Feumaidh an èideadh a bhith anns an adhar, gu cinnteach bidh cuideigin airson snack a bhith aca. Is fhiach smaoinich air bìdh sìmplidh airson cuirm-chnuic fiù 's mus tèid thu gu nàdar, a bhith làn armachd agus gun a bhith a' sgrios a 'chòrr.
Luchd-tòiseachaidh fuar
Gu traidiseanta, tha an fheadhainn as motha a tha a 'còrdadh riutha gu math fuar airson cuirm-chnuic. Gu traidiseanta, tha iad sin bochd, geir aotrom, gun a bhith sgìth, biadhach agus blasta. Faodaidh snacks fuar a bhith de dhiofar seòrsaichean. Mar as trice air an nàdur gabhaidh bìdh feòil fuar: faodar an fheòil a tha air a bhiadhadh san àmhainn a ghearradh ann an slisnichean agus a chur air aran, air a ghiùlan le mustard, maiseas no cuach. Faodaidh tu a bhith a 'frith-bhreacan feòla air grill no ann am bòrd-fhrithealaidh agus cuir iad ann an soitheach. Cuideachd, tha roghainn mhath ann airson cuirm-chnuic - casan slicing, bacan smùid no fillets, siùsag a chaidh a smocadh. Tha mòran de shiùganan is de shiùbaichean air a mheas gu mòr, faodar an ithe fuar, agus faodaidh tu cuideachd iad a ghlanadh air grill, barbecue no teine. Tha iomadh seòrsa glasraich anns an dàrna àite as motha a th 'ann: gu traidiseanta, thèid tomato, peppagan, cucumbers, ùr, saillte no picilte a thoirt don nàdar. Ach chan eil balgan-buachair airson cuirm-chnuic a 'toirt dìreach, no ùr, no stuag: tha e nas fhasa a bhith aig an taigh smachd a chumail air tachartas puinnseachaidh no eas-òrdan ithe. Tha an treas àite air a chumail gu daingeann le stuthan tais: aran, aran, cèicean agus pasganan, tùrlan agus placings, rollaichean agus pampushki. Bidh am biadh seo ùr airson ùine mhòr, faodaidh tu ceapairean a dhèanamh, às dèidh a h-uile càil, dìreach cuir fiodagan air a 'chrann.
Ro-chùram
Ma cho-dhùineas tu saladan eadar-dhealaichte a thoirt leat, agus a 'deasachadh bidhean cuirm-chnuic airson companaidh mhòr, bi faiceallach, roghnaich biadh gu cùramach, oir faodaidh eadhon beagan de dh'fheòil, iasg agus sauce a mhilleadh an còrr a mhilleadh don a h-uile duine. Na cuiribh ath-nuadhachadh saladan agus bidhean cuirm-chnuic le maiseas is uidheam searbh - chan eil beatha sgeilp nan saladan sin taobh a-muigh an t-lasair nas fhaide na 2 uair a thìde. Tha e nas fheàrr na saladan a dhèanamh à glasraich ùra mar-thà air an làraich, oir tha roghainn ann gum bi salad deiseil falamh an sùch no tionndaidh gu lite nuair a thèid a ghiùlan. Is fheàrr slatan agus bidhean airson cuirm-chnuic a chumail anns an fhrigeradair airson grunn uairean a thìde ron turas (còcaireachd am biadh san fheasgar, pasgan ann an soithichean agus pasganan agus fàg a-steach don fhrigeradair chun a 'mhadainn) no baga refrigerator a chleachdadh.
Tha càise buannachdail
Is e roghainn math airson cuirm-chnuic a tha ann an càise. Tha gach seòrsa caes cruaidh, caesan air an giullachd air an gleidheadh gu ceart tron latha fiù 's taobh a-muigh an fhrigeire (ma thèid càise a cheannach ùr!). Faodar càise a ghearradh agus a thoirt leat gu cuirm-chnuic, no faodaidh tu snacks agus saladan a dhèanamh le càise. Cuidichidh inneal càise le garl thu ma tha tòrr aran air fhàgail, agus chan eil dad gu leòr ann airson a chur air no a chuir air. Tilg a 'chaise le pòca, cuir garlic air a mhilleadh agus measgachadh e. Lìn a-mach cuid de ghoireas càise le gaol air slat de bhroilleach air teine fosgailte no air cliath arain grilling.
A 'frithealadh biadh airson cuirm-chnuic
Beagan riaghailtean sìmplidh mu bhith a 'frithealadh greimean airson cuirm-chnuic. An toiseach, feumaidh a h-uile biadh a bhith air a phacadh, tha e feumail gum bi biadh le odors geur (mar eisimpleir, iasg picilte no saillte) a 'tighinn a-steach do thoraidhean a bhios a' gabhail a-steach odors (canaidh aran). Mar sin, cuir na stuthan gu pàipear agus na pocannan plastaig gu faiceallach no cuir iad a-steach ann an soithichean sònraichte. Sa dara h-àite, airson picnicean chan eil e ion-mhiannach glainne no lann-bìdh a chleachdadh - bidh e furasta a bhualadh, feumar na stuthan le slatan glainne a thilgeil air falbh. San treas àite, na dì-chuimhnich mu phàipear, napccain, toallan - feumaidh tu na làmhan a sgrios agus rudeigin a leagail air an uachdar far am bi am biadh air a thoirt seachad. Mu dheireadh, smaoinich air na tiocaidean a dh 'fheumas tu (is dòcha feadhainn a ghabhas an cur an cèill), spàinean (ma bhios saladan ullaichte), sgian.