Tha na meallagan pòlach air leth math airson daoine a tha dèidheil air a bhith a 'dèanamh chraiceann spioradail agus biorach. A 'cleachdadh teicneòlas eadar-dhealaichte, faodaidh tu blas ùr fhaighinn gach turas, mar sin a' riarachadh feumalachdan ioma-sheachanta an taighe.
Ciamar a nì thu piobrachadh?
Bidh ceàrdan piocaid luath air an dèanamh ann an trì cunntasan agus chan fheum iad sgilean sònraichte no sgilean cogaidh. An dèidh co-dhùnadh a dhèanamh air an reasabaidh agus a bhith air a bhith eòlach air na prìomh mhìosan a thèid a chur gu bàs, faodaidh a h-uile duine am beachd a thoirt gu buil.
- Airson bidhean bìdh, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh measan òga, gan gearradh a rèir riatanasan an teicneòlais le slisnichean, ciùban no slisneagan.
- Faodaidh marinade airson zucchini a bhith biorach no bog, spìosrach no soilleir agus làn. Tha a blas an crochadh air co-dhèanamh agus meud nan rudan a bharrachd.
- Eu-coltach ri megplants, chan fheum courgettes a bhith ag iarraidh boiling no frionadh tòiseachaidh - tha iad gu tric air an dòrtadh le measgachadh teth marinade, air fhàgail gus fuarachadh no air a ghluasad airson a 'gheamhraidh.
Sneachdaich còcaireachd luath, gun mhais, gun dol fodha na grèine
Tha an reasabaidh airson meircean picilte air a dhèanamh suas de stuth sìmplidh agus a tha ri fhaotainn an-còmhnaidh. Ma tha thu ag iarraidh, faodar leudachadh a dhèanamh air a bhith a 'dèanamh an marinade le bhith a' cur chnòcagan, clòbh, lairels no spìosraidh eile ri do chlas fhèin, no le bhith a 'cur ri slatan-sneachda le sligean dill no peirsil.
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- garlic - 2-3 fiaclan;
- piobar dubh - 3-5 pòine;
- uisge 350 ml;
- fìonag an apill - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Slatan-slaodaidh sliceagach, measgachadh le garlic.
- Ann a bhith a 'goil uisge, cuir salainn, siùcar, piobar agus fìon-lios, thoir a ghoil agus a dhòrtadh a-mach gu mòr na squash.
- Fàg na cuitheagan mara air a 'chòcaireachd sa bhad gus an fhuarachadh gu h-iomlan, agus an dèidh sin tha am marinade air a dhrèanadh agus air a chòmhdach le ìm.
Courgettes marinated ann an Korean
Bidh courgettes marinated ann an còcaireachd luath sa Chòrnach a 'riarachadh feumalachdan blas luchd-leantainn siosan spìosrach le sràcan taobh an ear. Gun dealbhadh cho tarraingeach agus cho mì-mhodhail ris a 'bhiadh: tha na glasraich ullaichte air an rèiteachadh le marinade agus fàg iad gus sgeilp an fhrigeire a chumail airson 6-8 uairean a thìde.
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- Piobar agus uinnseanan Bulgàiria - 1 pc.;
- curran - 3 pìosan;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair, sao-soi agus ola sesame - 1 làr. spàin;
- garlic - 4 fiaclan;
- Asit aicéiteach, piobar ruadh air talamh agus sìol sesame - 2 spàinean;
- ola - 0.5 cupa;
- piobair dhubh, salainn - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Bidh sgoltagan air an gearradh ann am mugaichean no sreathan, cuir salainn agus fàg iad fo na meadhanan airson 2 uair a thìde.
- Drag an sùgh, cuir carran, piobar agus oisean ìm.
- Thoir a-steach na h-earrainnean eile bhon liosta, measgachadh agus fàgaibh mucan-mara marbh-sgiobalta blasta airson an t-sruthadh san fhuar.
Sneachda le mil
Gheibhear smeògan sònraichte le meallagan a 'marinated le mil agus garlic. Bidh am bian-bidhe a gheibhear gu tur a 'gleidheadh a h-uile vitimín, a thèid a choileanadh tro bhith a' cleachdadh glasraich amh, còmhla ris a 'mharinade cothromach ceart. An àite dill, faodaidh tu peirsil no measgachadh de ghlainne a thoirt.
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- dill - 1 buidheann;
- mil leòm - 4 fonsa. spàinean;
- garlic - 7 fiaclan;
- fìonag fìon geal - 6 fonsa. spàinean;
- ola - 200 ml;
- piobair dhubh, salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Dèan sliosan sliosan, cuir salann agus cead seasamh airson 30 mionaid, dragh an sùgh.
- Cuir dill, garlic agus marinade air falbh bho ola, fìonag, piobar agus mil.
- Às deidh beagan uairean a thìde de bhith a 'cumail a-steach an fhuar, bidh mil milis le crathan de dheasachadh luath deiseil.
Cealagan piocaid gach latha
Tha squash òg marbhnaichte anns a 'bhìdh a leanas a' toirt a-steach na bidhean as fheàrr leotha, a tha air a sgaoileadh ann an sàl airson a 'gheamhraidh. Eu-coltach ris an fhear mu dheireadh, tha an tlachd a tha seo deiseil ann an dìreach latha, gun a bhith a 'cur feum air duilgheadas sònraichte sam bith anns an dealbhadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu dill, no gormaichean eile, a chur ris na canaichean còmhla ri cuiridhean eile.
