Roghainn eile airson dìnnear no dìnnear ann an cabhaig - Iùdhaich pashtida à courgettes. Na biodh eagal ort briathrachas neo-aithnichte, oir chan eil pâtis ach rudeigin nas sìmplidh na casserole sìmplidh sìmplidh, a tha air a dheasachadh air bunait no gun taois. Gu dearbh, chuir pashtidu a h-uile càil a tha anns a 'chuideam, thagh sinn zucchini.
Pâtis glasraich bho courgettes
Mar bhunait airson a bhith a 'giùlan glasraich, chan e a-mhàin an seata àbhaisteach de oinnseanan agus caranran a nì iad, ag eadar-dhealachadh a' mhias le craobhan arbhair, cròinean uaine, megplants no buntàta.
Ingredients:
- zucchini - 380 g;
- cearcall geal - 120 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 1 nì;
- kefir - 1 rud;
- curran - 120 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- cherry tomatoes - 170 g;
- pùdar bèicearachd airson bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
Mus cuir sinn còcaireachd pashtidu bho zucchini, cuiridh sinn na glasraich. Ann am bòrd-fhiodha le ballachan tiugh, cuiridh tu dhà lobhs-bhùird de ola agus nuair a bhios iad a 'blàthachadh, cuiridh iad na glasraich ullaichte - carran sgapte agus oiseanan geala. Bhiodh zucchini úra a 'cuartachadh air grater mòr agus a' fàgail an sùgh, gu h-aotrom gu leòr le salainn. Briseadh sùgh sòlaichte.
A-nis, bidh sinn a 'deasachadh an taois. Meudaich an iogurt le siud searbh, bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin air leth leis a 'phùdar agus a' bhèicearachd. Bidh sinn a 'ceangal an dà chuid a' mhòr-chuid, a 'dràibheadh na h-uighean agus a' measgachadh a h-uile càil le inneal gus an tèid taois deoch co-sheòrsach a chruthachadh. Cuir na glasraich ullaichte ris an taois.
Bidh sinn a 'deasachadh a' bhèicearachd le bhith ga chòmhdach le ola, agus bidh sinn a 'dòrtadh a-steach na bunait airson a' chasaille againn. Chuir sinn a 'mhias san àmhainn a chaidh a theasachadh gu 200 ceum. An dèidh 25 mionaidean, faodaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air an ullachadh. Tha Ready pashtida sgeadaichte le pìosan de cherry tomato.
An rèis airson paatids bho courgettes
Tha Paštida bho courgettes le oinnnean is càise na atharrachadh eaconamach de mhias cridhe airson barrachd air prìs measarra. Tha pashtida den leithid deiseil ann an ùine ghoirid, ach tha e air a theasachadh teann is fuar.
Ingredients:
- squash ùr - 2-3 pcs.;
- Càise a chaidh a ghluasad - 250 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- geala-gheal geal - 140 g;
- flùr cruithneachd -30 g;
- uighean - 2 pcs.
Ullachadh
Sguais agus uinneanan air an gearradh ann am fàinneachan. Meudaich na glasraich còmhla ri ciùban cèise a tha air a leaghadh agus cuir a-steach gu biadh bèice ullachadh. Bidh na h-uighean a 'ceangal uighean le uidheam sear agus beagan flùr. Dèan deiseil gus an t-seusanachadh a lìonadh le salann agus piobar, agus dòrtadh thairis air bunait glasraich. Chuir sinn pashtidu ann an 180 ceàrnag ro-sheasmhach. Cha toir an ullachadh barrachd air uair a thìde, no eadhon 50 mionaid, bidh e an urra ris an àmhainn fhèin. Mus dèan thu seirbheis, bu chòir an casserole glasraich fhàgail airson timcheall air deich mionaidean, agus an uairsin faodaidh tu a ghearradh.