Tha ròin càise na bidhe snog, a bhios gu cinnteach do chàirdean rè nan saor-làithean. Bidh am biadh seo a 'cur gu mòr ri cuirm sam bith, agus bidh blas mìorbhaileach dìreach a' toirt inntinn do na h-aoighean agad. Feuchamaid sùil air reasabaidhean tùsail airson rolla càise a dhèanamh le lìonadh eadar-dhealaichte.
Rònaigh càise le bradan
Ingredients:
- caise cruaidh - 200 g;
- greens ùra - 50 g;
- Bradan air a shailleadh - 300 g.
Ullachadh
Tha an Greenery air a nighe, air a thiormachadh, air a thionndadh gu grinn agus air a mheasgachadh le càise gràsta. An uairsin chuir sinn a 'mhòr-chuid ann am bobhla agus chuir sinn air an amar uisge. Teas gus an tèid an càise a leaghadh gu tur. An uairsin, tha a 'mhàs a tha a' tighinn a-mach air a sgaoileadh eadar dà shreath de fhilm agus air a rolladh ann an sreath tana le prìne leantainneach. Iasg air a ghearradh gu breagha. An ath rud, leig às an fhilm as fheàrr gu cùramach, cuir an èisg air a 'bhrat càise agus cuir an rolla suas. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' mhias airson dà uair a thìde anns a 'chuideam, agus às deidh sin bidh sinn a' gearradh a-steach agus a 'sgeadachadh le luibhean ùra.
Ròin càise le cearc
Ingredients:
- càise cruaidh - 450 g;
- ìm.
Airson an lìonadh:
- clach cearc air a smocadh - 250 g;
- champignons ùra - 150 g;
- ola glasraich.
Ullachadh
Ann an sospan cuir thu uisge agus cuir air teine lag. An uairsin bidh sinn a 'toirt poca plastaig mòr, ga thionndadh bhon taobh a-staigh le ìm agus ga chur a-steach don chàise ghràdhach. Tha mullach a 'phacaid air a dhaingneachadh, air a shuidheachadh le snàithlean làidir agus air a chrochadh air làmh an fhuaim gus nach ruig a' bhonn a-mach an pan. Mu 15 mionaid ann an uisge bog bog, bidh am càise sa mhàile a 'leaghadh gu tur.
Gun a bhith a 'caitheamh ùine, bidh sinn a' nighe agus a 'pròiseas balgan-buachair. Gearr iad ann am pìosan agus thoir iad ann an ola glasraich gus am bi iad deiseil. Tha craiceann a 'bhroilleach cearc air a thoirt air falbh, air a thilgeil ann an ciùban beaga agus còmhla ri balgan-buachair.
An ath rud, thoir sùil air a 'phacaid gu cùramach, thoir e beagan fionnar, dì-fhortanach, gluais e chun a' bhùird agus cuir a-mach e gu tiormachadh de 5 milliméadar. A-nis giùlain am pasgan timcheall na h-oirean gu sgiobalta, cuir às a 'chuid as àirde dheth, cuir a-mach an stuth air a' chàise agus rollaich suas an rolla. Cuir a-steach e gu teann ann am film agus cuir air falbh e airson 2 uair a thìde anns an fhrigeireadair. An uairsin bidh an càise a 'rollaigeadh le balgan-buachair air a bhòrd, air a sgoltadh.
Ròin càise le feòil mhiorach
Ingredients:
- càise - 350 g;
- flùr - 4 cuibhreann. spàinean;
- mayonnaise - 200 ml;
- ugh - 4 pìosan;
- spìosraidh.
Airson an lìonadh:
- fiadhaich - 500 g;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh suas le mayonnaise, cuir flùr, càise gràsta agus measgachadh gu math gus am bi iad rèidh. Bidh sinn a 'còmhdach pàipear na fuine le pàipear caran, a' sgaoileadh a 'chaise agus ga sgaoileadh gu cothromach. Bidh sinn a 'blàthachadh an àmhainn agus a' fuine a 'chàise airson timcheall air 20 mionaid. Agus aig an àm seo tha sinn a 'deasachadh an lìonadh: oiseanan trì air gràinne, measgaichte le feòil fiadhaich, cuir ris an garlic is spìosraidh nas fhuaras. Bidh sinn a 'toirt air falbh an taois ullachadh bhon àmhainn, cuir sìos am mince agus cuiridh e e ann an rolla gu cùramach. Coimhead air a h-uile càil le fiodh agus bèicear a 'chaise-loaf airson timcheall air 40 mionaid.
Ròin càise le ham
Ingredients:
- càise - 200 g;
- ugh bruite - 2 pìos;
- càise air a phròiseasadh - 2 pìosan;
- siùsag smùide - 100 g;
- ham - 200 g;
- ìm - 100 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgoltadh càise fiadhaich grater, siùsag a tha a' smocadh agus uighean bruich, cuir ìm, spìosraidh agus measgachadh. Cuir an càise cruaidh ann am poca agus cuir air a 'mhicrobhonn airson 5 mionaidean. An uairsin bidh sinn ga thoirt tron phaclach a-steach do shreath tana, cuiridh sinn sleamhnagan an t-seam, spread an caiseachadh deiseil agus cuir a h-uile càil gu teann ri rolla. Bidh sinn ga thoirt air falbh airson uair a thìde anns a 'chuideam, agus an uairsin cuiridh sinn e chun a' bhùird, ga ghearradh ann an earrannan agus maiseachadh le luibhean ùra.