Air feasgar a 'Chàrnabhail, tha an t-àm ann ionnsachadh ciamar a nì thu pancagan falaichte, ithe am biadh as fheàrr leat agus a h-uile duine a bhiadhadh. A 'meas air an reasabaidh, faodaidh tu blas ùr de thèaraintean fhaighinn a h-uile turas, a' riarachadh iarrtasan iom-fhillte bho luchd-ithe.
Ciamar a bhruich thu pancagan tana?
Tha an taois cheart airson pancagan tana air ullachadh ann an dòigh bhunaiteach agus tha na prìomh ìrean de chruthachadh, a tha a 'gabhail a-steach diofar atharrachaidhean comasach, air am mìneachadh anns na paragrafan a leanas:
- Mar bhunait airson dealbhadh bathar bidh bainne, meò, cùbhir no bathar bainne is bainne eile, nas lugha de uisge.
- Gu tric bidh uighean air an cur ris an taois.
- Measg na h-uile pàtran laighe.
- Cuir siùcair, salann agus gluasad gus am bi na criostalan a 'fàs.
- Tha am flùr air a shìneadh agus air a mheasgachadh don ionad ann an cuibhreannan beaga, a 'briseadh nan cnapan le cuach no measgachadh.
- Cha bu chòir doras a bhith tiugh, ach uidheam saill a bhith a 'sruthadh.
- Tha e air a chlò-bhualadh ann an gille, air a dhòrtadh air bòrd-fhrithealaidh teth sa mheadhan, air a sgaoileadh air a 'bhonn le bruthach a' choinnsein agus air a donn air gach taobh.
- Bidh na stuthan crìochnaichte air an cruachadh air a 'mhias le crann, ma tha iad ag iarraidh, a' smearing ìm.
Pancakes tana air an uisge
Mura b 'e stuth bainne a bh' anns an reothadair, tha an t-àm ann a bhith a 'toirt a-mach an rèis airson pancagan tana air an uisge. Ma tha na cuibhreannan ceart air an cumail, bidh na stuthan air leth toilichte le feartan blas math agus coltas glic. Faodar an cur ri chèile le bhith a 'frithealadh le uachdar, meala, slat no a' dèanamh a-mach le lìonadh sam bith airson do bhlas. Ann an uair a thìde faodaidh tu còcaireachd 30 pancagan meadhanach a dhèanamh.
Ingredients:
- uisge - 1.5 liotair;
- uighean - 4 pìosan;
- ìm bog - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 4 glainne;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Meudaich a 'chiad ceithir stuth bhon liosta, cuir salainn agus cuip beagan.
- Stir anns a 'mhin a gheibhear.
- Bèicearan pancagan tana brèagha air bòrd-frithealaidh preheated, oile.
Ciamar a chòcaicheas tu pancagan tana air bainne?
A 'lorg reata freagarrach airson pancagan tana, faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil a' mhòr-chuid de na h-atharrachaidhean a 'gabhail a-steach cleachdadh mar aon de na prìomh phàirtean de bhainne. Chan eil teagamh nach bi an toradh na bòidhchead sùbailte agus ruadha, is e luach caloric nas àirde a th 'ann, agus chan ann airson a h-uile duine. Ann an dìreach 30 mionaid, thèid cùis ullachadh airson sia luchd-ithe.
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 200 g;
- salann - ½ cupa;
- saill airson frithidh.
Ullachadh
- Rub na h-uighean le siùcar agus salainn, dòrtadh leth den bhainne.
- Toraidh am flùr agus measgachadh.
- Cruthaich a 'bhainne bainne agus bruich pancagan tana air pancan tinneag oillteil.
Pancakes feòla de thinneag
Thathar a 'meas gur e pancakes thinn an fheadhainn ceart air bhiast , agus ma tha an ùine agad, dèan cinnteach gun cuir thu na molaidhean gu h-ìosal agus dèan measadh air an eadar-dhealachadh ceart a tha ann. Bidh thu gu cinnteach coltach ri structar lacy nan stuthan agus am blas breagha, bog agus breagha aca. Bho na h-àireamhan sònraichte airson uair a thìde, faodaidh tu deich cairtean ullachadh.
Ingredients:
- bainne - 1,5 liters;
- uighean - 2 pìosan;
- feud - 20 g;
- ìm bog - 100 g;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 2 chupan;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Tha bainne air a sgaoileadh ann am bainne le bhith a 'cur siùcar, salann agus 1/3 de mhin a-steach, air fhàgail fo thèaghan anns an teas.
- Cuir a-steach na buidheagan, ìm leagh, a 'chòrr den mhin agus leig leotha èirigh.
- Cruthaich anns na gealaichean biorach.
- Bèicearan pancain fiadhaich gu brèagha ann an dòigh thraidiseanta ann am bàr-fhrithealaidh teann, olach.