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- uisge - 1 l;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- garlic - 6 fiaclan;
- fìonag 9% - 8 cuibhreann. spàinean;
- larach - 4-5 pìosan;
- peas piobar - 1 cp.
Ullachadh
- Slice zucchini, cuir a-steach caoraich, a 'cur air a' bhonn garlic, piobar agus larach.
- Cuir sleibhnichean de ghoil uisge, an dèidh 20 mionaid dragh.
- Cuir salann ris a 'bhroth, siùcair agus fìon air a' phuc.
- Thoir air falbh courgettes marinade, fàg airson 12 uair a thìde aig an t-seòmar agus an aon rud anns an fhuar.
Courgettes ann am marinade soy-garlic
Faodar zucchini òganach luath-pòcaidh a dhèanamh le bhith a 'cur sauce soy a-steach, a bheir blas blasach agus piquancy sònraichte don fhigheadair. Bidh uaine, coriander no peirsidh gu h-àraid freagarrach anns a 'chùis seo, agus an àite siùcair, faodar mil mil fhlùraichean a chleachdadh mar mhilsnear.
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- sauce soith - 5 fonsa. spàinean;
- salann - 1,5 cp.
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 6 fiaclan;
- fìon fìonag - 3 fonsa. spàinean;
- uisge - 0,5 l;
- paprika, greens, peppers.
Ullachadh
- Shred zucchini.
- Meudaich am glasraich le luibhean agus garllan, cuir a h-uile stuth den mhuir-mhara, meudaich, dòrt uisge uisge.
- Às deidh fuarachadh, thèid crùbanan biorach picilte a ghluasad a-steach don fhuar agus a chumail airson dà uair a thìde.
Sneachda marbhte le criomag chili
Bidh blas sàr- sheasmhach le cupa chili , a 'còrdadh le blas math agus cur an gnìomh sìmplidh de theicneòlas. Faodar snack a thoirt a-steach ann am bancaichean airson a 'gheamhraidh no ga chleachdadh às deidh làn fuarachadh agus sgudal tron latha anns an fhrigeireadair. Ma tha thu ag iarraidh, faodar dìth a 'mhias a lùghdachadh le bhith a' cur an clach air ais le cupa eile.
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- chupa chili - 0.5 cupa;
- salann - 1 làr. spàin;
- siùcar - 0.5 cupa;
- larachl - 3 pìosan;
- fìonag 9% - 100 ml;
- uisge - 0,5 l;
- piobar dubh.
Ullachadh
- Tha sgoltadh zucchini air a chur ann am jar, air a dhòrtadh le uisge boile agus a dhòrtadh an t-inneal-a-steach gu siospan.
- Airson gach 0.5 litr de liùg cuir ris na pàirtean de mharinade ann an cuibhreannan sònraichte, thoir am measgachadh a ghoil agus a dhòrtadh ann an canastairean.
- Airson a bhith a 'buain airson a' gheamhraidh, thèid soithichean a ghoirteachadh airson 10 mionaidean, sealaichte.
Bhiodh mèirlich a 'mèarrsadh mar balgan-buachair
Bidh marrows marinated mar balgan-buachair anns a 'bhìoball a leanas a' toirt luchd-leantainn de bhalgan - buachair . Airson a bhith a 'coileanadh an rèit, cha tèid a chleachdadh ach a-mhàin an t-sligeach gun sìol agus sgeadachadh, rud a bheir buaidh air an èifeachd a tha a dhìth. Faodar am bilet a thaisbeanadh an ath latha às dèidh còcaireachd.
Ingredients:
- zucchini - 1,5 cg;
- dill - 1 buidheann;
- salann - 1 làr. spàin;
- siùcair - 2.5 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 0.5 cupa;
- fìonag 9% - 0.5 cupa;
- Piobar dubh - 0.5 fons. spàinean;
- garlic - 5 fiaclan.
Ullachadh
- Gearr an sgùis sgiobalta le dill gearraichte agus garlic, a 'cur a h-uile stuth eile bhon liosta.
- Fàg am mòr airson 3 uair a thìde, agus às dèidh sin tha e air a leagail ann am prìosan, air a ghoirteachadh airson 5-10 mionaidean, air a thionndadh gus an tèid fuarachadh, gun a bhith a 'toirt air ais.
Rèit airson fiadhaich mhara airson a 'gheamhraidh
Thèid squash crispy marinated - reasabaidh airson a 'gheamhraidh a tha air a mhìneachadh nas fhaide, air a dhèanamh a-mach dìreach, ach tha e iongantach blasta, èibhinn agus spìosrach. A-mach às an dà ghille òg meadhanach mòr bidh 2 crannag leth-liotair de bhileagan luath nach eil feumach air sterilization.
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- dill - 2 sgàileanan;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair - 2 chupa.
- Sìol mustard - 1 teaspoon;
- fìonag 9% - 50 ml;
- uisge - 0,5 l;
- Duilleagan cherry - 2 pìos;
- Piobar Pea - 4 pcs.;
- garlic - 2 fhiaclan.
Ullachadh
- Anns a 'phucgan cuir na dill, duilleagan silidh, piobar, garllan agus sgoltagan gearraichte.
- Thoir an stuth a-steach le uisge ghoileach, an dèidh 15 mionaidean dragh, cuir mustard, siùcar salainn agus boil mionaid.
- Tha am fìonag air a dhòrtadh a-steach don phoit, a 'goil sàl, air a sealg.
- Air a cheangal air a chòmhdach airson a 'gheamhraidh le ullachadh luath gus an tèid an làn fuarachadh.