Tha ullachadh an ùis sukiyaki, a tha na ribe air leth sìmplidh, a 'toirt mòran ùine dhut, agus bidh an toradh a' cur iongnadh iongantach air aoigheachd is taigh sam bith, gun a bhith a 'dèanamh dragh air biadh Iapanach.
Ingredients:
- mairteoil - 200 g;
- balgan-buachair - 100 g;
- spaghetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- òl - 100 g;
- spionag - 50 g;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- eggplant - 150 g;
- sauce soith - 50 ml;
- - 50 ml;
- uisge 75 ml.
Ullachadh
Gu cinnteach, tha mòran agaibh air cluinntinn mun mhias traidiseanta Iapanach seo agus bha iad a 'smaoineachadh mar a dhèanadh tu sukiyaki aig an taigh? Cuidichidh an reas agad thu gus biadh a thoirt don teaghlach gu lèir leis a 'mhias iongantach seo.
An toiseach, gearraich am feòil le plaidean tana de 1-2 mm. Bha mushrooms a 'gearradh an leth. Airson an reasabaidh seo, tha e nas fheàrr shiitake no balgan-buachair donn a chleachdadh. Bidh an t-each a 'gearradh a-steach ann an slisnichean gu h-obann, agus a' cur a-mach - ciùban 1-2 cm. Tha eggplant a 'cromadh cearcall le tomhas de mhìleatair. Faodar squash a chur an àite eggplant cuideachd, ach anns a 'chùis seo faodar na plataichean a dhèanamh nas doimhne.
Bidh spaghetti a 'còcaireachd gu leth bruich - aldente. Ma tha thu a 'dèanamh siudan sukiyaki an uairsin cuiridh udon noodles an àite spaghetti. Gus an sauce ullachadh, measgachadh na h-àrainnean lòch ann an aon cho-dhoimhneachd.
A-nis a 'tòiseachadh air a' phròiseas a bhith ag ullachadh clàr fighe. Tha an reasabaidh seo airson dhà, ma cho-dhùineas tu dìnnear airson barrachd dhaoine, cuir ris na cuibhreannan de na stuthan a rèir sin. Cuir an leacan-dealain ann am meadhan a 'bhùird, agus air a' bhàrr cuir pian-frèadha meatailt le bead àrd. Tha còir aig gach aoigh air bobhla làn de ugh cra.
Cuir casg air bonn agus taobhan a 'phriodain le pìos saill, dòrtaidh an siùbh a-steach thuige agus bheir thu a' mhullach gu boil. Cuir a h-uile stuth ann gus am bi iad aig an aon àm air an uachdar. Ready to eat the dishes with chopsticks. Dèan an seòrsa biadh a bhios thu ag ithe le bhith gan dip ann an ugh. A 'tuigsinn mar a chòcaicheas tu sukiyaki, faodaidh tu feasgairean Iapanach a chur air dòigh dha do charaidean agus do dhachaigh le kimchi brot cugallach agus cearc ann an sauce teriyaki .