Tha blas seòlta de rèidse uaine air blas biorach le ostrinka aotrom, agus mar sin is urrainn dha am bòrd iomadachadh gu math, freagarrach don fheadhainn a tha air daithead, a 'cumail sùil air slàinte agus a tha a' toirt taic dha biadh fallain. Ullaich am biadh feumail seo ann an còig mionaidean - feumaidh tu dìreach na stuthan riatanach a thionndadh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad de raideag uaine?
Tha radhaig na bhunait ann an iomadh dòigh feumail. Faodaidh tu itheadh amh amh, no faodaidh tu salad ùr a dhèanamh, tòrr de rèididhean uaine a chòcaireachd, is e am prìomh rud na leanas a dhèanamh:
- Peel am freumh. Bi fad 5-10 mionaidean ann an uisge teth gus an t-searbhas a thoirt air falbh.
- Faodaidh tu a lìonadh ann an dòigh sam bith, ach tha ola ollaidh no glasraich as fheàrr.
- Mar bhunait airson salad, faodaidh tu reasabaidh thraidiseanta a ghabhail, a 'gabhail a-steach ach trì pàirtean: rionnag, èideadh agus salann.
- Nuair a bhios tu a 'measgachadh na h-àrainnean, gheibh thu salad ùr le rèid uaine, faodar reasabaidhean a bharrachd a rèir do mhiannan (cnothan, glasraich, feòil, buachair, luibhean, eadhon toradh) agus cuiridh iad biadh bunaiteach fèisteach a mhaireas an clàr.
Salad de rèid ghorm le ugh
Sàr-fheumail agus socair aotrom radair le maiseas is ugh. Cha toir e barrachd air cairteal de uair a thìde airson a dheasachadh, agus chan eil ach trì pàirtean anns a 'mhias. Faodaidh tu an t-aodach atharrachadh agus an àite canonnaise gus uidheam sùbailte dietachail no ola pinckin exotic a ghabhail. Ann an aon earrann (200 g) den mhios seo chan eil ach 180 kcal ann.
Ingredients:
- radair - 1 lusan craoibhe;
- uighean cearc - 2-3 pcs.;
- uidheam sear air a lìonadh - 2,5 tbsp.
Ullachadh
- Dealbhan na h-innealan mòra agus measgachadh ann an aon bhogha.
- Drag an sùgh a nochd.
- Ath-lìonadh.
Salad de rèid ghorm le carran - rèis
Faodar slat de rèididh uaine agus muranan ithe mar taobh a dh 'ionnsaigh iasg, biadh mara, feòil no dàrna biadh air leth. Airson caochladh blasan, thathas a 'moladh cucair ùr a chur, agus gu bheil thu a' riarachadh gu bheil maothais anns an rèisgaid. Aig an aon àm, ma tha co-chuibhreannan reusanta air an cumail, no ma tha maranas ga ullachadh aig an taigh leis fhèin, chan eil salad de rèid ghlas le carranan a 'dèanamh cron air an fhigear.
Ingredients:
- raidis - 2 pìosan;
- carrots - 1-1,5 pcs.;
- salainn agus maonaisise - a bhith a 'blasad;
- peirsil, marjoram, dill, coriander - airson blas.
Ullachadh
- Peel na glasraich.
- Tarraing na h-innealan air grater mòr.
- Salann an stuth a tha a 'tighinn às a dhèidh, cuir maranasais, sgeadachadh le sprig de peirsil agus seusanan eile.
Salad le radair uaine agus feòil - rèis
Tha blas fìor neo-àbhaisteach, eireachdail, salad le rèid ghlas agus feòil. Tha e inntinneach gu bheilear a 'frithealadh na h-oisean airson a' mhias. Faodaidh tu deoch a thoirt seachad le ola agus maranáis, agus bidh cuid de na còcairean a 'dèanamh às aonais ath-rèiteachadh, oir tha na h-oiseanan air an dèanamh gu math leis a' chòrr den stuth, agus tha na glasraich a 'toirt sùgh.
Ingredients:
- radair - 1 pìos;
- feòil (feòil) - 200 g;
- nionnach - 150 g;
- ola lus na grèine, salainn - airson blas.
Ullachadh
- Tagh an fheòil.
- Radaid a nighe agus a glanadh a 'cromadh leacan teann.
- Bidh oinniún air a ghearradh ann am fàinneagan, a 'fàs ann an ola lus na grèine, an uairsin fionnar, a' leigeil leis an drèanadh ola.
- Measg na h-àrainnean gu lèir còmhla.
