Is dòcha gum bi sauceis eich-uisge "Khrenovina" air a dhèanamh à tomato agus beann-eich le leacan a 'crathadh pailteas brochd, feòil, iasg no buntàta sam bith. Anns a 'chùis seo, an taca ris a' bhùth, tha e gu tur nàdarra.
A 'chiad rèis airson "Khrenovina" le tomato agus garlic
Bidh an fheadhainn nach eil ag iarraidh a bhith a 'cluinntinn le glèidhteachas ro dhoirbh a' cur luach air a 'mhias seo. Ma cho-dhùineas tu còcaireachd "Khrenovinu" a thoirt à tomato, leac-eich agus garlic - na gabh dragh, bheir thu ùine aig a 'char as lugha airson a h-uile càil.
Ingredients:
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- bradan - eich - 200 g;
- fìonag - 3 fonsa. spàinean;
- tomatoes - 2 cg;
- salann - 1 làr. spàin;
- ola lus na grèine - 0.5 cupa;
- garlic - 200 g.
Ullachadh
- Nigh an t-each-uisge agus an crathadh, an uair sin dòrtaidh e le uisge fuar agus fàgaidh e seasamh airson timcheall air trì uairean a thìde. An uairsin ga mhilleadh, a 'dol tro mheallan feòil.
- Cròineag an iolaire, ga thilgeil fon phreas agus ga mheasgachadh le each-uisge.
- Bidh tomato a 'dol a-steach a-steach gu uisge fòghail airson timcheall air 10 mionaidean, agus an uair sin an craiceann a thoirt às, pas tron fheòil dealain no an coisgeadair, salann na buntàta a tha a' tighinn às a dhèidh agus cuir siùcar thuice.
- Còcaibh na tomato airson timcheall air 20 mionaid air teine beag, dòrtadh an ola fìonag agus lus na grèine.
- Aig deireadh a 'chòcaireachd, cuir na tomato còmhla ris a' mheasgachadh garlic-garlic agus a rèir rèit a 'chiad "Khrenovina" bho fhosgladh tomato, garlic agus saighdear eich, bidh am measgachadh airson boil airson beagan mhionaidean.
- An uair sin dòrtaidh am measgachadh thairis air na criomagan a tha mar-thà agus a 'ruith suas gu luath.
"Khrenovina" le tomato, garlic agus beann-eich - sreathan sìmplidh
Faodaidh an fheadhainn nach urrainn a bhith ag ithe ròpannan ro spìosraichte, no an fheadhainn a tha ag iarraidh biadh a thoirt don bhiadh bòidheach seo den chloinn, feuchainn ris an reasabaidh seo a thoirt gu buil. Innsidh an reasabaidh Dheòrsaich dhut mar a nì thu "Khrenovina" le tomata agus garllan nas lugha na losgadh.
Ingredients:
- piobar teth - 1 pod;
- tomatoes - 1.2 cg;
- beann-eich - 100 g;
- piobar milis - 500 g;
- garlic - 500 g.
Ullachadh
- Tha sìol-lusan agus cnò-mhion-lusan math air sìol agus gasan a nighe agus a thoirt air falbh bhuapa. Bu chòir Horseradish a ghlanadh agus a losgadh fon uisge ruith.
- Bidh tomatoan air an sgalladh gu luath le uisge goileach agus air an cur dheth bhon chraiceann, agus a 'crathadh garlic agus a' dol tron sgabbard.
- An uairsin measgachadh na piopairean, an t-each, an tomato agus an garllan agus sgrìob thu tro mheallan feòil.
- Bu chòir a 'bhuntàta a tha a' leantainn air a chur air teine ro mhòr, feitheamh airson an goil, an coibhneas a ghoil airson timcheall air 3-4 mionaidean agus cuiridh e seachad e dìreach air jar glan, air a dheagh dhaingneachadh.
- Cuir a-steach iad an-dràsta agus an dèidh fuarachadh, cuir gu àite fionnar.
"Khrenovina" le tomato agus garlic agus piobar
Tha an leithid de dheasachadh freagarrach airson an fheadhainn a tha air daithead agus chan urrainn dhaibh biadh ro theth ithe. Aig an aon àm, bidh "Khrenovina" le tomato, piobar milis, leac-eich agus garllan fhathast a 'toirt seachad "diosg" do bhiadh làitheil.
Ingredients:
- beann-eich - 320 g;
- garlic - 350 g;
- Piobar Bhulgàiria - 300 g;
- ùbhlan - 300 g;
- tomatoes - 1 pc.
Ullachadh
- Nigh am piobar agus cuir às na gasan agus na sìol.
- Tha garlic air a ghlanadh agus air a briseadh fo phreas no air a bhriseadh le sgoltag.
- Bidh ùbhlan cuideachd a 'glanadh agus a' toirt air falbh a 'chridhe.
- Tha e deònach a bhith a 'làimhseachadh na tomato le uisge ghoileach airson sgìth nas fheàrr. Gearr na piopairean agus na h-ùbhlan gu pìosan beaga agus cuiribh àite ann an grinnear feòil.
- Cuir ris annta iad air an slaodadh le saighdean-eich, garlic agus tomato.
- Murachadh a h-uile càil gus cruth co-sheòrsach a chruthachadh, dòrtadh a-steach do shiùis, cuir ràithe le salainn agus cuir siùcair agus cuiribh greim airson mu dhà mhionaid.
- An uairsin dòrtadh a-mach na caoraich a tha air an dannsadh agus an uair sin a thilgeil suas sa bhad Dèan cinnteach gun fàg iad iad fionnar, gu h-àraid ann an àite os cionn an àite ann an àite blàth, agus an uairsin a ghluasad gu seilear no inneal-frithealaidh.