Tha Rice le squid gu math blasta, riaraichte agus, gu dearbh, biadh fallain. Chan e airson rud sam bith a ghairm squid balm airson a 'chridhe. Chan eil cholesterol aca gu lèir, ach tha stuth ann - taurine, a tha a 'lùghdachadh cholesterol a tha anns a' chorp daonna. Cha bhith a h-uile duine ga meas air sgùid le stuic le rò, ach bidh e cuideachd na do shònrachadh.
Squid le rus agus balgan-buachair
Ingredients:
- squid - 400 g;
- broth - 1,5 l;
- balgan-buachair - 200 g;
- ola ollaidh - 200 ml;
- garlic - 2 clòbh;
- tomatoes - 3 pcs.;
- ris - 2 rud;
- greens;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu squid le rus? Mar sin, an toiseach bidh sinn a 'dì-thrioblaid an squid againn, gan cur airson beagan mhionaidean ann am bogha le uisge blàth. An uairsin, a 'cleachdadh sgian geur, gearradh a' chlach-chlach gu fàinneachan rèidh. Tha Rice air a lìonadh le uisge agus air fhàgail airson greis. Garlic agus tomato air an gearradh gu breagha. Anns an t-siospan dòrtar ola ola-ola, blàth e, cuir an sgudal agus bruich air teas ìseal airson 10 mionaidean, a 'gluasad gu daonnan. An ath rud, cuir garllan, tomato, balgan-buachair agus dòrtar broth glasraich beag. Bidh sinn a 'dèanamh teine gu math lag, còmhdaich le cuibhrig is stew airson timcheall air 20 mionaid. An uairsin cuir an rus làn tioram agus cuir ris a 'bhroth. Bidh iad uile gu math salainn, a 'gluasad agus a' còcaireachd air teas àrd le dùnadh dùinte airson 10 mionaidean eile. Mus tèid thu a sheirbheis, cuir às don mhias crìochnaichte le gorman air an gearradh gu grinn.
Rice le squid ann an ioma-iomlaid
Ingredients:
- squid - 300 g;
- ris - 1 nì;
- uisge - 1.5;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots - 2 pìosan;
- margarine - 20 g;
- salann, piobar ruadh - gus blas a dhèanamh;
- greens.
Ullachadh
Airson a bhith a 'còcaireachd rus le squid agus balgan-buachair, bheir sinn leatha clachan beaga de squid, air an glanadh gu domhainn fo uisge ruith,
Bidh uinneanan agus carranan air an glanadh agus tha an rèim-tìm air teannan tana no trì air grater mòr. A-nis tha sinn a 'cur beagan margarine agus oinniún ann am bobhla an multivarka. Feuch leis an fhosgladh fosgailte airson timcheall air 5 mionaidean, cuir am modh "Baking" no "Frying" air dòigh. Nas fhaide air adhart bidh sinn a 'cur churanan agus squid, tha sinn a' tuiteam na chadal ro làimh an rus a tha làn tioram. Lìon le uisge teth, salann, piobar gu blas agus measgachadh. Chuir sinn am modh "Pilaf" air dòigh. Fàilte gu leòr!