Salad le radair uaine "Coitcheann" - reasabaidh
Cuiridh salad bòidheach de rèid ghlas an àite an àbhaist, trom airson an stamag, Olivier no crab le rus air a 'bhòrd fhèis. Is e "Seanalair" a chanas sinn ris a 'mhias seo, mar thoradh air a choltas tarraingeach. Faodar cridhe a 'mhias, a tha bunaiteach, a bhith air a mheasgachadh mar as trice agus cuiridh e siùsag is feòil an àite iasg, bia-mara no eadhon boislean brònach. Is e am prìomh rud a dh 'fheumas tu leantainn gu soilleir a bhith a' cur an t-salad de chasan-rabhaidh uaine.
Ingredients:
- radair - 1 pìos;
- buntàta bruite - 1-2 pìosan;
- ùbhlan searbh - 1 pc.;
- carrots - 1-1,5 pcs.;
- siùsag a chaidh a smocadh no a smocadh; 60-80 g;
- oinniún - ½ oinniún;
- mayonnaise - 100 g.
Ullachadh
- Boil na glasraich agus sgrathan iad air leth.
- Bidh radaig a 'goil, a' cromadh an sùgh.
- Cuir a-mach na h-innealan anns an òrdugh a leanas: bun-bhuntàta, siùsag, uinneag, ùbhlan, glasraich freumhaich, curanan air a 'bhonn.
- Eadar gach aon de na sreathan, cuir greim beagan le maranas-mara, ach a-mhàin an t-sreath mu dheireadh de churanan.
- Cuir an salad "Coitcheann" bhon radaidh uaine san fhrigeradair airson 30 mionaid. An uairsin faodaidh tu an clàr fhaicinn.
Sail radair uaine ann an stoidhle Coirèiseach
Coirèanais, mar a h-uile biadh Àisianach, a tha aithnichte airson a bhith blasach teann, a 'còcaireachd an seo agus lusan a th' ann. Faodaidh tu fhèin a dhèanamh tlachd le bhith a 'dèanamh salad blàth le stuag uaine le sauce-soith. Tha blas neo-àbhaisteach aige agus faodaidh tu fhèin a bhith air a 'bhòrd agad. Faodar am biadh aotrom seo a bhruich ann an seusan a 'gheamhraidh, nuair a dh' fheumas a 'bhodha biadh blàth.
Ingredients:
- radair - 500 g;
- leek - 50 g;
- sìol sesame saillte - 5-10 g;
- garlic - 1 pìos;
- sauce soith - 30 g.
Ullachadh
- Root a 'chopadh no a' sgoltadh tana.
- Cuir a h-uile càil ann an siospan le preasachadh le ola glasraich, cuir salann soith, an uairsin cuir salann ri blas.
- Stuth gu ruigean bogach.
- Rèithich le sìol sesame, luibhean, garlic.
Salad de rèid ghorm le càl
As t-samhradh, faodaidh tu fhèin a dhèanamh le bhith a 'dèanamh salad sìmplidh de rèid uaine le cà. Tha susbaint ìosal calorie aig an dà cho-phàirt seo, mar sin na cuir cron air an fhigear. Bidh gearradh a 'coimhead nas tarraingiche ma ghabhas thu càl dearg no càl Sìonach.
Ingredients:
- radair - 1-2 pìosan;
- càl - 180-200 g;
- uachtar searbh - 80-130 g;
- greens airson sgeadachadh;
- salann, piobar teth - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Shred na h-innealan air gràmar mòr.
- Meudaich a h-uile càil còmhla, le bhith a 'leigeil le beagan a dhruim an sùgh.
- Rèitich le uidheam searbh, crathadh le luibhean airson bòidhchead.
Salad le ruiseadh uaine agus teanga
Air sgàth 's gu bheil blas biorach de rèididh air a dheagh cho-cheangal ri feòil, gu h-àraid le cànan mairteola. Air a 'bhòrd fhìn, seallaidh e deagh shlat feòla le rèid uaine. Tha oinniún math airson toirt dearg, chan eil e cho spioradail agus bidh e a 'cur ris a' chòrr de na h-innealan. Anns an òran, faodaidh tu piobar ruadh a thionndadh airson blas.
Ingredients:
- teanga mairteoil - 200 g;
- rais ghorm - 1-2 pìosan;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- greens - 100 g;
- salainn, spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
- Boil an teanga, ga ghearradh le connlach tana, meadhanach mòr.
- Bidh radhag a 'rubadh air grater mòr, a' bruthadh an sùgh.
- Gearr an nionnach ann am fàinneachan mòra.
