Is e measg nàiseanta de bhiadh Dagestan a th 'anns a' mhiotrac, a tha a 'samhlachadh pìos no pìoban le lìonan eadar-dhealaichte. Bidh iad air am bogadh ann am bian-fhrithealaidh tioram, pane, agus an uair sin air an gearradh le ìm lete.
Rèiteag miracle le càise taigh
Bheir measgachadh inntinneach de chàise taigh-bìdh agus uaine le blas fìor dhìtheil.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 4 nithean;
- salann - 1 teaspoon;
- uisge - 2 fonsa.
Airson an lìonadh:
- dill greens - 100 g;
- coriander - 50 g;
- ugh - 3 pìosan;
- Càise Bothan - 400 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha an rèis airson mìorbhail a chòcaireachd gu math sìmplidh. Gus tòiseachadh, na mheasg de thasg tiugh co-aonaichte, a 'measgachadh min, uisge agus salann. Fàg e airson 30 mionaid ann an àite blàth, agus san eadar-ama tha sinn a 'deasachadh an lìonadh. Tha na h-uainean math dhomhsa, air an gearradh gu breagha agus air an measgachadh le càise bothain gràtaichte. An uair sin cuir uighean, piobar agus salainn. An ath rud, gearraich sìos pìos beag taois, cuir a-steach do bhalla agus cuir a-steach e gu cèic tana. Bidh leth an fhèis eadhon a 'cur a' phutadh bruich, a 'còmhdach an dara leth, a' slaodadh gu cùramach na h-oirean agus a 'frasadh ann am bòrd-fhrithealaidh tioram teth air gach taobh. An uairsin gluaisidh sinn am miracle gu plàta agus cuiridh sinn e le làn ola.
Rèiteag miracle le càise
Ingredients:
- buntàta - 5 pcs.;
- Adaibh càise - 300 g;
- flùr - 500 g;
- kefir - 1 rud;
- soda - 1 teaspoon;
- salann - 0,5 crann.
- Òrd.
Ullachadh
An toiseach bidh sinn a 'glùin a' bhunait. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'dòrtadh flùr a-steach don shleamhnag, cuiridh sinn kefir, soda agus salainn. Bidh sinn a 'gualainn taois co-aonaichte, ga roinn ann an 8 pàirtean co-ionnan agus cuir sinn gach fear ann an cèic rèidh. Airson an lìonadh, bruich gus am bi buntàta ullaichte, ga ghlanadh ann am puree, cuir càise gràdh agus measgachadh. Cuiridh sinn stuic air cèic rèidh agus bidh sinn a 'splinter gu cùramach air na h-oirean.
Feuch ris a 'mhìorbhail ann am bian-fhrithealaidh tioram le preheated air gach taobh. An uairsin gluaisidh tu gu plàigh agus cuir ìmp le ìm.
Rèite airson mìorbhaileach le pumpkin
Ingredients:
- flùr - 4 nithean;
- salann - 1 teaspoon;
- pumpkin - 500 g;
- uisge - 2 fonsa.
Ullachadh
An toiseach tha sinn a 'gluag an taois leat. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin air a 'chnoc, cuir a-steach càil, salann, soda. Bidh sinn a 'giùlan taois co-aonaichte, ga roinn ann an 10 pàirtean co-ionnan agus cuir a h-uile càil ann an cèic fìor thàmh. Airson an lìonadh, bidh sinn a 'glanadh a' phumpag, air a ghearradh ann an ciùban agus a ghoil gus am bi e deiseil. An uairsin dragh an t-uisge gu lèir agus mèirlich e le inneal-bogsa ann an cumadh co-sheòrsach. Chuir sinn air leth de na cèicean a 'lìonadh agus a' splinter gu cùramach air na h-oirean. Feuch ris a 'mhìorbhail ann am bian-fhrithealaidh tioram le preheated air gach taobh. An uairsin gluaisidh tu gu plàigh agus cuir ìmp le ìm. Fàilte gu leòr!