Bidh lannan traidiseanta a 'tòiseachadh a' call gu slaodach an cuid obrach, a rèir cùl-fhiosrachadh de bhrogaichean tùsail ùra. Cuid den fheadhainn mu dheireadh a chuir sinn romhainn aire a thoirt seachad anns na stuthan seo, a 'beachdachadh air eadar-theangachadh saladan na Bliadhn' Ùire, a dh'fhaodar a chur air a 'bhòrd an àite "Olivier" agus "còtaichean fur."
Salad blasail na Bliadhn 'Ùire le ribe-tuna
Ingredients:
- tuna na shuidhe fhèin - 310 g;
- uighean - 5 pcs.;
- arbhar stuag - 530 g;
- cucair picilte - 80 g;
- mayonnaise - 45 g.
Ullachadh
Leudachadh uisge nas fhaide bho chonnadh tunach, agus cuir casg air a 'phìob èisg le pòc ann am pìosan beaga. Bidh uighean a 'goil agus a' sgoltadh. Cucumbers air an gearradh agus air am picilte. Ceangail na h-àrainnean uile còmhla agus cuir a 'choirce ris. Rèiteachadh a 'mhias le mayonnaise agus cuimhnich mus dèan thu blasad.
Salad na Bliadhn 'Ùire Ùire "Monkey"
Bidh coltas ann an saladan ùra eadar na bliadhnaichean ùra, agus tha cuid de na dealbhan aca, mar an t-salad "Monkey", air an atharrachadh gu samhlaidhean mìosachan an ear.
Ingredients:
- cucumbers picilte - 270 g;
- oinnsean - 45 g;
- tomato - 1/2 pcs.;
- ugh - 1 pìos;
- ibhe de mhairt-feòil - 310 g;
- càise air a phròiseas - 1 pasgan;
- paidhir ollaidh;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'glanadh an òr, gheàrr e dheth pìos no dhà de chluasan moncaidh. Tha a 'chòrr den ula air a roinn timcheall air leth: aon leth a' bleith, agus an dàrna gearradh na ciùban. Boil agus briseadh an ugh. Tha càise gu math breac. Bidh cucùr a 'roinn a-steach do chiùban, agus pìosan de ghunnaichean a' teasairginn. Meudaich measgachadh le ciùban de òr, cucair agus uinneanan. Cuir an salad ann an riochd ceann moncaidh (cuir an salad le figear-ochd) le caip. Còmhdaich bonn an aghaidh le càise, agus am mullach le aeg grèine. Air gach taobh, cuir do chluasan, còmhdach ciùban tomato le caip, agus a chrann le ugh ghràtaichte. Bho na h-ollagan, dèan na cròinean agus na sùilean, agus a bhith a 'coimhead a-mach air fuigheall càise.
Rèit ùr airson salad na Bliadhn 'Ùire
Tha àite eile, rud a tha beagan nas daoire airson saladan traidiseanta na Bliadhn 'Ùire, a' cleachdadh a 'bhìdh bhradan sìmplidh seo, a bharrachd air a blas, cuideachd feumail.
Ingredients:
- bradan le stuag - 310 g;
- cucumber ùr - 45 g;
- cherry tomatoes - 60 g;
- oinniún - 20 g;
- Fìonag balsamic - 10 ml;
- Mustard Dijon - 10 g;
- iogart - 60 ml;
- mayonnaise - 15 g.
Ullachadh
Gearr na h-oiseanan agus dòrtadh e le fìon. Fàg airson fàgail fhad 'sa bhios tu a' deasachadh na h-earrainnean a tha air fhàgail. Dèan casg air an iasg le forc. Ciùcran ùr agus tomato air an gearradh ann an ciùban beaga. Measg na h-uile stuth salad agus ràithe le measgachadh de iogart, mayonnaise agus mustard.