An-diugh gu h-àbhaisteach ann an frithealaiche sam bith gheibh thu bainne - thèid an toradh seo a chleachdadh an dà chuid gu neo-eisimeileach agus ann an ullachadh deochan, sàsaichean agus biadh. Tha mòran fhactaran a 'toirt buaidh air a' bhroinn a tha sa bhainne, agus bhon artaigil seo ionnsaichidh tu mu dheidhinn.
Suathadh saill de bainne dhachaigh
Tha susbaint agus geir na bainne an crochadh dìreach air daithead na bà. Bidh e nas caloric am biadh - nas àirde na tha saill an toraidh. Gu cuibheasach, tha bà baile àbhaisteach a 'toirt a-steach cion geir de 3.2-5%.
Fat bainne bainne
Anns na stòran gheibh thu raon farsaing de bhainne bò - làn geir, teann, beòthail, fiadhaich agus àrd. Tha a feartan fhèin aig gach gnè:
- tha bainne iomlan bainne ann an cùis sam bith àbhaisteach, le cion geir de 3.2% aig a 'char as lugha;
- tha bainne beòthaichte na seòrsa de bhainne, a bharrachd air beairteas le vitimín C , a tha gu tur air a thoirt a-steach còmhla ri calcium ann am bainne;
- Is e caochladh de 1.5 agus 2.5% geir a th 'ann am bainne geir ìseal, a tha nas freagarraiche airson beathachadh daithead;
- ghee bainne - bainne, a tha air a bhith a 'làimhseachadh teas sònraichte, mar thoradh air a sin bidh e nas saille agus nas tiugh;
- bainne de shusbaint àrd saill - 6% bainne, a tha fo ùmhlachd homogenization.
Mar sin, chan eil thu a 'tuigsinn ach an ìre geir a th' ann am bainne bà, is urrainn dhut smaoineachadh mu mar a tha e faisg air a dhèanamh leis an sampall nàdarra.
A bheil bainne feumail?
Is e bainne cow, a tha na th 'ann an geir na 2.5-3.2%, a bhith air a ghabhail a-steach ann am biadh duine nuair a tha cuideam ga chall. Ach, thathar a 'moladh bainne a chleachdadh airson a h-uile duine aig nach eil eas-fhulangas, oir tha grunn thogalaichean sònraichte aig a' bhileag seo:
- a 'meudachadh co-mheas bho amino-aigéid an daithead gu lèir;
- a 'brosnachadh synthesis de phròtain inneil;
- a 'meudachadh casg calcium agus a' toirt dhaibh an corp leis;
- toirt a 'bhodhaig làn toinnte de vitamain - A, B, C, E.
An dèidh a bhith a 'gabhail a-steach 1 glainne bainne, bidh thu a' cuideachadh a 'chuirp gus an siostam cnàimh gu lèir a neartachadh, feabhas a thoirt air staid falt, craiceann agus tairn, agus as cudromaiche, bheir thu fhèin mòran vitamain dhut ann an cruth furasta.
Feartan crontach bainne
Chan eil a 'bhainne a' gabhail ris: faodaidh an lactsa a th 'ann a bhith ag adhbhrachadh eas-òrdugh draghail, agus feumaidh uiread de dh' uisge a thrèigsinn.
A bharrachd air sin, tha bainne na àite briodaidh math airson bacteria, a 'gabhail a-steach an fheadhainn a tha cronail don chorp daonna. Ann an co-cheangal ri seo, faodaidh cleachdadh bainne, nach eil sgrìobhainnean ri dearbhadh, a 'leantainn gu puinnseanachadh.