Faodaidh caviar glasraich a bhith na dheagh chur ri slat de aran ùr no a bhith na taobh-làimhe airson biadh feòil. Tha sinn a 'moladh diofar chòcaireachd mar sin le bhith a' cleachdadh measgachadh de lusan. Faodaidh tu caviar a chòcaireachd gu sìmplidh ann am bòrd-fhrithealaidh air an stòbha no cleachd iomadh neach airson an adhbhar seo.
Caviar glasraich bho bhratagan agus curran - rèis
Ingredients:
- beetot - 340 g;
- curran - 220 g;
- bulbaichean nionnach - 160 g;
- fiaclaidean garlic - 2-3 pcs.;
- greim tomato - 65 g;
- uisge purichte - 100 ml;
- ola glasraich grinn - 40 ml;
- dill ùr - 1 buidheann bheag;
- salann - 5 g;
- piobar ruadh agus dubh - gus blas a dhèanamh;
- Adjika (roghainneil) - a 'blasad.
Ullachadh
Ag ullachadh deasachadh caviar glasraich, bidh sinn a 'glanadh na bleibean nionnach agus a' mèarrsadh iad cho beag 'sa ghabhas ann an ciùban. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan oinnnean ann an ola lusan lusan lusan agus a' toirt beagan donn. A-nis cuir a-steach an caran-ghiùlain air a chòmhdach agus air a ghràdh, agus an dèidh beagan mhionaidean agus na beets, ullaich e ann an dòigh coltach ris. Feuch na glasraich còmhla airson còig mionaidean eile, agus an dèidh sin luich an tomato, dòrtadh a-steach dhan uisge, cuir salainn, meadachadh agus piobar dubh is dearg, meudaich, leig am brathar a-steach agus a leigeil a-steach aig an teas as ìsle airson leth uair a thìde.
Anns an caviar glasraich deiseil, cuir fiaclan garlic a tha air a bhriseadh agus dill a th 'air a ghearradh gu h-aotrom, measgachadh agus thoir deich mionaidean airson briodadh.
Caviar glasraich bho courgettes agus aubergine - rèis ann am multivariate
Ingredients:
- zucchini - 260 g;
- eggplant - 260 g;
- curran - 220 g;
- bulbaichean nionnach - 165 g;
- Piobar Bulgarra - 125 g;
- fiaclan garlic - 2-3 pcs.;
- greim tomato - 65 g;
- uisge purichte - 50 ml;
- ola glasraich grinn - 65 ml;
- salann - 10 g;
- piobar ruadh agus dubh - gus blas a dhèanamh;
- siùcar grànte - 10 g.
Ullachadh
Ann an comas an multivarka bidh sinn a 'dòrtadh ola glasraich, chuir sinn ciùban beaga de uinnseanan, slatan caranach agus chuir sinn an uidheam ris a' mhodh "Bèicearachd". Às dèidh fichead mionaid de fhriorachadh le bhith a 'giùlan mean air mhean cuiridh iad ciùban piobar bògarrach, zucchini agus eggplant, cuiridh iad greim air tomato, dòrtar uisge beag, cuir piobar dearg agus dubh, siùcar gràinte agus salann agus gluais an uidheam chun a' mhodh "Quenching". Às deidh sia fichead mionaid, bidh sinn a 'cur na fiaclan garlic air am fuasgladh agus, ma tha sinn ag iarraidh, bidh sinn a' sgoltadh a 'mhullaich le inneal-sgrìobhaidh.