'S e biadh Eadailtich nàiseanta a th' ann am pizza, a tha dèidheil air iomadh dùthaich. Tha e air a frithealadh ann an taighean-bìdh, air a reic ann an stòran, ach tha gràdh-taighe aig cuid de dhaoine airson pizza a chòcaireachd aig an taigh agus a dachaigh fhèin a phamper. Anns an t-susbaint clasaigeach, bidh taois mheaste air a chleachdadh , ach ma dh'fheumas tu am biadh seo a dhèanamh gu sgiobalta, cleachd na h-reasabaidhean còcaireachd pizza againn ann am pana-fhrithealaidh.
Rèit pizza airson mionaid ann am pras-frithealaidh
Ingredients:
- Uachtar searbh stàite - 4 fonsa. spàinean;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- ugh cice - 2 pcs.;
- Flùr cruithneachd - 150 g.
Airson an lìonadh:
- tomato - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- càise - 200 g;
- sausagan, isbeanan, feòil - aig toil;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- olives gun sìol.
Ullachadh
Tha an rèis sìmplidh piocaidh seo ann am bòrd-fhrithealaidh mar a leanas: tha na h-uile stuth airson an taois air an measgadh gu domhainn ann am bobhla gus taois gu math tioram, a tha coltach ri cunbhalachd uachdar na stàite. Tha am measgachadh seo air a dhòrtadh air ola le lus na grèine, frèagha fhuar. An uair sin tha sinn a 'sgaoileadh diofar stuthan - tomato, curran, siùsag, ollagan. Top le ìre thiugh de chàise gràtaichte agus cuir air teine lag, a 'còmhdach a h-uile càil le teine. Aon uair 's gu bheil an càise air a leaghadh, tha am pizza deiseil.
Rèit airson pizza air a dhèanamh le crann-frithealaidh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- Flùr cruithneachd - 150 g;
- uachtar searbh - 5 fonsa. spàinean;
- ugh cice - 2 pcs.;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Airson an lìonadh:
- càise - 200 g;
- cherry tomatoes - 4 pcs.;
- balgan-buachair picilte - 100 g;
- feòil - 150 g;
- Greens - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Ann am bobhla, dòrtar flùr air a thionndadh, cuir uidheam searbh a-steach, briseadh an ugh, salann airson blas agus measgachadh na h-àrainnean gu lèir gus am faigh thu taos co-aonaichte. Feuch am pailteas le ola agus spread e gu cothromach ar n-uabhas. Gearr na tomataichean gu cearcaill, gan sgaoileadh thairis air uachdar a 'phiotsa. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh feòil bruich, balgan-buachair, a' crathadh le càise gràdhach, còmhdaich le dùs agus feitheamh 10 mionaid. Cho luath 's a bhios an càise a' leaghadh gu tur, cuir às a 'phriodain bhon teine agus cuir e chun a' bhùird e. Tha ar pizza le balgan-buachair anns a 'bhalla-bhrisidh deiseil!
Rèit airson piotas a 'bhuntàta ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- buntàta - 5 pcs.;
- Flùr cruithneachd - 150 g;
- salann - airson blas;
- ola glasraich;
- spìosraidh - aig toil.
Airson an lìonadh:
- siùsag - 300 g;
- tomato - 2 pcs.;
- olives - 5 pìosan;
- càise de dhiofar seòrsa - 200 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- cupc - 50 ml.
Ullachadh
Tha an rèis airson piotas blasda ann am bòrd-frithealaidh gu math sìmplidh. Bidh sinn a 'toirt buntàta, ga ghlanadh, ga chuir air gràmar mòr, cuir salann, ugh, spìosraidh agus min. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Bu chòir am measgachadh mar thoradh air beagan fhaighinn nas doimhne na na freagairtean àbhaisteach. A-nis thoir ola bheag dhan phort-bhrisidh agus ga sgaoileadh thairis air a 'bhonn, a' giùlan gu mionaideach ballachan na h-uinneig. A-nis spread an taise buntàta ann am fèis èideadh, timcheall air aon cheudameatair de thighead agus cuir an cèic airson 5 mionaidean air teas meadhan. An turas seo bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: isbeanan air a ghearradh ann an cearcallan, trì càise air gràmar, tomatoan agus ollagan air an gearradh gu neo-mhearachdach. A h-uile rud
An dèidh do bhuntàta a 'bhuntàta againn a bhith còmhdaichte le sgàilean òir, tionndaidh thairis e agus cuiridh e air an taobh eile e ann am pann. A-nis tha an cèic deiseil air a smeòrachadh le measgachadh de chasach agus maranas, a 'crathadh le tomataichean gearraichte. An uair sin cuir a-mach na h-ollan agus an siùsag. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' leigeil às a 'chàise uile. Còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cliathaich agus feuch am pizza airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin fosgail agus còcaireachd cho mòr ris a 'ghabhadh uile a tha air a thighinn a-mach à taois, tomataichean, olaichean air fhuadach, agus tha an "cèic" buntàta còmhdaichte le crust crispy.