Chan e dìreach biadh à Iapan a th 'ann an rollaichean, ach cuideachd bìdh ainmeil bho labhas. Seo mar a bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an-diugh. Is e deagh bheachd a th 'ann an rollaichean le cearc airson bìdh snog furasta, a tha cuideachd comasach air a' phrìomh mhias a chur an àite na h-uile a tha airson an cumail fhèin ann an cumadh. Tha an sgiobag seo freagarrach airson ullachadh agus a thoirt leat, ach a bharrachd air sin tha e a 'toirt blasad toileachas às aonais faireachdainn gu bheil e a' dol thairis air.
Rollaichean le rùsg cearc - smùid
Bidh rollaichean le cearc a tha air a smocadh freagarrach airson biadh làitheil agus pàrtaidh dìnnear, a bharrachd air an sin, faodar na h-innealan a tha a 'dèanamh suas am bidhe sìmplidh seo atharrachadh a rèir do thoil.
Ingredients:
- labhas no tortilla - 2 pcs.;
- caise uachdar - 1 paca;
- leitis - 4 duilleagan;
- bròc cearc fiadhaich - 250 g;
- cucumber - 1 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- avocados - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mus cuir thu ròin le cearc, tortilla no lavash le càise uachdar no càise "Philadelphia" agus pailteas ràitheadh le spìosraidhean. An ath rud, tha aon de na h-oir den chèic rèidh a 'tòiseachadh a' leagail an lìonadh: duilleagan salad an toiseach a 'tighinn, agus pìosan de philet cearc, stiallan cuccrom, air an sgrìobadh beag air gràmar mòr de charaidean agus ciùban de avocado mar chrìoch. Tha a h-uile càil a tha air fhàgail clì air an rolla agus ga ghearradh le pìosan iomchaidh sam bith.
Bidh an t-earrach a 'sgaoileadh le rùsg cearc
Tha pàipear Rice a 'frithealadh mar "gleidheadh" airson rollaichean earraich ga reic a-nis cha mhòr a h-uile h-oisean, ann an stòran le stuthan Sìneach no Coirèiseach. Tha a leithid de ionad airson a 'bhunait chruithneachd a tha eòlach oirnn nas dinneasaiche, agus, mar sin, feumail.
Ingredients:
- ola glasraich (airson ròstadh) - 4 nithean;
- Bràiste cearc boiled - 500 g;
- uaine uaine - 1 buidheann;
- càl - ¼ de chal;
- carrots - 1 pìos;
- sauce "Barbecue" - ¼ st.;
- Anas Siorrachd Worcester - a 'blasadh;
- pàipear ris - 20 duilleag.
Ullachadh
Bidh sinn a 'blàthachadh ola glasraich ann am frith-dhomhainn gu 190 ceum.
Ged a tha an ola a 'teasachadh, ullaich an lìonadh airson rollaichean earraich. Gus seo a dhèanamh, ann am bobhla dhomhainn, measgachadh uinneagan uaine air an gearradh, carranan air an sgrìobadh agus càl shredded. Thathar a 'briseadh clach-cearc boiled ann an uisge saillte gu snàithlean agus cuideachd air a chur ris a' mheasgachadh glasraich. Spoon a 'sgaoileadh an stuth againn air meadhan duilleag an rus, agus tha na h-oirean aca air an smeòrachadh le uisge. Rollaich an rola air trì taobhan le cèis, agus an uair sin cuir air falbh e le rolla àbhaisteach. Rollaichean earraich a tha air an dèanamh le preasan le frèicean cearc gus an tèid crustadh crùbach òir a thrioblachadh gu domhainn agus a thoirt seachad le sàr "Barbecue".
Ma tha thu a 'cunntadh calraidhean, chan urrainnear rollaichean a ghearradh, ach an uairsin chan urrainn dhut a' bhòrd leis an t-sauce soith. Fàilte gu leòr!