Tha salad dìreach na b 'fheàrr airson a bhith trang agus gu sìorraidh a' dol air adhart, àiteigin dhaoine. Tha iad air an ullachadh gu luath, ach mar thoradh air sin, tha an t-aodach mothachail agus riaraichte. Leigidh sinn leotha na reasabaidhean airson saladan a chòcaireachd le cearc is croutons, a nì sgeadachadh gu foirfe agus a 'cur ri clàr sam bith.
Salad le cearc agus croutons smùide
Ingredients:
- cearc cearc air a smocadh - 500 g;
- cucumearan ùra - 2 pcs.;
- raidis - 2 pìosan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- càise bog - 200 g;
- luchd-gearain - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Ullachadh
Mar sin, airson salad de chearc le rusks agus càise ullachadh, nì thu na h-innealan riatanach uile. Bidh glasraich air an nighe gu h-iomlan le uisge, an uair sin gan saothrachadh le tioram pàipear. An ath rud, gabh an cucumbers, gearradh iad an toiseach ann an leth air adhart, agus an uairsin a-steach do ghrunn pìosan air feadh an fhaid agus shìn iad a-mach beag. Tha tomatoes dìreach air am briseadh ann an ciùban, agus rèid - ann an cearcaill. A-nis, bidh sinn a 'toirt a' chrom-chearc : bidh sinn a 'glanadh de chnàmhan, a' toirt air falbh an craiceann agus a 'gearradh na leacan mar chiùban beaga. Bidh sinn a 'cur a h-uile rud ann am bogha domhainn agus ga mheasgachadh. Bidh sinn a 'rubadh càise air mullach grater mòr agus cuiridh sinn criosan crispy. Dìreach mus do rinn thu seirbheis, chuir sinn mayonnaise ann an salad cice le càise , sgiobair agus tomato, ga mheasgachadh agus a blas blasail.
Sailc cice le cròinean agus pòna
Ingredients:
- beans air an lìon - 400 g;
- leileag cearc - 1 pìos;
- luchd-gearain - 200 g;
- carrots - 2 pìosan;
- bulb - 1 pìos;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- dill-bun;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Filet cice air a nighe, air a thiormachadh, air a ghearradh ann an stiallan tana agus air a thrioblachadh ann an ola glasraich blàth gus dath òir a shoilleireachadh. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an glanadh gu grinn. Bhiodh carraidean a 'nighe, a' glanadh agus a 'snìomh le connlach air grater mòr. An uair sin cuir às do na glasraich air an ola a tha air fhàgail anns a 'phras-fhiodha gus am bi e bog. Thèid feusagan a thilgeil a-steach ann an còmhdach agus air an nighe le uisge. A-nis measgachadh ann am bileag cearc le pìob salad, pònairean, uinneanan agus carranan. Cuir dill air a ghearradh gu sgiobalta, sgiobannan sgapte agus aodach le mayonnaise. Meudaich a h-uile càil agus cuir an salad anns a 'fhrigeradair airson 30 mionaid airson impregnation. Mus dèan thu seirbheis, sgeadachadh e le sprigs dill!
Slat-cèimhe le crutagan agus càl Pekinese
Ingredients:
- càl Beijing - 1 pìos;
- leileag cearc - 200 g;
- aran - 200 g;
- garlic - 1 clòbh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- ola glasraich - airson ròstadh;
- ìm;
- oiseanan uaine.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach bidh sinn a 'toirt an leac chicken agus ga ghoid don ullachadh iomlan ann an uisge beagan saillte. An uair sin, thoir an fheòil gu faiceallach, leig leotha fuaimean a leigeil sìos agus a thoirt air falbh. Anns a 'phras-ùrlair bidh thu a' dòrtadh an ola glasraich, cuir am fiolt cearc gus an nochd coltas