Dh'fheuch sinn uile agus tha fios againn dè a th 'anns na h- isbeanan san deuchainn , ach leigamaid sùil air an diofar seo. Carson nach cuir thu na h-isbeanan a-steach ann an dòigh ùr no a bhith a 'cleachdadh seòrsaichean taise ùra nuair a bhios iad ag ullachadh? Anns na reasabaidhean, ionnsaichidh sinn mar a chòcaicheas sinn siùlsagan ann an dòigh ùr - ann am pasgan puff .
Rèitidh Siùsag ann an Aiseag Puff
Ingredients:
- ola ollaidh - 30 ml;
- oinnleanan dearga - 2 pcs.;
- siùcar donn - 60 g;
- puff pastry - 2 duilleagan;
- ugh - 1 pìos;
- sausages - 8 pcs.
Ullachadh
Tha an àmhainn air a theasachadh gu 200 ceum. Bidh sinn a 'còmhdach a' bhèicearachd le pàipear bèicearachd.
Anns a 'phras-ùrlair bidh tu a' dòrtadh ola beag agus a 'dol seachad air uinneanan. An dèidh 10 mionaidean cuir ris an siùcair agus feitheamh gus am bi e air a thoirt a-mach airson timcheall air 5 mionaidean. Leig leis an fhionn fuar.
Gearr gach duilleag deuchainn ann an ceithir pìosan. Cuiridh sinn aon de na pàirtean air uachdar na h-obrach agus bidh sinn a 'giùlan na h-oirean aige le ugh. Thoir seachad bòtannan-bùird de ròpan nionnach, cuir air an isbean agus cuiridh e a-steach e. Tha uachdar an rolla cuideachd air a ghluasad le ugh a chaidh a ghlacadh.
Bidh sinn a 'còcaireachd nan sausagan ann an cuisris puff deiseil airson 25 mionaid no gu ruige dath òir na taois, air a lìbhrigeadh le siùcar cutairneag no tomato.
Bradan fhiadhaich ann an cuisleag bhuthaig
Ingredients:
- sausages - 6 pìosan;
- caise cruaidh - 150 g;
- greens - 1 buidheann;
- bezdozherzhevoe puff pastry - 1 duilleag.
Ullachadh
Tha sausagan air an gearradh gu leth. Tha gorman air an gearradh gu ceart air an cur còmhla le càise gràsta. Air an uachdar ciùbach, cuir a-mach an t-sreath de thasglann puffach cho dona 's as urrainn agus roinn e ann an ceàrnagan de mheud cho-ionann. Air aon de na h-oirean air a 'cheàrnag cuiridh sinn sausag, agus an uair sin bidh sinn a' sgaoileadh a 'chàise ghràdhach. Leudaich iomall an taois le uisge agus cuir an siùsag a-steach don rolla, a 'rèiteachadh an taois gus nach bi e a' sruthadh a-mach dhan phaban fhad 'sa tha thu a' frithealadh na càise.
Ann am pannag, teas ola glasraich bheag agus cuiridh na siosagan ann am brat-bhualaidh puff gus am bi iad donn.
Sausages air am bogadh ann an cuislean bhòid le sauce tomato
Ingredients:
- sgàthan taois - 250 g;
- sausagan - 400 g;
- fìonag - 1 teaspoon;
- cherry tomatoes - 6 pcs.;
- cupa - 6 fonsa. spàinean;
- greens ùir.
Ullachadh
Tha an taois air a rolladh gu dona agus air a ghearradh ann an stiallan ann an teann ceudameatair. Cuiridh sinn na stiallan timcheall na h-isbeanan gus am bi pìosan de shusagain rim faicinn anns na beàrnan. A-nis cuir am biadh air bòrd fuine agus bruich airson timcheall air 20 mionaid aig 200 céim.
Dèan measgachadh de chupag le fìonag, tomatoan gearraichte agus greens. Freiceadan siosagan le sauce tomato.
Iasgagan ann an cuibhreannan puff
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- pasgan sgeirp - 450 g;
- isbeanan dachaigh - 250 g;
- crum aran ùr - 1/4 de linn;
- Glasan peirsil - 1/4 de linn;
- oinniún - 1/4 de linn;
- garlic - 1 clòbh;
- Mustard Dijon - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Còmhdach an duilleag bèicearachd le prat. Anns a 'bhobhla, bhuail e an ugh agus chuir e feòil a-mach às na isbeanan dhachaigh. A 'leantainn na feòla, chuir sinn mucan-aran ùr, glasan peirsil air an gearradh, mustaird agus oiseanan geala le garlic.
Air uachdar làmh an uachdair tha sinn a 'cur an crathadh de thasagraidh puff
Leig na rollaichean air clàr bèicearachd, cuir iad an uisge le uisge, ìm leò, bainne no buidheag, agus bruich ann an àmhainn ro-thoileach airson 210 ceum 25 mionaid.
Faodaidh tu fhèin a bhith a 'frithealadh rollaichean no le siùsa as fheàrr leotha ann an cruth teth no fuar.