An-diugh tha sinn air reasabaidhean ullachadh airson tomato neo-mheasgaichte ullachadh airson a 'gheamhraidh, agus tha sinn a' moladh a bhith a 'dùnadh còmhla ri chokeberry dearg is dubh. Bidh blas cho glèidhteachais cho iongantach a 'cur iongnadh ort.
An reasabaidh airson tomato le cromag dubh airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- tomatoes - 1,8 kg;
- chokeberry - 2 cnap (beag);
- garlic - 4 fiaclan;
- fìonag bòrd - 100 ml;
- aspirin - 2 chlàr;
- uisge glan - 1.6 liotair;
- salann còcaireachd - 1 cuibhreann. spàin;
- siùcar grànte - 1,5 tbsp. spàinean.
Ullachadh
Dà shoitheach, tomhas de 1.5 liotair, air an toirt air falbh gu cùramach (4-5 mionaidean os cionn an smùid).
Aig bonn gach canastaid sin bidh sinn a 'suidheachadh dà chlòbh de dhuilleag òg. Nigheadaidh sinn bratagan beaga de chokeberry agus bidh sinn gan sgaoileadh air soithichean glainne. Tha an còrr den fhànais air a lìonadh le tomataichean air an glanadh gu cùramach. Anns gach banca cuiridh sinn tablet de aspirin agus an uairsin dòrtar sinn fìon.
Ann an uisge fìor-ghlan, cuir gu sàbhailte salann a 'chidsin, còmhla ris an siùcar agus cuir an soitheach leis an t-sàil a gheibhear air plàigh an losgaidh. Bidh sinn a 'toirt dha a' phuff airson nach eil nas fhaide na 3 mionaidean, agus an dèidh dha tomato mìorbhaileach a dhoirteachadh gu cùramach. Bidh sinn a 'bogadh nan crannachan ann am pailteas mòr le uisge a' dòrtadh a-steach a-steach agus a 'dèanamh an tomad le an caorann 20 mionaid, agus an dèidh dhuinn na soithichean a shònrachadh airson a' gheamhraidh.
An rèis airson tomato le uinnseann beinne dearg airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- Red Rowan - 1 cluster (mòr);
- tomato (meadhanach-meadhanach) - 2.2 kg;
- duille larachl - 3 pìosan;
- piobar milis - 5 pcs.;
- fìonag bòrd - 85 ml;
- uisge òl - 1.8 liotair;
- siùcair, salann - 1,5 spàin de mhèinnean.
Ullachadh
Ullachadh gu ceart airson tuilleadh gleidhidhidh a 'jar, tomhas de 3 liotair agus a sgaoileadh air a bhonn gu h-ìseal pìos de phiobar milis, còmhla ri duilleagan an larach. An ath sin cuiridh sinn an seo cnap glan le dearcan mòra de dhruim beinne, agus chun a 'mhuineal den bhogsa chuir sinn na tomataichean gu dian.
Bha dòrtadh uisge air a dhòrtadh gu slaodach a-steach do bhotal. An dèidh 15 mionaid, cuir a-steach e ann am panal glan, cuir air an uillt agus cho luath sa bhios an t-uisge a 'bruich, bheir sinn a-steach salann siùcair is cidsin ann an co-ionnanachd. An ceann beagan mhionaidean cuir a-mach an stòbha, dòrtar fìon a-steach don t-sàil agus dòrtaidh a h-uile rud a-steach gu soitheach glainne le tomato. Dùin an t-innean-tunna a tha air a dheasachadh gu ceart, cuir a h-uile càil chun a 'phuing-stad agus seiche am botal gu maduinn fon phlaide.