Is e seann mhias a th 'ann an Kournik, a tha na chomharra air soirbheachas agus soirbheachadh. An-diugh, innsidh sinn dhut grunn dhòighean deuchainn ullachadh airson na h-àmhainnean san àmhainn.
Taois air a 'churach air kurnik san àmhainn
Ingredients:
- kefir fatty - 1 rud;
- ìm - 150 g;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 3 nithean;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Leitidh sinn an ìm ann an àmhainn microwave, agus cuiridh sinn na h-uighean gu foam làidir. An uairsin measgachadh le ìm lete agus cuir siùcair gu blas. An dèidh dhan mheasgachadh a bhith air a bhith a 'fuarachadh gu h-iomlan, dòrtaidh a' chuthach agus dòrtair na pìosan le flùr, a 'measgachadh tais rèidh agus bog gun chroman. Bidh sinn a 'dèanamh ball dheth, ga chur ann am bogha agus cuiridh e air falbh e airson 2 uair a thìde anns an fhrigeir. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh agus às deidh sin bidh sinn a' dol air adhart gu bhith a 'cruthachadh a' chnuic.
An rèis airson bruich san àmhainn
Ingredients:
- margarine - 250 g;
- bainne - 150 ml;
- buileach ugh - 2 pìosan;
- siùcair;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- flùr - 3 fonsa.
Ullachadh
Tha pùdar bainne agus fuine air an giùlan le chèile agus air an measgachadh còmhla. Ann am plàta air leth, bualadh na buinn-uighean, a 'cur siùcar mean air mhean. Bidh margarine sgapte air a ghearradh ann am pìosan, a 'tilgeil a-steach don mheasgachadh ugh agus do phort, bheir am màs gu cunbhalachd co-aonaichte. Às dèidh sin, dòrtaidh i ann am bainne blàth agus dòrtaidh i anns a 'mhin. Bidh sinn a 'giùlan taois cas, ach leòsta agus ga thoirt dhan fhuar airson 30 mionaid. An uairsin gearradh ann an grunn phàirtean agus cuiridh tu na sreathan airson luchd-eadar-theangachaidh.
Taisg airson uachdar searbh airson briosgaid san àmhainn
Ingredients:
- ìm - 100 g;
- uachtar searbh - 1 nì;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd;
- flùr;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gliogadh an ìm le pòrc agus a' dòrtadh ann an uachdar. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile càil agus fàg airson beagan mhionaidean. Air leth, ann am bobhla, bualadh an ugh le siùcair agus cuir e ris a 'mheasgachadh ola agus cuir e salann. An uairsin, thoir na pìosan flùr agus meudaich an taois co-ionann.
Taisg airson mayonnaise air an kurik san àmhainn
Ingredients:
- mayonnaise - 1 nì;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 3 pìosan;
- flùr - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - crioch.
Ullachadh
Bhiodh uighean a 'bualadh air a' mheasgachadh, a 'dòrtadh an siùcair mean air mhean agus a' measgachadh gus an tèid na criostalan a sgaoileadh gu tur. An uairsin cuir am maonaisseis, thilg am pùdar bèice agus meudaich e gu mionaideach. Fàg am measgachadh airson 5 mionaidean, agus an uairsin ann an cuibhreannan beaga, dòrtadh a-steach don mhin agus cuir a-mach an taois chonnlach. Bidh sinn ga gluasad gu peacadh agus ga chuir air falbh airson leth uair a thìde anns an fhrigeireadair. Bu chòir dha reothadh beagan agus a bhith duilich don cheangal. Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn ag ullachadh an lìonadh airson kurnik san àm ri teachd.