Uaireannan tha mi a 'faireachdainn gu bheil mi a' cur orm fhèin le rudeigin agus a 'dèanamh rudeigin tùsail. Airson gourmets fìor tha sinn a 'tairgsinn rèis airson salad grèigeach le camagan.
Salad Grèigeach le camagan
Ingredients:
- bratagan bruichte - 400 g;
- tomato ùr - 2 pcs.;
- Càise Feta - 150 g;
- duilleagan letuis;
- bulb - 1 pìos;
- ugh - 3 pìosan;
- garlic.
Airson ath-rèiteachadh:
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Brògan-craoibhe agus uighean ro-boil, fionnar agus glan. Tha garlic air a ghlanadh, air a sgaoileadh tro na h-eòrna agus gheibh sinn measgachadh de bhobhla salad rùsgach bhon taobh a-staigh. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-iasg bhon t-slige, cuiridh sinn a-mach e le teann, caol leth-fhuaimneach agus cuiridh e iad air bonn a' bhobhlaich salad. Is e an ath shreath tomatoan air an gearradh ann an sligean mòra.
A-nis gabhaidh na h-uighean a tha air an losgadh, gearradh iad ann an ciùban agus an dòrtadh dhan bhobhla salad. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu clucra ùr a chur ris a 'mhias. Bho shuas, sgeadaich ar seacan salad agus a h-uile dad gu cùramach, ach cuiridh sinn gu math gu socair. Tha càise air a mhilleadh le ciùban beaga agus air a chrathadh le salad.
Agus a-nis bidh sinn a 'dòrtadh seo gu pailt le sauce. Gus a dhèanamh, bidh sinn a 'briseadh sùgh lemonan a-steach dhan bhobhla, a' dòrtadh ola ollaidh, cuir mongard , salainn agus spìosraidhean gu blas. Tha am measgachadh a tha a 'tighinn a-mach air a ghlasadh gu rèidh gus am bi e furasta.
Salad grèigeach le camagan agus cròganan
Ingredients:
- tomato ùr - 2 pcs.;
- cucumber - 2 pìos;
- bulb - 0.5 pcs.;
- biodag - 400 g;
- mustard - 1 teaspoon;
- brògan - 50 g;
- càise càise - 150 g;
- garlic - 1 clòbh.
Airson ath-rèiteachadh:
- lemon - 0,5 pìosan;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 teaspoon;
- s an Ear-Thuath
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgsinn aon dòigh eile mar a nì thu salad Ghreugach le camagan. Bobhla salad le fiaclan air a dheagh ghlanadh
Ann am bobhla air leth, brùth a-mach an sùgh bhon lemon, dòrtadh ola ollaidh, cuir mongard, oregano, siùcair agus salann airson blas. Meudaich a h-uile dad gu h-iomlan le measgaiche gus an salad a ghlanadh agus a dhòrtadh leis an t-salann ullaichte. An uair sin gu faiceallach, ach dèanaibh measgachadh den mhias gu cùramach, cuir e air a 'bhòrd agus tlachd às a blas diadhaidh!