Mannick - tha biadh a dh ' aindeoin Ruiseanach bho thùs, ach tha notaichean tropaigeach an-còmhnaidh a' cur ris. Mar sin, mar thubaist, faodaidh tu a bhith ag ullachadh mannik le bananaichean. Tha luchd-cleachdaidh a 'còrdadh ris a' bhèicearachd banana an-còmhnaidh daonnan le gràdh sònraichte agus faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air do shon fhèin, ag ullachadh biadh a rèir ar reasabaidhean a tha air an taisbeanadh gu h-ìosal.
Ciamar a chòcaicheas tu manaik banana?
Ingredients:
- bananathan - 2 pìosan;
- semolina - 150 g;
- flùr - 160 g;
- margarine (ìm) - 100 g;
- siùcar - 1 nì;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- kefir - 250 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin còmhla ris a 'phùdar bèicearachd agus bidh sinn a' measgachadh a 'mhòine tioram le cuisle. Tha an semolina air fhàgail airson iogurt blàth a dhèanamh le 30-35 mionaidean, agus cuiridh e siùcair agus uighean às dèidh sin agus a 'bleith nan uile stuth gu ruige rèidh. Thoir a-steach an ìm a th 'air a leaghadh dhan mheasg, measgachadh a-rithist agus cuir a-steach cuid den mhuir a th' air a chuir le pùdar bèice a chur ris, a 'giùlan an taois gu cunbhalach.
Tha an t-inneal airson bèicearachd air a thiomnadh le ola agus air a dhòrtadh a-steach dha leth an taois air fad. Roinn uachdar cearcall bananathan, dòrtadh a h-uile tobhta an taois agus cruinnich fuigheall bananathan. Mèiceag a bhreiceadh ann an ochd-ogha 180 ceum airson aon uair a thìde.
Rèiteadh mannica le banana agus seoclaid
Ingredients:
- bananathan - 2 pìosan;
- seoclaid bainne - 1 leacag;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- semolina - 1 nì;
- soda - 1 teaspoon;
- uachtar searbh - 1 nì;
- siùcair le pùdar - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Tha measg de ghràdh air a mheasgachadh le uachdar searbh le geir agus fàg e airson 25-30 mionaid. Cuir ris an uiread semolina de soda, uighean agus siùcair, a 'toirt sùil gu cùramach air a h-uile càil. Banana air a ghearradh ann an cuibhrigean beaga. San aon dòigh, seoclaid gearraidh is leacan. Meudaich am banana agus seoclaid leis a 'chiseag chrìochnaichte agus dòrtaidh tu a' mhòr-chuid a-steach do mhias bèicearachd. Chuir sinn am foirm ann an uinneag 180-ceum ro-sheatedichte airson 40 mionaid. Tha an t-òrdan ullaichte air fhuarachadh, air a mhilleadh agus air a chrathadh le pùdar siùcair mus tèid e seachad.
Faodaidh tu am buidheann banana a thoirt air adhart, a 'cur ris, a thuilleadh air na bananaichean agus na seocolaidean fhèin, cuideachd cearcaill le clach-ghainmhich, a tha gu math co-ionnan ris an dà stuth agus a' toirt sourness taitneach don mhodach.
Mannik air boireannach luibh le bananathan
Ingredients:
- bananathan - 2 pìosan;
- semolina - 1 nì;
- boireann fermented - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- peadalan almain - airson maiseachadh;
- Earrann bhanilla - 1/2 cupo.
Ullachadh
Thoir an semolina le ryazhenka blàth agus fàg e taobh a-muigh airson 1 uair a thìde. Rè an àm seo, bidh am mancha a 'sìor fhàs agus cha bhith e a' faireachdainn anns a 'bhall deiseil idir. Chun a 'bhun-stèidh chrìochnaichte, cuir pùdar bèicearachd agus earrann vanilla, no siùcair vanilla airson blas. Is e am milsearan an fheadhainn mu dheireadh anns an taois, agus faodaidh i a bhith na shiùcair sìmplidh sìmplidh, agus mil, a tha gu math còmhla ri bananathan. A-nis, tha an taois chrìochnaichte air a mheasgachadh le pìosan banana agus air a dhòrtadh gu cruth. Bèicear a 'mhionnachd a' leantainn aig 190 ceum 40-45 mionaidean. Crìochnaichte le mannag a chaidh a chraobh-sgaoileadh le peitean almond agus thug e a-steach am bòrd beagan air fhuarachadh.
Ma tha thu airson a bhith a 'dèiligeadh ri leanabh le fallaineachd, an uair sin ullachadh banana ann an goilear dùbailte. Air an adhbhar seo, tha taois air a dheisealachadh a rèir a 'bhìdh a tha gu h-àrd air a mhìneachadh gu h-àrd, air a dhòrtadh a-steach do phrangan a tha air a chòmhdach le ola agus foirm reis le greased bhon bhàta-smùide. An ath rud, gluais am biadh ann am bobhla an uidheam agus cuir an t-àm-ama airson 40 mionaid. Às dèidh don ùine seachad, tha am mangan air a fhuarachadh, air a sgeadachadh gu do bhlas fhèin, air a sgoltadh agus a thoirt don bhòrd.
Agus gus mannik a dhèanamh ann an ioma-iomlaid, taois a dhòrtadh a-steach do bhobhla glainne den inneal agus a shuidhich am modh "Baking" airson 1 uair a thìde.