mhilleadh eggplant mar thoradh air. Bidh sinn a 'measgachadh gu math agus a' fàgail airson cairteal uair a thìde.
4. Bidh sinn a 'cur nan eggplants, uamhasach ann an ugh, ann am pras-frithealaidh le ìm agus frith gus am bi dearg.
5. Cuir ris an tàmh, stir agus stir airson timcheall air 3 mionaidean.
6. Cuir na balgan-buachair a th 'ann roimhe, cuir a-steach, piobar pritrushivayem agus a thoirt gu ullachaidhean.