Is e blas à Armenian a th 'ann an Khashlam, is e brot tiugh, beairteach a th' ann de phìosan feòla còmhla ri diofar lusan. Creideam mi, chan eil thu air blas den leithid sin a dhèanamh fhathast! An-diugh innisidh sinn dhut mar a nì thu havehlam ann an Armenian.
Rèit Hashlama ann an Armenian
Ingredients:
- uain - 1,5 kg;
- aibidh tomato - 1 cg;
- piobar milis - 2 pcs.;
- spìosraidh ;
- greens ùra - 1 buidheann;
- leann - airson blas.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas na feòla, ga ghearradh ann an cuibhrigean agus ga sgaoileadh dhan choire. Bidh glasan ùra a 'sruthadh, a' crathadh, air an gearradh le sgian agus a 'cur chun na feòla. Rè ùine gus blas a ghabhail le spìosraidh agus gluasad. Bidh piobar Bulgarrach air a phròiseasachadh, bidh sinn a 'toirt air falbh na sìol agus bidh sinn a' toirt air falbh le sreathan breagha. Bidh tomatoan air an nighe, air an gearradh ann an cearcaill, às dèidh dhaibh an craiceann a thoirt air falbh. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan glasraich chun a' chòrr de na h-innealan agus a 'dòrtadh leann. Bidh sinn a 'cur a' mhias gu teas meadhanach agus a 'stew airson dà uair a thìde air an teine as laige. Às deidh ùine, tha an Hashlam an Armenian deiseil!
Rèit de hashlama Armenian bho fheòil-mairt
Ingredients:
- beann - 500 ml;
- mairteoil - 800 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- piobar teth - 1 pìos;
- tomato aibidh - 1 pìos;
- greens fresh de cilantro - a 'blasadh;
- bulb - 1 pìos;
- buntàta - 5 pcs.
Ullachadh
Mairteoil air a ghlanadh, air a làimhseachadh, air a ghearradh ann am pìosan mòra agus air a chur gu pane. Bidh am bulb glan agus ga bhriseadh. Bidh piopairean bulgàgach agus teth air an giullachd, bidh sinn a 'toirt a-mach na sìol agus gan gearradh le sreathan. Le tomato, cuir a 'chraiceann sìos, a' crathadh nan ciùban, agus cuir às don bhuntàta a tha sgapte le slices agus a 'sgaoileadh na glasraich gu pane le feòil. Bidh sinn a 'ràimhseachadh a h-uile càil le spìosraidh, a' dòrtadh dian agus còcaireachd gus an tèid a dhèanamh
Bidh sinn a 'frithealadh hashlama teth, sgeadaichte le cilantro ùr gearraichte.
Khashlama bho chaorach ann an Armenian ann am multivariate
Ingredients:
- eggplant - 3 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- carrots - 2 pìosan;
- leann - 1 nì;
- tomatoes - 2 pcs.;
- uain - 800 g;
- hops-suneli - ri blas;
- garlic - 2 clòbh;
- spìosraidh;
- balgan-buachair rìoghail - 10 pìosan;
- greens ùir .
Ullachadh
Tha glasraich air an nighe agus air a làimhseachadh. An uairsin, tha an nionnach air a mhilleadh le leth-fhàinne agus air a thilgeil dhan multivark. Chaidh carran a ghearradh a-steach do stiallan agus sgaoileadh an ath shreath. Bidh feòil ga phròiseas, air a ghearradh ann an cruachan mòra agus a 'toirt blas dha. Bidh megplants agus peppers air an gearradh ann am fàinneachan, agus balgan-buachair - plèanaichean. Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth a tha air an ullachadh ann am bobhla, bidh sinn a' sgaoileadh tomato, air a ghearradh le fàinneachan, agus a 'dòrtadh leann. Cuir ruaig air a 'mhias le spìosraidh, garlic gearraichte agus, a' taghadh am modh "Quenching", bidh sinn a 'comharrachadh 1.5 uair a thìde.