'S e biadh sìmplidh a th' ann an slat bho chnuimhean-bìdh a dh'fhaodar a thoirt do bhòrd sam bith - eadhon gu làitheil, ged a bhios e na fhèis. Tha an gorm gu tur ann an co-chòrdadh le càise, feòil, glasraich eile, agus mar sin faodaidh tu diofar rudan a lorg airson gach blas.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad de bhan-lus?
Tha an reasabaidh airson salad megplant, a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, gu math sìmplidh agus ruigsinneach. Dèan ullachadh feumail airson gach neach. Mura h-eil thu air làmh, faodaidh tu duilleagan leit a chleachdadh, ged a tha a 'chiad roghainn nas fheàrr. Tha e nas fheàrr a bhith a 'aodach salad le ola ola.
Ingredients:
- arugula - 200 g;
- fìonag balsamic - 60 ml;
- gorm - 400 g;
- cnòthan giuthais - 60 g;
- cherry tomatoes - 6 pcs.;
- ola - 80 ml.
Ullachadh
- Bidh Sinenki a 'gearradh le cromagan agus fionn.
- Le bhith a 'sgaoileadh an arugula, air a crathadh le fìonag, air mullach tha megplants, tomato biorach.
- Dèan searbhag an t-salad megplant le ola-ola agus sgeadachadh le cnothan.
Salad le bànagan agus tomato
Thathas ag ullachadh slat bho chnàthan le tomato agus garlic gu furasta, ach tha e coltach gu bheil e pungail agus èibhinn. An àite càise is urrainn dhut cleachd càise Adaghe agus eadhon càise taigh. Mura h-eil siùbag soi ann no airson adhbhar air nach eil thu airson a chleachdadh, chan e duilgheadas a th 'ann, bidh salad bòidheach às aonais. Is ann dìreach an uair sin a dh'fheumas an saise a bhith air a sailleadh.
Ingredients:
- gorm - 3 pcs.;
- brynza - 200 g;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- tomatoes - 3 pìosan;
- cnothan-cnòthan - 30 g.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh le ciùban beaga agus sgiobalta.
- Thoir a-steach an sauce soith agus bruich airson mionaid eile 2.
- Cnuic agus gaol air a ghearradh gu breagha.
- Bidh càise agus tomato air an gearradh ann an stiallan.
- Measg na h-uile stuth, sgeadachadh le greens agus seòl tomato agus megplants dhan bhòrd.
Slat teann le gruagagan
Bidh slat bho ubhal-mholaidhean baked air a thoirt don bhòrd ann an cruth blàth. Air a 'chòcaireachd fhèin gun a bhith a' gabhail a-steach nach toir am fuine barrachd air 10 mionaidean. Tha an t-aodach gu math breagha, meadhanach geur agus blasda. Bho uaineachd, is fheàrr coriander agus peirsil a chleachdadh. Faodaidh tu seirbheis a dhèanamh mar shamhla ris an garnish no còmhla ri toast tastach.
Ingredients:
- eggplant mòr - 4 pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- garlic - 1 clòbh;
- greens;
- ola - 30 ml;
- lemon - leth;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Bidh megplants agus tomato air an cur air duilleag bèicearachd agus air am bogadh aig 200 ceum airson 1 uair a thìde.
- Gearr an gorm ann an leth agus gabh a-mach an cuibhle le spàin.
- Glan an tomato agus cuiridh tu feòil chun an eggplant.
- Gu h-iongantach.
- Bhon leum lemon a 'sgoltadh a-mach an sùgh.
- Measg na h-uile stuth, cuir salann, piobar agus frithealadh.
Salad bho courgettes agus megplant
Bidh slat de ubhal-phlàinnean friochte le zucchini a 'tighinn gu math aotrom agus aotrom aig an aon àm. Bidh e a 'co-fhreagairt gu math ri blasan glasraich fhrèam agus ùr. Faodar a thoirt seachad an àite a bhith na taobh a thaobh eun no feòil. Bhon àireamh comharraichte a tha air a chomharrachadh, gheibhear 3 earrannan, agus bidh an ullachadh a 'toirt mu leth uair a thìde.
Ingredients:
- zucchini - 1 pìos;
- eggplant - 1 pìos;
- tomatoes - 3 pcs.;
- oinn purpaidh - 1/2 pcs.;
- garlic - 1 clòbh;
- greens;
- salann, piobar, siùcair;
- fìonag - ½ cupa;
- ola.
