A bheil thu a 'cumail luath no nach ithe biadh beathach air creideasan moralta? Gu sònraichte dhutsa bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean airson a bhith a' dèanamh pancakes fiadhaich. Is e am bunait airson an ullachaidh a bhith, chan e a-mhàin an taois thraidiseanta . Faodar iad a bhruich le diofar ghlasraich is mheasan a chur ris, a 'lìonadh a' mhias le blasan ùra agus a 'toirt luach beathachaidh dhi.
Faodaidh toradh nan deuchainnean co-cheangailte sin a bhith an dà chuid milis milis brèagha agus biadh snàtha neo-eisimeileach.
Pancakes Fried bho Courgettes - Rèit
Ingredients:
- zucchini - 520 g;
- Flùr cruithneachd - 75-100 g;
- Curry no turmeric - a 'blasadh;
- asafoetida - ri blas;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- salann;
- ola lusan le lusan airson frithidh.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh eas-fhiastaichean làidir, tha measan fiadhaich òga math. Ach mura h-eil gin ann, faodaidh tu glasraich nas ainneis a chleachdadh, an dèidh dhaibh an glanadh de dh 'fhalbh garbh agus an crannachadh le sìol.
Mar sin, rinn zucchini ullachadh air greter, sailleadh iad agus leig leam an sùgh, a 'fàgail mòr-chòmhdach airson fichead no fichead mionaid. An uair sin cuir a-steach agus cumaibh bogadh air an cruthachadh, agus cuir ris an asafetida, curry no turmeric gu bonn squash, ràith le piobar dubh le talamh agus cuir às don mhin chruithneachd. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile nì gu mionaideach agus a' dol air adhart gu gnìomhachd deireannach - pancakes bèicearachd.
Air a 'bhroinn-phreasaidh teas le ola lusan le lusan a' sgaoileadh bothag-bùird de mheasgachadh beag bòidheach agus a 'donn na bratagan air gach taobh. Tha na pancagan deiseil. Fàilte gu leòr!
Pancakes Fried le Pumpkins
Ingredients:
- pumpkin - 520 g;
- flùr-cè - 175 g;
- salann - 15 g;
- curraidh - 5 g;
- asafoetida - 5 g;
- piobar talmhainn;
- ola ola-ola airson frithidh.
Ullachadh
Airson pancakes, feumaidh sinn pumpkin teann agus chan eil sgeul sam bith ann. Ma tha thu a 'faighinn toradh pumpkin gu lèir, feumaidh tu an toiseach a ghearradh ann an leth, a' tarraing na sìol agus a ghearradh dheth an t-sreath cruaidh.
Bidh sinn a 'toirt seachad feòil a' phumpain tro ghràdar beag, ga leigeil agus fàg e airson fichead mionaid no fichead mionaid. An uair sin cuir a-mach an t-sùgh a bharrachd, agus cuir ris an asafoetida agus a 'curraidh ris a' bhonn pumpkin cruaidh agus measgachadh. Faodaidh tu spìosraidh sam bith eile as fheàrr leat a ghabhail. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin chickpe, ga mheasgachadh agus a 'tòiseachadh a' cruthachadh na pancagan. Gus seo a dhèanamh, blàth a-steach deagh phrasgan, an dèidh a bhith a 'splasadh ola ola-ola a-steach a-steach, cuir milleadh pumpkin beag gu cruaidh agus cuir pancagan oirre.
Faodaidh tu cuideachd pancagan milis pincain a dhèanamh, a 'cur siùcair an àite salainn airson blas, agus mar a tha spìosraidhean a' cleachdadh cinnamon.
Tha na pancagan sin cho fìor mhath an dà chuid ann an cruth teth agus fuar.
Fritters le ùbhlan air bhreab
Ingredients:
- ùbhlan ùr milis agus searbh - 600 g;
- flùr cruithneachd - 480 g;
- fhileadh uisge - 480 ml;
- feòil tioram - 1/2 pasgan;
- siùcar gràinealaichte - 90 g;
- salann - 5 g;
- ola lus lusan.
Ullachadh
Tha measan tioram air a mheasgachadh le siùcar grànte agus air a sgaoileadh ann an uisge blàth, a 'cur salann. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin chruithneachd agus an taois a thòiseachadh. Mo ubhal, ga sguabadh tioram, glan e bho na craiceann agus faigh cuidhteas na prìomh, melko shred agus cuir an sàs anns an taois a chaidh ullachadh roimhe.
Bidh sinn a 'fàgail a' mhòir airson dà fhichead gu còig gu leth-cheud mionaid ann an blàths agus aig fois agus an dèidh a bhith ga mheudachadh bidh sinn a 'tòiseachadh mu dhà uair a' fuine pancakes. Gus seo a dhèanamh, cuir beagan de thasgadh air pan bhlàth le ola lusan le lusan agus donn na pancagan air gach taobh.