Bidh sinn uile a 'coimhead air adhart ri toiseach seusan an t-samhraidh, far am bi an clàr-bìdh pailt againn le glasraich ùra. Dèan ullachadh airson an àm sona seo, tha sinn a 'moladh a-nis, an dèidh dhuinn grunn reasabaidhean tùsail a sgrìobhadh airson saladan glasraich. Barrachd mu gach fear dhiubh - anns an stuth seo.
Slat glasraich le càl Sìonach - rèis
Tha slatan aithnichte mar stòran de charbohydrates iom-fhillte, a tha a 'dol a chum buannachd na buidhne againn chan ann a-mhàin fhad' sa tha cion vitimain taobh a-muigh na h-ùine, ach cuideachd rè an daithead. Anns an salad seo, nì companaidh de riochdachadh de ghualaisgean iom-fhillte cearc, no fiolt cearcach, a tha na dheagh stòras pròtain agus nach eil geir ann.
Ingredients:
Airson salad:
- Filed le turcaidh - 320 g;
- ceann càl à Beijing;
- cà càil - 135 g;
- curran - 95 g;
- piobar milis - 1 pìos;
- oiseanan uaine - 4-5 itean;
- iomadach pìleat almond.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola crann - 35 g;
- sauce soith - 45 ml;
- fìonag rís - 25 ml;
- mil - 15 g;
- ola ollaidh - 35 g;
- uisge - 15 ml;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- pinch of ground ginger.
Ullachadh
Còcaich an leac turcaich agus cuiridh e e ann an fibers tana. Gabh an Peking agus càl dearg. Faodar curranan a chur an sàs ann an dòigh nas bunaitiche, le bhith a 'roinneadh bàrr frith-rùsgaidh ann an riobanan tana le cuideachadh bho "neach-cùraim taighe". Bidh piobair air a ghearradh ann an stiallan agus a 'measgachadh na glasraich uile còmhla. Cuir ris na greens salad agus na cnothan.
Tha reothadh air ullachadh agus eadhon nas fhasa. Tha fiaclan garlic air an talamh ann am pìos le salann. Thathas a 'cur ris a' bhreac a tha a 'tighinn às a dhèidh leis na h-earrainnean a tha air fhàgail agus a' fàs gu math. Às deidh, dèan sèasan agus cuiridh tu biadh air.
Slatan glasraich glic le arugula - rèis
Ingredients:
- cherry tomatoes - 2 nithean;
- asparagus - 10 pcs.;
- oinniún - 1/2 pcs.;
- arugula - 115 g;
- càise mozzarella - 145 g;
- Fìonag balsamic agus ola airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'teasachadh a' phras-fhiodha le tuiteam de dh'uisge lusan, cuiridh e an dara leth na h-uiread de chraobh tomato, na h-asparagus sprouts agus na slatan-dubha air. Nuair a bhios na glasraich gu math bog, bidh an nionnach a 'fàs milis agus air a chòmhdach le sgàil caramelichte, gluais na glasraich gu plàta ri taobh a' phutan bhon arugula. An uair sin cuir na pìosan mozzarella. Dèan ullachadh airson an èideadh le bhith a 'measgachadh an ìm le fìonag balsamic anns na cuibhreannan ri do thoil. Na dì-chuimhnich mu dheidhinn salainn. Rèitich an salad agus seirbhis a-mach sa bhad.
Slat glasraich sìmplidh às aonais mayonnaise le avocado - rèis
Ingredients:
- cinn arbhair òga - 2 pcs.;
- avocados - 2 pìosan;
- cucumber mòr - 1 pìos;
- oinniún - 65 g;
- cherry tomatoes - 190 g;
- iomadach coriand uaine;
- sù aon lemon;
- ola ollaidh - 55 ml.
Ullachadh
Dèan an dà rud a th 'ann mu dheireadh le salann gus an tèid èiteadh èideadh a chruthachadh. Roinn an avocado ann an ciùban de mheud cho-ionann. Gearr an arbhar bho na cinn òga arbhar agus cuiridh e measgaichte orra le avocado, cucumber sglèat, leth-chearcaill de nionndaidh, leth de na tomataichean agus uaine. Rèitich an salad agus seirbhis a-mach sa bhad.
Slat glasraich le brynza - rèis
Is e freagairt eile don t-salad Ghreugais ainmeil a th 'ann an salad Bulgàiria a chaidh a dhèanamh bho sheòrsa glasraich a tha glè choltach agus le bhith a' cur brynza an àite feta.
Ingredients:
- tomatoes - 380 g;
- oiseanan uaine - 3-4 itean;
- cucumber - 1 pìos;
- pepagan milis (uaine, dearg) - 1 pc.;
- dòrlach de parsley uaine;
- olives - 15 pìosan;
- brynza - 95 g;
- fìon-fhìon - 45 ml;
- ola ollaidh - 30 ml.
Ullachadh
Roinn na tomato ann an ciùban. Faodar cucumbers a ghearradh ann an ciùban no a roinn ann an cearcaill. Bidh criogairean sìmplidh air an gearradh le fàinneagan no sreathan agus a 'measgachadh stuth an taighe còmhla. Uisge na glasraich le fìonag agus ìm, sèasan le pìos de shalainn, agus an dèidh measgachadh de chàise le càise grinneag agus greens.