Tha bainne soith na thoradh air glasraich, a tha air a dhèanamh bho bheann-sìth. Chaidh a dhèanamh an toiseach san dàrna linn ann an Sìona. Mar a tha an sgeulachd a 'dol, thàinig feallsanachd Sìonach, nuair a dh'fhàs a mhàthair, a bha dèidheil air sunnd-sì, seann agus air a fiaclan a chall, thàinig e suas le dòigh dhi an toradh as fheàrr leotha a chleachdadh. Thug e cruth nas freagarraiche dha pòsan soighe.
Anns an t-saoghal ùr, tha bainne soith glè chòrdte ris. Tha teicneòlas an ullachaidh gu math sìmplidh: le cuideachadh bho innealan sònraichte agus uisge, far a bheil iad làn tioram, bidh na pònairean biorach de bhus-sìona a 'tionndadh gu buntàta maisichte. Às dèidh sin, thèid an t-tiugh a thoirt air falbh, agus thèid an sgudal a tha air fhàgail a theasachadh gu teann mu timcheall air 150 ceum. Agus dè an sochair agus an cron a tha anns a 'bhainne soy, tha sinn a-nis a' beachdachadh.
Comharrachadh de bhainne soith
Tha bun-stèidh bainne soy na phròtain luachmhor anns a bheil àireamh mhòr de amino-aigéad eadar-mhalairteach, gach uidheam riatanach, mòran eileamaidean agus vitamain. Tha mèinnirean leithid selenium, sinc, fosfair, iarann, manganese, copar, sodium, calcium, magnesium agus potassium ann an Soymilk, agus tha vitamain PP, A, E, D, K, B agus vitimain. Tha am bainne seo air a h-iomlanachadh leis a 'bhodhaig. Tha an stuth calorie aig a bheil bainne soidh gach 250 ml den toradh mu 140 kcal, ged a tha 10 gram, 14 g de charbohydrates agus 4 g de bhroinn anns a 'phròtain. Tha cuideachd bainne soith le sgudal, agus tha an stuth caloric airson 250 ml den toradh mu 100 kcal.
Dè cho feumail 'sa tha bainne soith?
Tha an co-chruinneachadh beartach de bainne soy le dòigh beathachaidh ga thoirt nas fhaisge air a 'bhoin, ach aocoltach ris a' bhoin, chan eil an t-susbaint de geir shàthaichte ann ach glè bheag, agus tha cholesterol gu tur às-làthair. Air sgàth seo, faodaidh tu bainne soith a chleachdadh airson daoine a tha reamhar agus a 'faighinn trioblaidean leis an t-siostam cardiovascular.
Is e fìor mhath a bhith a 'cleachdadh bainne soy dha clann le eas-fhulangas gu galaid. Leis nach eil an eileamaid seo ann an riochdachadh bainne soy, tha e na roghainn càileachdail airson bainne broilleach. Tha e feumail a chleachdadh agus daoine a tha an làthair
Milleadh air bainne soith
A dh 'aindeoin buannachdan bainne soith, chan eil cuid de luchd-saidheans a' cur às do chron an toraidh seo. Tha seo mar thoradh air tomhas mòr de dh 'acidach phytic anns an deoch seo, a tha comasach air sinc a cheangal, iarann , magnesium agus calcium anns a' mhodh-làimhseachaidh. Chan eil seo a 'toirt buaidh fìor mhath air seo air a' bhodhaig seo. Mar sin, tha an cron bho bhith a 'cleachdadh bainne soy, ged a tha e beag, ach a dh' fhaodadh a bhith fhathast.