Ullachadh
- Thathar a 'gearradh crùbanan ann an ciùban, agus sgoltagan-mara.
- Fry na glasraich.
- Slaod na tomataichean, thoir na h-oiseanan.
- Meudaich greens le glasraich ùr, salann, piobar, siùcair pritrushivayut, air an uisgeachadh le fìonag, cuir a 'chearcall agus cuir air falbh iad.
- Tha aifreann air a chur air uidheam, tha crògan air an cur air mullach, gorm agus air an toirt seachad.
Salad megplant le ugh
Tha salad megplant le mayonnaise na mhisneachd sgoinneil airson clàr fèis. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu aodach beag a chur ris. Cha bhi blas agus bòidhchead a 'bhidhe bho seo a' fàs nas fheàrr. Agus nach eil an gorm san t-salad searbh, feumar a bhith air a ghearradh, dòrtadh salann fad mu 20 mionaid, an uairsin dragh an sùgh agus bruich a rèir an òrdugh.
Ingredients:
- eggplant - 4 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- fìonag 9% - 2 làr-bhòrd. spàinean;
- uighean - 4 pìosan;
- ola;
- piobar;
- mayonnaise.
Ullachadh
- Bidh megplants air an nighe agus air an gearradh ann an stiallan.
- Fèinneagan air an gearradh le oinnsean agus air an dòrtadh le uisge goileach airson mionaid.
- Tha uisge air a dhraoghadh, tha fìonag air a chur ris agus air a ghluasad.
- Tha megplants friochte.
- Bidh uighean air an gearradh ann an ciùban no sreathan.
- Le na h-oiseanan a 'ceangal an uisge, cuir gorm, uighean, piobar, mayonnaise agus stir.
- Cuir salad de mhìplaplain friochte anns an fhuachd airson leth uair a thìde, agus an uairsin frithealadh.
Salad le eggplants agus cearc
Tha salad le bànagan agus feòil nutrach agus faodar a thoirt seachad mar mhod neo-eisimeileach. Tha an rèisgaid a 'sealltainn gu bheil carranan agus pepagan air an sgrìobadh cuideachd. Ach tha an dàrna dòigh ann, nuair a tha glasraich air an cur ann an cruth ùr, cuideachd, tha e na bòidhchead. Mura h-eil fios agad dè as fheàrr, ullaich an dà roghainn, agus an uairsin tuigidh tu gu dìreach mar a tha thu ag iarraidh barrachd.
Ingredients:
- leileag cearc - 200 g;
- aubergine beag, piobar milis, curan - 1 pìos;
- mayonnaise;
- ola;
- greens.
Ullachadh
- Tha eggplant glasraichte air an sgrìobadh.
- Bidh Carrots a 'bleith air greit airson saladan saoraidh, agus piobar air a ghearradh le connlach.
- Fry na glasraich.
- Tha am filet air a ghoil, air a fhuarachadh agus air a thionndadh.
- Measg na h-uile stuth, cuir maranas.
- Ro sheirbheis, tha salad de chraobhan air a sgeadachadh le greens.
Salad "cànan Teshchin" bho chraobhan-gorm
Tha salad bòidheach de chnàthan le ainm inntinneach a 'nochdadh gu math biorach agus blasta. Dìreach dè a dh 'fheumas tu sa gheamhradh. Faodar a chleachdadh mar bhiadh. Tha biadh eile air a dhèanamh còmhla ri biadh bho bhuntàta . Faodar dìoghras a dheasachadh as t-samhradh, an uair sin faodar an àireamh de fhìonag agus siùcar a lùghdachadh.
Ingredients:
- eggplant - 2,5 kg;
- Piobar ruadh Bhulgàiria - 5 pcs.;
- piobar teth - 1 pod;
- siùcair - 100 g;
- garllan - 100 g;
- fìonag 9% - 100 ml;
- ola - 200 ml;
- greens.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh ann am fàinneachan, friogais.
- Tha garlic, piobar air a ghearradh ann an grinnear feòil.
- Cuir ola, fìonag, siùcar agus greens ris.
- Tha an t-aodach air a chur air plàigh agus air a bruich airson 20 mionaid.
