Mas urrainn dhut a bhith air a mheas mar shaighdear a tha a 'meas air blas neo-àbhaisteach agus soilleir an glasraich seo, bidh na reasabaidhean airson a bhith a' còcaireachd an sgillinn bhon stuth seo a 'frithealadh gu math dhut.
Puree bho acras - rèis
Ma tha thu ag iarraidh buntàta fiadhaich, ach ma tha thu airson cur às do chlàr-gluasaid carbohydrates neo-riatanach, a tha beairteach ann an tiùbanan buntàta, feuch an dèan thu còcaireachd pur-fhiadhaich bho lòchran. Tha buntàta làn-eòrna deiseil air a dhèanamh le chèile cho sìmplidh agus cho-aonaichte ris a 'bhuntàta aige.
Ingredients:
- frith-eòrna mòr - 1 pìos;
- ìm - 55 g;
- uachdar - 45 ml.
Ullachadh
Chan eil a 'mash a' tighinn a-mach gu math uisgeach, a 'giùlan searbhag nas fheàrr gus a bhith a' bualadh air an steam. Nuair a bhios na pìosan sgithidh air an gluasad, cuir iad le cumaidhear le pìos ìm agus uachdar, coltach ri buntàta maisichte àbhaisteach. Rè ùine gus blasad aig deireadh fìor chòcaireachd.
Salad de ghoil sgaoilte - reasabaidh
Thathar den bheachd gu bheil na h-eudan as fheàrr am measg nan glasraich uile. A h-uile h-uile mar thoradh air an ìre àrd de fhrith-bhidhe daithead, buaidh buannachdail air a 'chùrsa gastrointestinal. Tha sinn a 'moladh gun toir iad a-steach do dhaithead taobh a-staigh an salad sìmplidh seo.
Ingredients:
- filet cearc bruite - 330 g;
- mayonnaise - 65 g;
- uachtar searbh - 35 g;
- an sgiobair - 3 gasan;
- uighean - 4 pìosan;
- sùgh lemon - 5 ml.
Ullachadh
Boil na h-uighean, fuaraich iad agus cuir às. Gearr na stialcan an sgudail gu ciùban beaga. Ann an dòigh eadar-dhealaichte, gearradh agus fèileag cearc. Meudaich stuth salad ullachadh còmhla, seusan le sùis citris agus seusan le maranas le uidheam searbh. Rachaibh an salad mus dèan thu frithealadh agus cuir greintichean ùra ma tha thu ag iarraidh.
Brot eòlais airson call cuideim - reasabaidh
Bu chòir an reasabaidh airson gazpacho le sgiobair - brot fuar Eadailteach clasaigeach - a bhith air a ghabhail a-steach ann an clàr-bìdh biadh sam bith. A bharrachd air an blas iongantach, tha am biadh seo cuideachd comasach air an t-acras a riarachadh airson ùine mhòr.
Ingredients:
- tomatoes - 680 g;
- ceiseag dearg - 85 g;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- piobar milis - 65 g;
- stalks of proplery - 2 pcs.;
- sìol-chaorach;
- fìon-fhìon - 45 ml;
- ola ollaidh - 30 ml;
- iomadach basil;
- sùgh tomato - 470 ml.
Ullachadh
Tha an ullachadh bunaiteach agus a 'lùghdachadh gu bhith a' giùlan na pàirtean gu lèir le cuideachadh bho inneal-bidhe àrd-luath. Nuair a ruigeas an t-uamhas meud cho-ionnanachd, is urrainnear an brot a thoirt seachad aig tiomnadh, le taic bho deigh bhrùnach.
Sùc eòlraidh - rèis
Ingredients:
- cucumber - 115 g;
- ùbhlan - 280 g;
- casan achaidh - 340 g;
- broccoli - ½ ceann;
- iomadach parsley;
- ginger grated - 1 cp.
Ullachadh
Ma tha sùlaire agad, an uairsin sgìtheadh na h-uile stuth a th 'ann troimhe. Air neo, cleachd inneal-sgrìobhaidh. Gabh a h-uile càil còmhla ann am fìor-ghlùine agus brùth a-mach tron t-sgolt.
Gratin bho fhrith-fhuaim - rèis
Am measg nan reasabaidhean airson soithichean le teasairginn, is e an t-eadar-dhealachadh seo den graten Frangach as bunaitiche. Anns a 'fhrèam, tha an t-aclair agus na pìosan buntàta air am bogadh ann an sauce uachdar agus air an còmhdach le càise. Tha gàirne tùsail agus gu prìs ruigsinneach a 'tighinn a-mach.
Ingredients:
- frithidh an sgiobair - 1 pìos;
- buntàta - 390 g;
- lemon - 1 pìos;
- oinniún - 65 g;
- curran - 45 g;
- cnuimhean - 85 g;
- uachdar - 530 ml;
- broth glasraich - 115 ml;
- ìm - 45 g;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- chaise a 'fàs cruaidh - 2 tbsp.
Ullachadh
A 'cleachdadh slisnear, thoir an t-acarsaid agus am buntàta a tha air an sgapadh gu slaodach. Spìon na glasraich le lemon agus gabh an siùbhras thairis.
Dèan pìosan de charagan agus de chnàimhean, gan dòrtadh le broth uachdar is glasraich, agus an uairsin seusan agus cuir iad buntàta garlic.
Lubhail am biadh-fuine le pìos ìm agus spread na glasraich ann. Toraich a h-uile salann stèidhichte air uachdar agus còmhdach le sreath de chàise gràthaichte. Le bhith a 'còmhdach le foil, bruich airson leth uair a thìde aig 190 ceum, agus an uair sin cuir air falbh an fhiodh agus tha e fhathast a' còcaireachd airson 15 mionaid eile.