Tha taise airson "Nuts" ann am walnut is fheàrr airson greim ghoirid, le tòrr geir is siùcair. Bidh an taois seo gu math brùideil agus cruaidh, air sgàth gu bheil na gathan air an ceangal agus nach leig leotha pàirt a ghabhail. Is e factar cudromach cuideachd an t-susbaint a th 'ann de ghlùtan ann am min. Gus nach dèan an taois ro theann, ach gun a bhith cho grùbach, bu chòir àireamh na glùtan a bhith ann am flùr.
An rèis airson ullachadh briosgaidean "Oreshek" ann an calltainn dealain
Is e seann rèis a tha seo airson taise càise gainmhich, a rèir dè tha na "sligean" airson cnothan an-còmhnaidh cugallach agus cruaidh.
Ingredients:
- ìm - 200 g;
- siùcair - ½ cupa;
- Càise Bothan - 100 g;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 3 cuachan;
- vanillin, soda.
Ullachadh
Bu chòir an ola a bhith air a ghleidheadh, air a mheasgachadh le siùcair agus air a chuartachadh gu math. Ma tha an ola cruaidh agus chan eil ùine ann airson a ghlanadh, faodaidh tu a chuir air a 'ghrunnd. Cuir na h-uighean agus na h-uillt agus na h-uisgeachan ris. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus ga mheasgachadh ris an taois. An dèidh a 'chiad phàirt den fhlùr, cuir leth teaspoon de soda, a thèid a chuir às le fìonag. Aig an ìre mu dheireadh de bhith a 'gualadh an taois, tha e nas fhasa a ghlèidheadh le do làmhan. Tha an taois a 'nochdadh plastaig, bog agus chan eil e coise.
Bidh sinn a 'tionndadh a' chruth calltainn agus ola. Chan eil sinn a 'dèanamh seo ach aon turas aig toiseach còcaireachd, agus chan eil feum air. Bhon an taois a 'tarraing sìos pìosan beaga agus a' cruthachadh nan bàlaichean ann an dòigh a thug gach ball fa-leth leth an cruth. Anns a 'chiad ruith, faodaidh tu grunn bhall de dhiofar mheudan a dhèanamh gus tuigsinn dè an trast-thomhas a tha math. Air sgàth sin ma tha tòrr deuchainn ann, thig e a-mach tron mhullach agus gheibh thu cèic, às an sin feumaidh tu na sligean a ghearradh às. Agus ma chuireas tu taois bheag, cha bhi na lethan neo-iomlan.
Anns a 'challtainn teine bidh sinn a' suidheachadh nam bilean às an taois agus a 'fuine airson timcheall air mionaid, a rèir dè seòrsa cnòthan a tha thu a' còrdadh riut, air a thòstadh no nach eil.
Gu traidiseanta, tha an stuth airson "Oresheks" anns a 'hazelnut na uachdar bho bainne co-cheangailte le bruich, ach faodaidh tu cuideachd deuchainnean a dhèanamh. Tha tòrr roghainnean ann, anns na sìmplidh dhiubh tha bainne co-cheangailte measgaichte le ìm anns na h-aon chuibhreannan. Faodaidh tu cuideachd còco a chur an sin.
Ciamar a chòcaicheas tu "Cnàthan" le bainne co-cheangailte ann an calltainn?
Bidh mòran a 'cuimhneachadh cnothan calltainn iarainn a chaidh a thilgeil, anns a bheil seanmhair an stòbha agus màthraichean sligean gainmhich air am biadhadh airson cnothan. Agus tha cuid de dh 'fhoirmean aig cuid fhathast, le cuideachadh leis a bheil e comasach a bhith a' deasachadh leigheas iongantach agus gràdhach.
Ingredients:
- flùr - 3 cuachan;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar - 1 cupa;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin;
- margarine - 250 g;
- bainne co-chòrdaichte - 1 jar;
- cnothan-cnòthan - 150 g.
Ullachadh
Bidh uighean a 'sguabadh le siùcair agus mayonnaise. Margarine sùbailte air a ghearradh ann am pìosan beaga le sgian agus measgachadh ann an uighean le siùcair. Beag air bheag, bidh sinn a 'toirt a-steach am flùr ann am pàirtean. Aig an deireadh, nuair a bhios an taois a 'stad air a bhith a' gèilleadh, faodaidh tu a ghlanadh le do làmhan. Dèan na h-innealan-obrach ann an cruth bàlaichean beaga meud leth na cnò. Tha an molltair air a chnàmh gu math, air a thionndadh le ola agus a 'cur a-mach na billeanan. Bidh sinn a 'dùnadh agus a' còcaireachd airson timcheall air aon mhionaid air teas meadhanach, faodaidh tu fosgladh agus feuch a bheil sligean teann gu leòr ann. Leig leis a 'leth leth fuar agus