- Measg na h-uile stuth.
- Cuir spìosraidhean agus greens shìos air.
- Leig leis a 'mhias seasamh airson 30 mionaid.
- Ùra agus brèagha, ged a tha salad aotrom de rèid ghorm gun mhòran-beinne deiseil. Thathas a 'moladh gun lìon thu le ola ollaidh, sesame no glasraich.
Salad le radair uaine agus pomegranate
Ann a bhith a 'deasachadh salad de rèid uaine, faodaidh tu beagan mac-meanmna a chur ri chèile agus a bhith a' gabhail a-steach co-phàirtean exotic, ach nach eil cho feumail, mar eisimpleir, sìol pomegranate. Bidh biadh mar sin aotrom agus fallain air a frithealadh gu math ri feòil agus air ithe le biadh troma eile. Is urrainn dhut an slicing seo ùrachadh airson eadhon airson bracaist, oir chan eil mòran chalaraidhean ann ach tha tòrr vitamain ann.
Ingredients:
- radair - 250-300 g;
- toradh de phomegranate - 1 pìos;
- siùcar - 5-15 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Bho leth sùgh sgaoilidh pomegranate.
- Tarraing na freumhan air grater mòr agus cuir a h-uile dad ann am bobhla.
- Toraidh an sùgh pomegranate.
- Salt, cuir siùcar ma tha thu ag iarraidh.
- Dèan sgeadachadh air a 'mhias le sìol pomegranate.
Salad de ruiseag uaine, cearc agus madagain
Tha salad neo-àbhaisteach le radair uaine agus balgan-buachair ciceag agus picilte air a dhealbh gus a bhith na aoigh air a 'bhòrd fèis. Bidh e a 'deasachadh dìreach còrr air uair a thìde, ach tha e a' coimhead gu math èibhinn, agus tha am blas tùsail. Faodaidh tu comhairle a thoirt don mhias seo agus dha na daoine a tha ag iarraidh biadh blasda ithe agus an fheadhainn as fheàrr le reasabaidhean neo-àbhaisteach.
Ingredients:
- radair - 1 pìos;
- cearc (cas) - 300 g;
- balgan-buachair picilte - 100-130 g;
- oinniún - 120-150 g;
- Peatagan - 100-250;
- curran - 140-180 g;
- buntàta - 100 g.
Ullachadh
- Cairot agus a 'sgoltadh oinn agus a' sìneadh gu h-aotrom ann an ola, gus am bi e bog.
- Fhad 'sa tha fuarachadh, thoir an cearc ann am pìosan beaga.
- Bidh buntàta, rèididh agus uighean a 'crochadh air grater mòr.
- Bidh mushrooms air an nighe agus air an gearradh ann am pìosan beaga.
- Tha an t-aodach air a chruinneachadh ann an sreathan, tha impregnation air a dhèanamh eadar mayonnaise (ach a-mhàin an tè as àirde). Tha na sreathan mar a leanas: buntàta, cearc, murain le uinneanan, ròisg, balgan-buachair, ugh, peas.
Salad le radair uaine agus grùthan - rèis
Tha salad de rèid ghorm le feòil-feòil gruag no cearc air a dhèanamh suas de thàthchuid sìmplidh a tha air an reic anns a h-uile duine sa bhùth, ach le taing dha rèiteachaidhean tha am blas gu math tùsail. Tha e gu math nutritive ann fhèin, agus mar sin gabhaidh e a chleachdadh mar àite neo-eisimeileach agus le brògan. Thathar a 'toirt blas neo-àbhaisteach don èideadh spìosrach tùsail. Faodaidh tu aodach sìoman no òr truisg a chur ann an salad de rèid uaine.
Ingredients:
- radair - 2-2,5 pìosan;
- iau cearc - 200 g;
- curran - 120-150 g;
- oinnsean - 1-1,5 pcs.;
- coriander ann am bodain - 10 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- cumin (talamh zebra) - 10 g;
- ola ola-ola - 2,5-3 bhùird. l.;
- fìonag fìon geal - 1,5-2 cuibhreann. l.;
- sauce-soy - 1,5-2 bhòrd. l.
Ullachadh
- Mirear ann am measgadair no gràlaiche cofaidh garlic, coriander, cuir ola ollaidh, cumin, fìonag.
- Oiseanan, bidh curranan a 'fàs gus am bi iad bog agus donn.
- Feuch an t-ùg gus an tèid a chòcaireachd.
- Rèididh radaig e gu breagha, crùbadh.
- Measg na h-uile stuth ann am bogha domhainn. Toir thairis air an dreasad.