Bhon ath-aithris gu h-ìosal, ionnsaichidh tu ciamar a chuireas tu laagna leòm bho labhas bho na stuthan a tha rim faotainn. Anns a 'chùis againn bidh e cearcag agus muileag-buachair, ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an t-seata as urrainn dhut a ghabhail agus còcaireachd a dhèanamh, mar eisimpleir, labhas le labhas le balgan-buachair agus feòil meite.
Lasagna luath le aran pita le cearc agus balgan-buachair - reas
Ingredients:
- bualadh cearc - 550 g;
- champignons - 320 g;
- oinniún - 270 g;
- tomatoes - 750 g;
- lavash Airmianach tana - 3 pìosan;
- caise cruaidh - 320 g;
- spìosraidh - airson blas;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- salann - airson blas;
- ola fhlanntaichte le lusan;
Airson sauce:
- flùr - 100-120 g;
- bainne - 950 ml;
- ìm - 120 g;
- talamh cnàmaig - crioch;
- piobar dhubh - gu blas;
- salann.
Ullachadh
An toiseach, chuir sinn a-mach uinneanan, sreathan biorach agus chuir sinn iad ann am pana-fhrithealaidh mòr le ola glasraich làn. Cuir thu a-mach e gu follaiseachd, agus an uairsin cuiridh e air, a thiormachadh agus a ghearradh ann an cearcaill tomato. Feuch na glasraich còmhla gus am bi bog, ràithe le salainn agus piobar dubh air an cur air falbh.
Air an fhrèad-fàgail eile a tha teasachadh le ola a tha air a dheisealachadh agus air pìosan beaga de chicken a dheisealachadh, bidh sinn cuideachd ga shaoradh le salann, piobar agus spìosraidh, ga mheasgachadh agus ga chur ann am bogha. Anns a 'phras-ùrlair, cuir beagan a bharrachd ola agus bruidh a-steach e gus a bhith deiseil le balgan-buachair a chaidh a ghearradh roimhe. Aig deireadh an t-seusain fhrithidh bidh am mucan-buachair le salann, piobar dubh agus spìosraidh.
Gus an sauce a dheasachadh, bidh sinn a 'toirt seachad a' mhin cruithneachd don chnàimh òir air an ìm sgaoilte, agus an uairsin dòrtaidh am bainne ann an sgoltadh tana, a 'gluasad a' chraobhan gu sìorraidh gus nach bi cnapan sam bith ann. Bidh sinn a 'toirt blasad le bhith a' cur salann, piobar dubh agus cnòmag agus leigidh e seasamh air teas meadhanach, a 'leantainn air adhart gu ruige tiugh agus a' faighinn cunbhalachd an t-sauce mar uachdar tiugh.
Aig bonn na cruinne olaidh airson bèice, cuir an t-aran pita a-mach agus smear e le slat de shiùcair bruich. An uairsin cuiridh tu leth de leth-bhris le uinneanan tomato. An uairsin, roinn leth de dh'fheòil chicken agus balgan-buachair agus sgrìobar le càise grànda.
Faodar laagna den labhabhaidh seo a dhèanamh às aonais àmhainn ann an ioma-iomairte, a 'meudachadh àireamh nan sreathan le bhith a' lùghdachadh farsaingeachd a 'mhias. Is e am modh riatanach airson a 'mhias seo "Baking", agus bidh an ùine còcaireachd an urra ri cumhachd an uidheim agad, agus bidh e eadar còig agus fichead mionaid.