A bheil thu airson blas clasaigeach den t-apratot as fheàrr leotha atharrachadh agus ùrachadh? An uair sin ullaich e le toraidhean leitris, agus thèid beachdan ùra bho bhith a 'blasad toileachasan a thoirt dhut. Is iongantach gun toir an t-òran blasad ùr de na billeanan tagradh don fheadhainn nach do chòrd e gu h-àraid anns a 'chruth fhìor-ghlan, oir tha sligean orains a' dèanamh cuibhreann cuideachail de bhlasan a bharrachd agus a 'dèanamh a' mhodha nas slaodaiche agus nas bunaitiche.
Dèan briosgaidean làn le orains - rèis
Ingredients:
- apricots - 950 g;
- oranges - 350 g;
- siùcar grànte - 750 g.
Ullachadh
Is e a 'chiad rud a dh' fheumas sinn an jam a dheasachadh gus na h-apricots a nighe, a roinn ann an dà leth agus cuir às do na cnàmhan. A-nis bidh sinn a 'cur nam measan ullaichte anns a' bhàta, le bhith a 'dòrtadh nan sreathan le siùcair, agus a' fàgail ochd gu dà uair dheug airson an sùgh a sgaradh.
Às dèidh greis, bidh sinn a 'dailg nan oranges le uisge goileach agus ga fàgail airson mionaid, às deidh sin bidh sinn a' gearradh nam measan ann am pàirtean, gan toirt às a 'chnàimh, agus a' bhualadh leis a 'chraiceann le inneal-bogsa no grinnear feòil. Cuir ris a 'mhòr-bhriseadh a' mhiotris ris na h-apricots, measgachadh agus cuir an t-soitheach air a 'pholl-phlàta. Bidh sinn a 'toirt bunait don t-slat airson a bhith a' goil, a 'gluasad gu tur gus na criostalan siùcair uile a bhriseadh, còcaireachd bhon mhionaid a nochdas a' chiad chomharran de ghoileadh airson còig mionaidean agus fàg e fuar fo chumhachan an t-seòmair. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh dà thuras nas fhaide, agus an dèidh an treas boil airson còig mionaidean, dòrtaidh an t-seabhag seabhagach deiseil thairis air preasan tioram a chaidh a ghoirteachadh roimhe, seallaich iad iad agus tionndaidh iad sìos sìos fo chòta no plaide bhlàth, fàgaibh gus an fhuaradh gu tur.
Ciamar a chòcaicheas tu jam le apralot agus lemon?
Ingredients:
- apricots - 2.5 cg;
- oranges - 250 g;
- lemon - 180 g;
- siùcar gràinte - 2 cg.
Ullachadh
Mar a tha anns an t-oideas a bh 'ann roimhe, bidh sinn a' toirt air falbh na apricots air an nighe bho na cnàmhan, ach an turas seo cha toir sinn air falbh iad. Lemag a bha air a nighe agus orannach gu faiceallach a 'nighe, ga ghearradh ann an slisnagan agus air a bhriseadh sìos ann an gruel ann an dòigh ruigsinneach agus ghoireasach sam bith. Meudaich na roinnean de apricot, siotròis agus siùcar agus fàg airson dhà uair a thìde gus tòiseachadh air an sùgh a sgaradh. A-nis, cuiridh sinn an t-soitheach leis an obair air ploc còcaireachd a 'phlàta agus teas e, a' gluasad, gu boil. Boil an slat airson seachd no deich mionaidean, agus fàg e fuar. Rè na h-ùine seo bidh sinn a 'tarraing kernels bho leth nan craobhan apricot, a' feuchainn ris an ionracas aca a dhìon.
Bidh sinn a-rithist a 'cleachdadh a' chòcaireachd agus a 'fuarachadh dà uair eile. Airson an turas mu dheireadh mus tèid sinn a ghoil, bidh sinn a 'tilgeil a-steach don preform an neòpoli a th' air a thionndadh agus a 'goil an slat airson deich mionaidean eile. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach à dùmhlachd nan tòimhseachain le bhith a' sgaoileadh tuiteam, agus an dèidh dhuinn ruighinn air an toradh a tha a dhìth, bidh sinn a 'dòrtadh a' mhòr-chuid air sgàilean glainne tearc agus tioram, bidh sinn gan sealg agus gan cur fon phlaide gus a bhith air a dhìon agus a fhuarachadh.
Aodach leac-chromag le orange is lemon gun còcaireachd
Ingredients:
- apricots - 2.3 cg;
- oranges - 550 g;
- lemon - 180 g;
- siùcar gràinte - 3 cg.
Ullachadh
Bidh apricots airson sgoltadh amh a 'taghadh aibidh, ach elastach, gun dents agus milleadh. Bidh sinn a 'nighe na h-toraidh gu mionaideach, bidh sinn gan drèanadh gu math agus a' tarraing nan cnàmhan bhuapa. Oranges agus lemon, agus airson aon mhionaid a bhios sinn a 'bogadh ann an uisge goileach. A-nis gearradh an liotra a-steach gu pìosan beaga agus a 'bleith còmhla ris na hallan apricot le bhith a' cleachdadh measgadair no feòil feòla, a 'tionndadh measan leis an tèadair dà uair. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh an t-siùcar gràinealaichte a-steach don bhuntàta maisichte, a' measgachadh a 'mhòir gu dòigheil agus ga sgaoileadh thairis air na crannagan tioram. Còmhdaich an tlachd le caiptean a 'chabair agus cuir e air sgeilp an fhrigeire airson a stòradh.