Pancakes thin air kefir agus bainne
Tha pancagan tana air iogart, an reas ceart a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, air an ullachadh nas luaithe na an tomhas a bh 'ann roimhe, agus tha structar coltach ris an fheadhainn sin. Bidh Kefir, nuair a bhios iad ag eadar-obrachadh le soda, a 'dèanamh bun-stèidh nan stuthan agus gan dèanamh nas èiginn, agus tha a' bhainne a 'dùmhlachd agus a' toirt buaidh air feartan blas. Gus leigheas a dhèanamh airson 6-8 neach a dh'fheumas tu a thoirt seachad 40 mionaidean.
Ingredients:
- kefir - 0,5 l;
- bainne - 200 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 1,5-2 cupan;
- soda - 1 teaspoon;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Ann am fufhair bhlàth, siùcar a sgaoileadh, salann, soda, dràibheadh ann an uighean agus cuip.
- Cruthaich anns a 'phlùr cèin.
- Tòil ann an sruth tana de bainne bruich, ag adhbhrachadh a 'mheasgachadh gu cruaidh, agus cuir ris an ola.
- Brèiceagan pancakes tana air bòrd-fhrithealaidh teth.
Pancakes tana le uighean
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a nì thu pancagan falaichte às aonais com-pàirteachadh uighean. Gus a bhith a 'coileanadh an rèit, bidh feum agad air na stuthan as ruigsinneach a tha an-còmhnaidh ann an a h-uile cidsin, agus cha toir an stuth calorie ìosal den mhias agus a dhìcheall an àireamh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh bainne an cuid uisge a thoirt air falbh gu ìre no gu tur, agus na cleachd soda. Gus biadh pancake blasda a dhèanamh airson sia bheir e 40 mionaid.
Ingredients:
- uisge - 0,5 l;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 chupan;
- soda - pinch;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Ann an uisge, cuir siùcair, salann is soda a-nuas, dìlte ann am flùr agus briseadh na cnapan le measgaiche no fras.
- Thoir a-steach dhan ola, stir am mais a-rithist.
- Dèan brògan-craiceann gu math fiodha air pancan crann-ola teth.
Pancakes custard thia le bainne
A bheil thu airson a bhith a 'fuineadh stuthan le criomag? Feuch an reasair a leanas agus bruich criomagan tana air bainne agus uisge a ghoil . Cha bu chòir dhut a bhith air a thruailleadh le uidheamachd tioram an t-sràide a thig às dèidh dha a bhith air a ghleidheadh. Ann an da-rìribh, bheir e blas agus teas a tha a dhìth. Ann an dìreach dà fhichead mionaid bhon àireamh shònraichte de thoraidhean, gheibhear sia cuibhreann de thòimhseachain èibhinn.
Ingredients:
- Bainne, uisge agus flùr - 1 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- ola lus na grèine - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Bidh uighean air am bualadh le pìos de shalainn is de shiùcair gu ruige foam.
- Le bhith a 'leantainn a' chupaidh, dòrtadh uisge a ghoil, agus bainne an uairsin agus dòrtar i flùr.
- Obraich a-mach uidheam co-aonaichte den taois agus pancakes a bhèiceadh ann an dòigh thraidiseanta.
Pancakes, starch, thin
Tha an ath-shìmplidh sìmplidh seo airson pancagan tana a 'toirt a-steach buntàta no stalc arbhair an àite min-fhuaim cruithneachd. Tha an t-eadar-dhealachadh seo den mhias freagarrach do luchd-cleachdaidh a tha a 'fulang le cuid de ghalaran agus a' cumail ri daithead saor bho ghlùin. Gus ceithir earrannan de bhrancairean ròin ullachadh cha toir e ach leth uair a thìde.
Ingredients:
- bainne - 400 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- starch - 200 g;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Bidh uighean agus bainne aig teòthachd an t-seòmair air an toirt a-mach le bhith a 'cur siùcair agus salainn grànte air.
- An uairsin, cuir ris an starch agus ìm, agus tòisich a 'frèadh.
- Bha taois fhliuch a 'dòrtadh beagan air a' phoit teth agus a 'còcaireachd pancagan tana le stalc air a' bhainne gus an robh e gann.
Pancakes tana le tuill
Bruadar maighstir sam bith, gu h-àraidh neach-tòiseachaidh - pancagan fosgailte fosgailte. Tha e furasta a bhuileachadh, le bhith a 'toirt seachad rèis iomchaidh anns a' phort-iasgaich le dìomhair, a bhios na riatanas airson a bhith a 'faighinn a' bhuaidh a tha a dhìth. Is e batter air dòigh sam bith le bhith a 'cur soda a-steach an dòigh as fhasa gus obair fosgailte a choileanadh. Dìreach leth uair a thìde agus sia seirbhisean de leigheasan air do bhòrd.
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 5 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 180 g;
- soda - 1 teaspoon;
- sùgh lemon - 1 teaspoon;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Gabh na h-uighean le siùcar agus salann.
- Tòisichear bainne, ìm, dòrtadh a-steach dhan mhin agus a-rithist obraich am measgachadh le measgaiche no leabaidh.
- Aig deireadh a 'phròiseis, thèid soda bèicearachd a chuir às le sùgh lemon.
- Cròcairean brèagha fiodha air pann-frithealaidh le ola.