- Tha botail ghorm air an sgaoileadh thairis air canaichean, air an lìonadh le sgeadachaidhean agus air an steril airson 20 mionaid.
Salad Georgian le gruagagan agus tomato
Chan eil salad megplant spicy, air a bhruich a rèir an reasabaidh Sheòrais, gu cinnteach a 'fàgail gun a bhith a' fàgail na h-uile leannan air losgadh losgadh. Thathas a 'cur piquantness ris na greens agus na cnothan. Mus dèan thu seirbheis, feumar am biadh a chumail anns an fhuar. Tha e furasta a dhèanamh san fheasgar, agus an ath mhadainn bidh am biadh gu tur deiseil.
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- cnothan-cnòthan - 150 g;
- garlic - 3 clòbh;
- bulb - 1 pìos;
- cilantro agus peirsil;
- lemon - 1 pìos;
- basil tioram, lùban-grèine - airson ½ cupp;
- salann, talamh teth piobar;
- siùcair - pinch;
- gràn geàrraidh.
Ullachadh
- Bèicear Sinenki gu lèir san àmhainn airson 45 mionaid, glan, gearraich an fheòil.
- Cuir crìoch air na h-oiseanan, an garllan, cuir sùgh lemonan, spìosraidh, siùcair, salainn agus gluasad.
- Tha cnothan air an talamh.
- Measg na h-uile stuth agus an salad megplant anns an fhuachd a thoirt air falbh.
- Mus tèid a sheasamh le sìol pomegranate.
Salad megplant ann an stoidhle Coirèiseach
Faodar slatan bho chnàthan-bìdh airson gach latha a chruthachadh gu tur eadar-dhealaichte. Feumaidh luchd-fiodha de mhòran spìosrach blasad a bhlasachadh, agus tha an rèis a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal. Taing do feòil-feòil, tha na h-iomairtean leigheis a 'còrdadh gu mòr. Tha na pàirtean uile air an co-cheangal gu math ri chèile, agus tha sìol shònraichte air a thoirt do na sìol sesame.
Ingredients:
- mairteoil - 300 g;
- eggplant - 2 pcs.
- caranagan, pepagan milis - 1 pc.;
- greens of cilantro, dill, peirsil;
- piobair teth - airson blas;
- sìol sesame;
- ola glasraich;
- salann.
Airson ath-rèiteachadh:
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 40 ml;
- siùcar, piobar, garlic - airson blas.
Ullachadh
- Bidh mairteoil ga ghearradh le connlach agus air a frioladh ann an ola.
- Bidh cuirranan, piopairean, geòlagan air an gearradh ann an stiallan, bidh iad air an cur ann an cuid don fheòil agus air an cumail air an teine airson 10 mionaidean.
- Feumaidh glasraich a bhith fliuch.
- Measg gach pàtran airson ath-chonnadh.
- Tha am measgachadh seo air a lìonadh le salad le megplant agus feòil-feòil, leig seachad seasamh airson leth uair a thìde, spìon le sìol sesame agus frithealadh.
Sàla bòidheach airson geamhradh fiadhaich
Nuair a thionndaidh e a-mach bliadhna thlachdmhor, agus chan eil àite ann airson feadhainn gorm a chur, is fhiach salad a bhith a 'deasachadh gheamhraidh airson a' gheamhraidh . Anns an t-seusan fuar, cuiridh droch ghleus a chuimhneachadh samhradh blàth dhut agus bheir e toileachas dhut le blas taitneach is blasad. A 'tairgse an fhìrinn sin, nach eil e riatanach croitean a dhìollachadh le salad. Tha seo gu mòr a 'sìmplidh a' phròiseas glèidhteachais
Ingredients:
- eggplant - 1 kg;
- nionnach - 500 g;
- Piobar Bulgarra - 500 g;
- siùcar, ola - 1 glainne;
- salann;
- greim tomato - 500 g;
- fìonag 9% - 70 ml.
Ullachadh
- Bhiodh uinneanan agus pepagan a 'cladhach àircean, cuir tomato, siùcair, ola, fìonag, salainn.
- Stir is stew airson leth uair a thìde.
- Cuir ris an eggplant a ghearradh ann an ciùban agus bruich airson 20 mionaid eile.
- Tha salad megplant air a sgaoileadh thairis air caoraich a tha air an daingneachadh agus air an roladh suas.
- Tionndaidh na soithichean agus cuir a-steach.